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秦池“正能量”擁抱2020——專訪山東秦池集團董事長胡福東！

http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2020/4/18 8:57:43

　　作為老牌魯酒骨干企業(yè)、行業(yè)企業(yè)，多年來，秦池酒業(yè)的發(fā)展一直備受行業(yè)和市場的高度關注。長期以來，在堅守純糧釀造、綠色釀造基礎上，秦池酒業(yè)憑借“龍琬醬酒、濃香百年秦池、藍莓酒”三大酒業(yè)板塊精準布局、聯(lián)合作戰(zhàn)，打造的多款精品得到了市場的認可，基地市場不斷夯實，潛力市場持續(xù)開拓。

　　值得一提的是，近年來，隨著企業(yè)每年一度的“九九秦池酒文化慶典活動”、“5·26秦池藍莓之約·品酒音樂晚會”的盛大舉辦，以及品牌力的提升，隨著以高端產品“龍琬·魯醤壹號”、次高端產品“百年秦池·頭排酒”為代表的戰(zhàn)略新品的不斷涌現(xiàn)，隨著“龍琬醬香酒道館”在山東全省范圍內的快速布局，秦池這個老名酒品牌，再次走上發(fā)展的快車道。

　　那么，在剛剛過去的2019年度、2020年一季度，秦池酒業(yè)取得了哪些成績呢？面對突發(fā)的疫情，企業(yè)又有哪些創(chuàng)新性的舉措呢？在已經到來的2020年度，秦池酒業(yè)又有哪些戰(zhàn)略規(guī)劃？帶著上述種種問題，近日，山東酒業(yè)研究平臺記者（以下簡稱：記者）專訪了山東秦池集團董事長胡福東先生（以下簡稱：胡總）。

　　01、2019年，秦池取得了多年來好發(fā)展成績！

　　記者：胡總您好，在已經過去的2019年度，秦池酒業(yè)于市場層面，取得了哪些亮點和成績？能否和大家分享一下？

　　胡總：2019年度，在社會各界的大力關懷和支持下，在全體秦池人的勤奮努力下，秦池酒業(yè)取得了十幾年來好的發(fā)展成績。主要體現(xiàn)在兩個方面。

　　其一，擁有四十余年發(fā)展歷史的“龍琬醬酒”品牌力和高端消費圈層的認可度快速上升，銷售收入超出預期。

　　熟悉醬香白酒發(fā)展史和魯酒發(fā)展史的部分業(yè)內人士知道，一瓶秦池龍琬醬酒的背后，是40余年來秦池對貴州茅臺傳統(tǒng)醬香白酒工藝的嚴格傳承和匠心堅守。

　　山東酒業(yè)板塊作為北方傳統(tǒng)的醬香酒生產及銷售區(qū)域，從上世紀70年代開始，先后有多家魯酒企業(yè)到茅臺學習醬香酒的生產工藝，其中，秦池酒業(yè)是一批企業(yè)之一，也是學習后在山東早生產醬香白酒的企業(yè)之一。近幾年隨著醬酒市場升溫，擁有四十余年醬香白酒釀造傳承的秦池龍琬醬酒的真實價值，再次被越來越多的高端人士所認知，2019年度秦池龍琬醬香酒的銷售額占比，已經達到酒業(yè)公司全年銷售額的50%以上。特別是單瓶終端價格800元左右、定位高端的魯派醬酒標桿產品“魯醤壹號”，一醬難求；鎖定次高端價格帶的龍琬重釀——山水洞藏20、山水洞藏35，經過多年市場培育，于臨朐、濰坊市區(qū)等核心市場根基穩(wěn)健、增長迅猛。

秦池“正能量”擁抱2020——專訪山東秦池集團董事長胡福東！

　　另外，在整個2019年度，隨著秦池龍琬醬酒品牌的快速提升，以及公司對域外市場的大力扶持，除臨朐和濰坊市區(qū)核心市場外，濰坊下轄昌樂、青州、諸城、壽光、安丘、高密、昌邑等市場，省內的東營、萊蕪區(qū)、濟南城區(qū)、臨淄等市場，借力于秦池龍琬醬香酒道館、高端團購等多種形式，也實現(xiàn)了歷史上好的發(fā)展局面。

　　第二，產品結構調整步伐加快，成績顯著。坦白而言，長期以來，整個魯酒板塊，產品售價一直相對偏低，進行產品結構調整一直是多年來魯酒企業(yè)的核心任務之一。作為魯酒骨干企業(yè)，近幾年來，秦池酒業(yè)通過提升酒質、豐富酒體風格、完善整體服務等多項措施，進行產品結構調整，成績顯著。在2019年度，企業(yè)推出了濃香“百年秦池·頭排酒”，市場終端單瓶定位198元，市場反響十分好，一方面顯示濃香百年秦池品牌力的提升，另一方面，也標志著秦池酒業(yè)產品結構調整成績顯著，進入新階段。

　　記者：品牌文化建設，一直是秦池集團發(fā)展重心之一，我們也聽說，2019年度秦池酒業(yè)在品牌文化建設方面取得了較多成績，能否給我們介紹一下？

　　胡總：做酒，表面上，是一產一銷。其實，企業(yè)背后比拼的，一直是品牌文化力。文化力，是一瓶白酒的靈魂。對任何一個白酒品牌來說，內在文化蘊含、外在文化張力，是重中之重。

　　為了配合一年一度的九九秦池酒文化慶典活動，2019年10月份前，我們對秦池廠區(qū)進行了重新改造。新廠區(qū)，古色古香，韻味綿長，以往歷史留存的諸多標志性建筑、場地，修舊如新，新建成的酒樽廣場上酒樽中噴水汩汩流淌，匯入“酒池”中，象征秦池美酒源遠流長，事業(yè)蕃昌。“酒仙園”和“三聚成酒韻館”，是繼2017年秦池酒文化展館，2018年酒文化長廊、老酒庫房、魯醤壹號釀酒車間、釀酒記憶館、魯醤壹號儲備庫后，秦池于2019年建成的兩項重點文化工程，也是文化秦池建設的核心一筆。

　　02、面對疫情，酒企要時刻保持正能量！

　　記者：面對春節(jié)前后突發(fā)的疫情，胡總如何看待疫情對行業(yè)的影響？

　　胡總：這次疫情，發(fā)生的突然，持續(xù)時間長，對行業(yè)的影響大。此次疫情于魯酒、于行業(yè)的影響，我認為：不能盲目悲觀，也不能盲目樂觀。建議每個企業(yè)，認真研判形勢，結合自身品牌特點和實際情況，盡早拿出應對方案，腳踏實地，為新環(huán)境下的市場、渠道、合作伙伴解決問題，才有機會戰(zhàn)勝困難，擁抱春天。

　　記者：面對此次疫情，秦池酒業(yè)有哪些應對措施？

　　胡總：面對突發(fā)疫情，我認為，酒企核心的，就是協(xié)調整個團隊，時刻保持正能量。國家的繁榮昌盛、社會的長治久安、人民的安居樂業(yè)，是一瓶高端白酒成長、生存、壯大的基石。對于正能量堅持，在疫情前后，秦池酒業(yè)做了如下工作：

　　1.號召全體秦池人做“傳播正能量”表率。1月27日，秦池集團向全體員工發(fā)放了《給秦池人的一封倡議書》，整個倡議書共七項，主題為：全體秦池人要堅決執(zhí)行國家有關要求；以自身言行，相信科學、醫(yī)學，自發(fā)做好傳播正能量表率，凝聚人心抗疫情！

秦池“正能量”擁抱2020——專訪山東秦池集團董事長胡福東！

　　2.截至目前，秦池酒業(yè)利用企業(yè)官微等渠道撰寫、轉發(fā)關于抗擊疫情正能量文章幾十篇，彰顯了秦池酒業(yè)在關鍵時刻以身作則的家國情懷！

　　3.疫情期間，秦池酒業(yè)員工自發(fā)捐款3萬多元，助力抗擊疫情；積極向生產基地所在臨朐縣165個社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)及其它市場，向堅守抗擊疫情工作者，捐贈了價值20萬元的高度白酒等抗議物資。

　　4.一時間，向經銷商團隊發(fā)布了《致秦池經銷商朋友們的一封信!》：在這疫情防控的關鍵時期，廣大的秦池經銷商朋友們無論在何時何地都積極響應當地政府號召，捐款、捐物，始終保持眾志成城、同甘共苦的激昂斗志，為疫情防控工作盡顯自己的力量。

　　5、疫情期間，我們通過線上平臺，組織學習了一系列培訓課程，內容涵蓋業(yè)務、管理、銷售、文化建設、價值觀培育等內容，通過深層次學習，提高職工個人整體素養(yǎng)，增強職工內驅力，與發(fā)展同行，與時代接軌，為企業(yè)發(fā)展助力。

　　6.為調動廣大民眾在家期間的“愛家、愛生活”氛圍，秦池酒業(yè)舉辦了“做拿手菜、宅家獻愛——我拿手的家常菜”評選、“2020見屏如面、秦池相伴”抖音短視頻大賽；為了激發(fā)社會民眾對未來美好生活的向往之情，秦池酒業(yè)又舉辦了“疫情過后——我想——”征文活動。幾場活動，相繼舉辦，取得了較好的社會反響效果，彰顯了疫情面前，秦池以身作則傳播正能量的一面。

　　7.為表達對奔赴湖北抗擊疫情的濰坊市醫(yī)護人員的崇高敬意，秦池集團決定，濰坊市內援鄂醫(yī)療隊隊員凱旋之時，每人贈送一份價值千元的藍莓酒；對于因為疫情耽擱婚期的白衣天使，則免費贈送新婚紀年酒——2.48升66度“百年好合”一壇，如選用“百年秦池酒海原漿·喜慶版”作為婚宴用酒，可半價購酒。

　　03、特殊時刻，要有創(chuàng)變思維和動作！

　　記者：面對此次疫情，您對兄弟企業(yè)有哪些建議？

　　胡總：針對此輪疫情，建議我們魯酒企業(yè)、整個行業(yè)，要有長線思維，要有創(chuàng)變思維，要有適應新形勢、市場新需求的戰(zhàn)略布局、動作、方案、目標和考核，只有這樣做，企業(yè)才有可能將疫情影響降到低限度，甚至于還有彎道超車機會。

　　記者：疫情期間，秦池酒業(yè)在營銷層面有哪些動作？

　　胡總：這段時間，我們秦池集團做了如下工作：

　　1.快速布局企業(yè)線上銷售、推廣、支付結算平臺。為了將影響降到低限度，將企業(yè)團隊調動起來，做到疫情階段，面對“市場對秦池美酒的需求，不但不能停止供應，還要站在消費者角度，做好無接觸配送等更多基礎服務”的目標，疫情突發(fā)后，企業(yè)高層班子審時度勢，在企業(yè)官微載體上，快速豐富線上銷售平臺建設，針對企業(yè)團隊，也多次通過線上做了實戰(zhàn)強化培訓，物流方面，與多家快遞物流平臺形成良好合作。秦池線上推廣，服務了廣大忠實秦池酒業(yè)粉絲，取得了較好效果。

　　2.積極鏈接外部資源，為我所用。為了實現(xiàn)疫情期間招商工作不停止的目標，企業(yè)還積極的借力于行業(yè)媒體資源平臺為我服務。2月底，華糖云商運作了“321線上春季糖酒會”招商平臺，據資料顯示，此平臺吸引了2000余家酒類食品茶葉等品牌入駐和幾十萬各地經銷商參與。秦池酒業(yè)作為魯酒品牌代表，較早的入駐平臺，讓幾十萬商家朋友足不出戶、利用手機就實現(xiàn)了了解秦池、感悟秦池、與秦池洽談合作目的。

　　3.積極運作首次線上封壇。為滿足社會人士“喝老藏新，儲新待老”的消費需求和收藏