近日,2021年全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步大會(huì)暨“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)儀式,在河南鄭州國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行,本次大會(huì)以“科技·洞見未來”為主題,旨在打造引食品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的科技合作交流新平臺(tái),以數(shù)字科技之力量,譜寫未來美好新篇章。
大會(huì)為榮獲2020年度“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”優(yōu)項(xiàng)目及先進(jìn)個(gè)人頒發(fā)了獎(jiǎng)牌和證書。其中,山西杏花村汾酒廠股份有限公司完成的《白酒貯存過程中氨基甲酸乙酯變化規(guī)律的研究》項(xiàng)目獲得“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng);《傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工業(yè)廢棄物增值化技術(shù)與應(yīng)用》項(xiàng)目獲得“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”三等獎(jiǎng)。
科技是汾酒實(shí)現(xiàn)復(fù)興發(fā)展的關(guān)鍵引擎,也是質(zhì)量規(guī)模效益發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力,更是汾酒核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要。作為清香型白酒頭部企業(yè)與中國(guó)白酒行業(yè)的領(lǐng)航者,一直以來汾酒堅(jiān)持走科技興企之路,堅(jiān)持用科技創(chuàng)新邁出汾酒發(fā)展的新步伐。(來源:質(zhì)量檢測(cè)中心)