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從全民搶冰墩墩，看2022年酒水消費新概念

http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2022/2/10 10:34:55

　　作為2022年北京冬季奧運會的吉祥物之一，冰墩墩在國內外都火了起來。前有日本記者狂買6個冰墩墩徽章滿臉自豪炫耀，后有摩納哥親王為家里雙胞胎請求工作人員再給一個冰墩墩。如今冰墩墩是真的一墩難求，可獲得的途徑之一就是在冬奧會比賽中獲得前三名，因此也有網友感慨道：“我離冰墩墩只差一個冠軍”。

　　祝賀谷愛凌在冬奧會上奪得金獎！�。�

　　冰墩墩可以說是出道即高峰，回顧過去這一年，也曾出現過不少令人愛不釋手的IP，包括迪士尼的“玲娜貝兒”、蜜雪冰城的“雪王”，不少商業品牌也推出聯名款產品，一經推出就售罄。

　　在京東超市發布的《2022年貨節京東超市禮盒消費報告》中，IP禮盒也是年輕人互送上選，食品IP類禮盒環比增長5倍，其中酒類IP禮盒表現非常亮眼，如水井坊三星堆紀念版禮盒，定價1699元，首批上線2小時就售罄。

　　除了IP類禮盒大熱以外，從京東超市發布的這份年貨禮盒報告中，我們還能看出哪些2022年消費的新概念？當90后和第1批00后成為消費主流人群時，這些變化你注意到了嗎？

　　“一杯年味”成熱銷趨勢，

　　家鄉的酒味道真香

　　在2022年的年貨節中，60%的人選擇將家鄉的年貨特產風味禮盒作為饋贈親朋好友的第1選擇。在酒水方面，牛欄山、紅星、老白干等地方喜好度頗高的名酒成為春節前囤貨必備，寧夏葡萄酒也成為了一張家鄉酒的新名片。對于就地過年，無法回鄉的人來說，喝上一杯家鄉酒也可以緩解思鄉情。

　　在2019年的酒水年貨節時，京東就通過“一城一味，酒帶你回家”做了一波成功的營銷與推廣，聯合多家酒水品牌，以家鄉酒為突破口，結合每款酒不同的文化和地域特色，帶動了酒水的銷量。甚至還打造了一個酒文化的3D街區，把天南海北的春節特色和地域好酒相結合，為消費者展示了各地獨特的酒文化。

　　這種充滿人情味與年味的植入，讓消費者也心甘情愿為溫情買單，一直到今年春節，“一杯年味”也仍然熱銷。在年貨禮盒中，高端干貨與紅酒銷量走高，高端紅酒年前主推時期成交額同比增長423%，高端單一麥芽威士忌成交額12月同比增加218%。國潮葡萄酒在年貨節期間也格外受歡迎，如張裕龍騰明珠系列酒，12月成交額同比增長19倍。

　　年貨禮盒5大件，

　　白酒成為禮盒銷量Top5之一

　　當代年輕人過年選禮怕麻煩，比起花時間去貨比三家，還不如直接買個年貨禮盒，里面什么都有，總有一樣是長輩喜歡的。2022年貨禮盒5大件中，白酒、堅果、牛奶、餅干、茶葉五大產品成為銷量前五，其中白酒位列第1。

　　在值得“端”酒類禮盒Top5 中，榜上有名的依次是：

　　貴州茅臺酒惠群貴禮禮盒

　�。▍⒖純r： 13 0 9元）

　　五糧液第八代雙瓶高端禮盒

　�。▍⒖純r： 2699元）

　　洋河夢之藍M3禮盒

　�。▍⒖純r： 1138元）

　　郎酒紅花郎十禮盒

　�。▍⒖純r： 1038元）

　　洋河夢之藍M6禮盒500ml*2瓶

　�。▍⒖純r：1696元）

　　養生的年輕人，

　　喜歡喝低度/低醇酒

　　送禮選擇白酒，但在自己喝酒或與朋友的聚會上，不少年輕人喜歡喝低度酒。90后注重健康養生，已經不是個新鮮事。從白酒逐漸呈現低度化趨勢，低度果酒和起泡酒的熱銷上就能看得出來。

　　在2021年的雙11期間，低度酒購買人群就大幅度增長，新客貢獻率在酒類中排名中第1，總成交人數成為同類中第二大品類，僅次于白酒。在2022年貨節期間，低醇酒和無醇酒在12月同比增長了11倍。預調酒也才成為年貨消費新選擇，12月預調酒/果酒的成交額，同比增長143%。

　　在低度酒的消費人群中，主要群體是女性、一線城市人群以及18-34歲的消費者。不同于中國傳統的酒文化，低度酒是年輕人可以自主掌控的新酒精生活與社交方式。

　　低度酒喝起來沒有壓力，無論是自己獨飲還是和朋友一起聚會時喝都可以，不需要講究那么多酒局禮儀。從口感上而言也更容易接受，沒有辛辣刺喉的感覺。就算是酒量欠佳或是不習慣飲酒，喝起來也不會覺得難受。因此，也受到不少年輕人的喜愛。

　　根據京東超市發布的這份榜單可以看出，春節禮盒呈現四大局勢：00后、老字號、端盒式買年貨以及五大件。再細看酒水方面的消費，可以看出：白酒依然是春節送禮上選，家鄉酒和葡萄酒在近兩年越來越受歡迎，低度酒/無醇酒上漲趨勢明顯，IP類產品一旦出爆款，銷量十分驚人。當越來越多的年輕人成為消費主力軍，酒類產品的推廣與銷售方式，也在發生變化。

　　今年春節，你是怎么備的年貨？在餐桌上，又喝到了什么酒呢？歡迎在留言區與大家一起討論。

　　來源|葡萄酒雜志