峨眉山市九州橡木桶廠投產
11月27日,峨眉山九州橡木桶廠投產儀式與中國酒業協會威士忌釀酒技術研討會同步舉行。峨眉山九州橡木制品有限公司董事長孫超表示,九州橡木桶廠的投產,旨在致力于打造中國威士忌的陳釀基石,更將峨眉山的生態與文化,通過傳統技藝融入每一只酒桶,賦予中國威士忌獨特的東方風韻與靈魂。工廠投產后,其生產線也將作為工業旅游景點向公眾開放,成為峨眉山“酒旅融合”的新名片。
習水4.2萬噸高粱收購基地投用
11月30日,習水縣馬臨街道高粱收購基地正式投入使用,該項目總投資9000萬元,倉容達42100噸。據了解,該項目由習水縣紅景倉儲物鏈有限責任公司投資建設,不僅是一個普通的倉庫,更是一個集質檢、儲存、管理于一體的綜合設施。智能化儲存倉能夠更加安全、高 效地儲存高粱,確保品質穩定,為后續的釀酒等加工環節提供優質原料。
老白干香型白酒新國標正式實施
12月1日,老白干香型白酒新國標正式實施。相比此前,新國標新增多項內容,包括增加了“棗香、地缸、中溫大曲、混蒸混燒、清蒸清燒”的術語和定義,增加了“原料與生產過程控制要求、酸酯總量”的理化要求、香氣特征剖面示意圖,以及相關生產流程、文件的要求和規定。
釀酒廢水處理技術新突破
近日,中國科學院成都生物所研發的己酸生物制造技術成功在國內兩家白酒企業推廣應用。這一技術不僅實現首次500升中試、國內首 個10噸級免滅 菌發酵穩定運行的突破,更創造了價值轉化:將每噸約30元的廢水處理成本,變為價值超3000元的高附加值產品,讓“環境負債”蛻變為“綠色資產”。
茅臺“走進系列”再推新酒
11月30日,貴州茅臺酒“走進系列”又一款新品亮相——“走進新加坡”。該款產品通體采用大紅色,規格為375ml。有經銷商透露,目前手里還沒有貨。
五糧液2026世界杯官方聯名白酒開售
12月1日,五糧液世界杯官方聯名白酒正式開售,即日起在五糧液京東官方旗艦店購買官方聯名產品,即可參與“猜世界杯分組,贏五糧液真免單”活動。據查詢,一款500ML的世界杯官方聯名款的第八代五糧液售價860元,1.5L的聯名款火爆金球白酒售價1280元等。此前于8月28日,五糧液與國際足聯在上海簽署合作協議,五糧液官宣成為2026FIFA世界杯官方聯名產品合作伙伴。
海上青花·汾酒文化體驗中心揭牌
11月29日,海上青花·汾酒文化體驗中心在廈門啟幕。汾酒集團黨委副書記、副董事長、總經理武躍飛,象嶼集團黨委委員、副董事長方弘哲共同為“同齡”汾酒進行封存,并為海上青花·汾酒文化體驗中心揭牌。據悉,海上青花·汾酒文化體驗中心以“文化傳承與創新融合”為核心,通過文化展示、科技互動、酒飲品鑒等多維度,向消費者全 面呈現了汾酒深厚的文化底蘊、精湛的釀造技藝和卓越的清香品質。
國窖1573助威澳網外卡賽
11月29日,由澳大利亞網球協會、中國網球協會、四川省體育局和成都市體育局主辦,瀘州老窖股份有限公司和四川國際網球中心共同承辦的2026年澳大利亞網球公開賽亞太區外卡賽在成都落下帷幕。作為澳網官方合作伙伴和唯 一指定白酒,國窖1573助力選手們征戰外卡賽,為賽場上每一次的全力揮拍加油,也與球迷們一起享受精彩比賽,為勝利時刻干杯。
龍馬郎金馬本月正式上市
11月27日,郎酒銷售公司兼香事業部總經理助理張磊在2025(第七屆)搜狐酒業年度論壇上介紹,龍馬郎系列是郎酒濃醬兼香旗艦產品,凝聚著郎酒五十年的探索心血,龍馬郎金馬將于12月正式上市。
百威亞太千萬港幣馳援香港
百威亞太宣布啟動馳援計劃,提供總價值1000萬港幣的資金及各類資源,聚焦大埔受災居民的緊急救助及后續社區重建工作。百威亞太對此次火災造成的人員傷亡和財產損失深感痛,將與香港并肩同行,全力支持災后重建工作。(中國酒業協會CADA)