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江口醇隆鼎酒業(yè)“醇和美酒節(jié)”在四川省巴中市平昌縣舉行
http://www.wensv.cn/ 2021/10/25 10:10:39
10月23日，江口醇隆鼎酒業(yè)首屆“醇和美酒節(jié)”在四川省巴中市平昌縣舉行。
在強手如林的川酒企業(yè)中，“十朵小金花”常示人以低調(diào)、隱忍，厚積薄發(fā)的姿態(tài)。“小金花”企業(yè)應大踏步實現(xiàn)全國化布局，還是繼續(xù)深耕本地市場？在長遠戰(zhàn)略中，“小金花”要怎么走？業(yè)內(nèi)，這樣的議題時常見于諸多媒體眼中。
如今距離四川江口醇隆鼎酒業(yè)改制重組剛滿一年，距離江口醇發(fā)布醇和戰(zhàn)略則剛過6個月。這一次，“十朵小金花”之一的江口醇又會向外界展示什么？
重新起航的江口醇
2020年9月，平昌縣人民 政府官網(wǎng)消息稱，四川江口醇隆鼎酒業(yè)正式改制重組。
天眼查資料顯示，四川江口醇隆鼎酒業(yè)的控股股東為巴中市國有資本運營集團有限公司，占股51.02%；第二大股東為巴中振興發(fā)展一號產(chǎn)業(yè)投資基金，占股41.28%；四川江口醇酒業(yè)（集團）有限公司占股7.7%。
自此，有了國有資本身份的江口醇具備了向前奔跑的雄厚實力和強勁動力，江口醇的發(fā)展掀開了新的一頁。
在政策層面，江口醇在巴中、平昌兩級政府的支持下，加快市場營銷和產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設步伐，快速邁入高質量發(fā)展之路。
在產(chǎn)品層面，江口醇重新梳理產(chǎn)品線，圍繞提質、增量，提高公司的生產(chǎn)供應能力，通過擴大自產(chǎn)基酒的生產(chǎn)規(guī)模、優(yōu)化釀造和勾調(diào)技術、提升灌裝的自動化水平等方式提升產(chǎn)品品質。
2021年4月3日，四川江口醇隆鼎酒業(yè)董事長兼總經(jīng)理王華柱在“百年江口醇醇和新領秀——江口醇戰(zhàn)略發(fā)布會”上，發(fā)布了江口醇全新戰(zhàn)略——“醇和戰(zhàn)略”。
發(fā)布會上，王華柱表示，自2020年重組工作啟動以來，企業(yè)開展了一系列由內(nèi)而外的改革性、突破性和創(chuàng)新性工作。“完成重組后的江口醇，成功實現(xiàn)了百年品牌的重新起航。”
醇和戰(zhàn)略下的產(chǎn)品新矩陣
江口醇始于1879年，晚清名士廖綸秉承“中庸和諧”“天人合一”的思想，于江口秘境，肇造“南臺酒坊”。承千年古法，萃原糧精華，汲沁心山泉，釀醇和美酒，首開中國白酒醇和之風。1986年，時任國家主 席楊尚昆視察江口醇酒廠時，曾盛贊“江口佳釀醇和”。
2000年以后，在白酒行業(yè)的“黃金十年”里，江口醇發(fā)展迅猛。數(shù)據(jù)顯示，2010年，江口醇實現(xiàn)銷售收入2.8億元，利稅5000萬元。“黃金十年”，江口醇的核心大單品諸葛釀在華南的廣東市場銷售火爆，曾創(chuàng)下過單品銷售過億的業(yè)績。
彼時，在川內(nèi)市場，江口醇同樣火爆。“成都幾乎一半以上餐飲終端都掛著‘江口醇’字樣的紅燈籠”，是許多成都人對于江口醇品牌的深刻記憶。
2020年5月，在江口醇酒專家鑒評會上，曾祖訓、陳吉福、賴登燡、楊官榮、焦健五位白酒專家盛贊江口醇，“酒體豐滿圓潤，香味諧調(diào)，入口舒適細膩，醇厚柔和”。
這是江口醇曾經(jīng)的榮光，也是江口醇在歷史新起點上打造“醇和戰(zhàn)略”的優(yōu)勢之一。根據(jù)江口醇以醇和戰(zhàn)略為核心的中長期發(fā)展規(guī)劃，2021年是江口醇隆鼎酒業(yè)第1個五年計劃的開局之年，也因此被定義為江口醇的“醇和元年”。
在白酒行業(yè)向品類多元化、產(chǎn)品多樣性的新趨勢下，“醇和戰(zhàn)略”無疑是江口醇邁出差異化競爭的堅實一步。為此，江口醇推出了醇和1879、醇和12年、醇和8年、醇和之光四款全國性戰(zhàn)略產(chǎn)品，形成了“醇和戰(zhàn)略”產(chǎn)品的價值與品位表達，與江口醇大醬、魁酒、龍酒三大核心系列美酒一道，構筑起江口醇從全國市場到區(qū)域市場的全系列產(chǎn)品矩陣。
產(chǎn)品與戰(zhàn)略，哪個更重要？
在首屆江口醇“醇和美酒節(jié)”上，王華柱表示，圍繞醇和戰(zhàn)略，江口醇在“醇和元年”展開了一系列戰(zhàn)略布局。
一是打造以平昌為核心的川東北醇和型白酒產(chǎn)區(qū)，以此形成醇和型白酒明確的產(chǎn)區(qū)概念、產(chǎn)區(qū)特色和產(chǎn)區(qū)表達；
二是建立川東北醇和型白酒釀酒基地聯(lián)盟，整合川東北長期經(jīng)營不善甚至瀕臨倒閉的白酒企業(yè)，建立川東北醇和型白酒釀酒基地聯(lián)盟，向聯(lián)盟成員輸出資金、技術、管理特別是品牌和營銷資源，在整合川東北優(yōu)質釀酒資源、確保江口醇產(chǎn)能和品質的同時，開發(fā)和鞏固川東北市場；
三是建立川東北醇和型白酒釀酒原糧基地，使用本地原糧釀酒，提升原酒品質；
同時，基于中長期發(fā)展需要，江口醇還同步實施其他四大計劃：規(guī)劃、設計和建設江口醇醇和酒莊；籌建醇和型白酒研究院；強化醇和型白酒市場營銷；舉辦江口醇“醇和美酒節(jié)”。
一系列戰(zhàn)略布局，為江口醇的中長期發(fā)展，畫下了清晰的路線。也展示出江口醇在全力發(fā)展向前奔跑的時候，并沒有忘記“低頭看路”。
有業(yè)內(nèi)人士分析，在川內(nèi)，“十朵小金花”各自有自己的市場根據(jù)地，這是他們的立身之本，是基本盤，“小金花”企業(yè)要發(fā)展壯大，首要任務便是確保“根據(jù)地”的堅實穩(wěn)固。
川東北就是江口醇的根據(jù)地市場。在這里，江口醇有著數(shù)十年的經(jīng)營，經(jīng)銷商、消費者對江口醇的品牌認知度和品質認可度高，消費氛圍濃厚。
產(chǎn)品、品牌、渠道與戰(zhàn)略，哪個更重要？一直是白酒行業(yè)討論的命題。江口醇的回答是，產(chǎn)品是基礎、品牌是關鍵、戰(zhàn)略是根本、渠道是，都很重要。江口醇的上述戰(zhàn)略已經(jīng)表明，江口醇將產(chǎn)品、品牌、渠道融合為一，打造出目標更為長遠的醇和戰(zhàn)略。
在推出醇和戰(zhàn)略的發(fā)布會上，王華柱就曾表示，要從產(chǎn)區(qū)、規(guī)模、品牌、產(chǎn)品、銷量等多個維度將江口醇打造為“中國第1醇”。
醇和型白酒產(chǎn)區(qū)、醇和型白酒釀酒基地聯(lián)盟、醇和型白酒釀酒原糧基地，以及醇和酒莊、醇和型白酒研究院、醇和型白酒市場營銷的建設和推進，正一一對應了江口醇醇和戰(zhàn)略的全線落地。
醇和元年，江口醇已經(jīng)邁出了走向“中國第1醇”的第1步。（來源：云酒頭條）
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