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再獲大獎(jiǎng)！郎酒榮獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)「科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)」

http://www.wensv.cn/ 2022/12/24 8:37:23

　　日前，2022中國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步大會(huì)落下帷幕，「中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)」獲獎(jiǎng)名單揭曉。郎酒『濃醬兼香型白酒品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用』項(xiàng)目成功斬獲一等獎(jiǎng)，這是郎酒成功獲得的又一重量級(jí)行業(yè)科學(xué)技術(shù)大獎(jiǎng)，也是郎酒技術(shù)創(chuàng)新成果得到的又一肯定。

　　秉持「正心正德，敬畏自然，崇尚科學(xué)，釀好酒」發(fā)展理念，郎酒始終緊緊圍繞「品質(zhì)、品牌、品味」開(kāi)展白酒生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新。郎酒『濃醬兼香型白酒品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用』項(xiàng)目聚焦「專(zhuān) 用糧品種選育」「多類(lèi)型原酒拓展」「陳釀勾調(diào)創(chuàng)新」「成品酒風(fēng)味OAV值穩(wěn)定技術(shù)」四大關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展攻關(guān)，形成了國(guó)際領(lǐng) 先的濃醬兼香型白酒生產(chǎn)技術(shù)體系，成功解決了兼香型白酒一直以來(lái)存在的技術(shù)瓶頸問(wèn)題。采用該技術(shù)生產(chǎn)的小郎酒、順品郎，以及郎牌特曲濃醬兼香系列等產(chǎn)品也得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

　　據(jù)悉，「中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)」是中國(guó)食品工業(yè)科技領(lǐng)域的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，是全國(guó)食品行業(yè)的Z高獎(jiǎng)項(xiàng)之一。該獎(jiǎng)項(xiàng)自2003年設(shè)立以來(lái)，在全國(guó)食品工業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面發(fā)揮了重要作用。（來(lái)源：郎酒股份）

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