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百威英博擬從南非引進新的大麥品種，以提高產量

http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2021/11/22 8:49:24

　　百威英博正尋求從南非引進一種新的大麥品種，以提高產量。

　　Kadie大麥品種具有高產潛力，籽粒飽滿度高，在旱地比其它品種成熟快。

　　百威英博研究所的大麥育種家Daniel de Klerk在談到新品種大麥時說:“它成熟快，并且具有 X 因子。”

　　據路透社報道，Kadie可能被考慮用于百威英博的旗艦品牌百威啤酒的生產，如果測試成功，可能成為用于百威啤酒的非洲大麥品種。

　　此外，南非啤酒廠押注于這種新的抗旱大麥品種，以幫助它在龐大的國內啤酒市場保持創紀錄的年產量，并滿足非洲大陸其他地區的需求。

　　“沒有大麥，就沒有啤酒。因此，擁有可持續的大麥供應鏈至關重要，”百威英博非洲農業發展和可持續性發展總監Josh Hammann說。

　　科學家們表示，由于變暖，南非干燥的環境可能會減少該國主要大麥種植區Caledon的大麥產量。百威英博也在Caledon的旗艦工廠將大麥轉化為麥芽。

　　當地產的大麥質量不合格或因干旱導致大麥歉收時，就會從歐洲進口麥芽。

　　百威英博官員表示，長期計劃是隨著大麥產量的增加，終出口更多的麥芽，非洲是主要的出口目標市場。

　　Josh Hammann表示，通過使用抗旱大麥和改良的技術，百威英博提前實現了到2021年大麥產量達到47.5萬噸的目標，在2020年雨水充足的季節產量實現了創紀錄的56萬噸。

　　Josh Hammann表示，對于百威英博來說，將生產和原材料本地化，以幫助減輕風險非常重要。

　　百威英博的研究人員還在試驗新的玉米、高粱和木薯品種，以滿足坦桑尼亞、烏干達和莫桑比克蓬勃發展的釀酒前景。（來源：中國國際啤酒網）

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編輯：小娟信息類別：白酒代理

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