近日,浙江省文化和旅游廳、浙江省促進中小企業和民營企業發展工作領導小組辦公室公布了浙江省文化和旅游企業梯度培育計劃第1批領軍企業、骨干企業、新銳企業名單。其中,領軍企業全省共入選了29家,紹興市入選4家,會稽山紹興酒股份有限公司是唯 一入選浙江省文化和旅游企業梯度培育計劃領軍企業名單的黃酒企業。
據悉,實施浙江省文化和旅游企業梯度培育計劃,遴選培育一批優質企業,是貫徹落實省 委、省政府構建“五企”培育體系,深入實施“鳳凰行動”“雄鷹行動”“雛鷹行動”的重要舉措,也是推動文化和旅游“雙萬億”產業高質量發展,積極推動企業結構優化、制度創新、層次提升的重要抓手,將進一步提升文化和旅游產業增加值占GDP比重,鞏固提升浙江省文化和旅游產業在全國的領 先地位。
始創于1743年的會稽山紹興酒股份有限公司,有著近 300 年人文歷史,有我國黃酒“活化石”之稱。近年來,在疫情常態化和消費升級背景下,百年會稽山在做優品質、做強品牌、做大產業的同時,以酒為媒,借酒興旅,積極探索“酒旅融合”新模式,讓消費者深度體驗美酒之旅,走出了一條“黃酒+旅游”的發展新路子!
1、以酒為媒 酒旅融合
在強調民族自信、彰顯民族情懷的國潮文化影響下,百年會稽山借力紹興黃酒小鎮建設之東風,全力打造集智能釀造、非遺傳承、文化傳播、工業旅游于一體的黃酒產業園,并通過網紅探店、回廠游等方式,把黃酒文化、黃酒品鑒、酒道表演、美食文化等融為一體,借酒興旅、借旅促酒,挖掘了黃酒銷售新的增長點。如今,百年會稽山已變身為一個品味黃酒、了解黃酒、分享黃酒的網紅全新打卡地,成為全國聞名、世界知名的我國紹興黃酒生態產業基地和黃酒工業旅游領 航者!
2、以節造勢 以勢聚客
為使老祖宗留下來的技藝“不失傳、不失真、不變味”,百年會稽山以守正創新的匠心精神,精心打造每年一屆的黃酒封壇節和酒種傳承儀式,通過匠人的現場演示,把百年老字 號品牌文化、紹興黃酒非遺文化展示在社會公眾面前,并用年輕人更能接受的方式造節引流,體驗互動,打造會稽山文化大IP,助力國粹黃酒文化和老 字號故事的傳承,讓廣大消費群體更加直觀地感受到會稽山的品牌活力和文化魅力,堅定國人對國粹黃酒文化自信與匠心品質自信,極大提升了百年會稽山品牌知名度與美譽度。
3、跨界互動 引 領消費
基于年輕人快節奏的生活方式、工作壓力大等現狀,百年會稽山大力推進美麗鄉村建設,在葉家堰開設了國內第1家黃酒吧,以黃酒做基酒,現場定制各種口味的雞尾酒,讓年輕人有機會品嘗氣泡米酒、果酒、黃酒奶茶等時尚酒品,營造出黃酒時尚消費新場景,讓消費者近距離感受老字 號品牌好玩的、好吃的、有趣的產品和服務。同時,企業積極開展跨界營銷,與深受年輕人喜愛的品牌聯名,聯手開發黃酒奶茶,產品一經推出就自帶流量,引起了一波波話題熱潮,大規模霸屏朋友圈,使紹興黃酒這座“沒有圍墻的博物館”煥發出無可比擬的活力與魅力!
未來,百年會稽山將以線上線下互動的方式,持續推進“旅游+黃酒”酒旅融合新進程,著力繪就出一幅酒旅融合的“詩與遠方”,使百年會稽山在消費者眼中的形象更具體飽滿,讓新時代愛上有魂的民族品牌,讓新青年愛上有根的會稽山!(文章來源:酒說)