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西鳳酒、玻汾、酒鬼逆勢漲價 都在謀劃什么？
http://www.wensv.cn/ 2020/5/16 11:37:31
5月14日從市場獲悉，西鳳對經銷商下發了“上調供貨價”的通知。通知稱，經公司研究決定：自2020年5月16日起，對綜合產品統一上調供貨價。對5月16日收到貨款且已提交需貨申請的按原價格執行。
對此白酒營銷專家蔡學飛表示，綜合產品提價也是西鳳酒處于疫情對于今年銷售市場環境惡化的一種積極應對措施，通過提價拉升品牌形象，并且梳理渠道產品利潤體系，渠道銷售熱情，從而提高下半年企業產品整體的市場競爭力。
漲價即挺價
事實上，日前西鳳就傳出提價訊息。從5月15日起，西鳳酒綠瓶系列的出廠價將上調20%以上，終端供貨價同步上調25%-30%，同時終端價格上調至78元/瓶。
此外據知情人士透露，此前綠瓶西鳳是包銷給省內幾個大商去做的，一年有3個億的收入。漲價后的綠瓶西鳳由廠里直接主導。
在蔡學飛看來，伴隨著綠瓶西鳳以及自營產品的提價實際上是西鳳試圖通過價格升級逐漸掌握品牌主導權的一種策略。
疫情下餐飲渠道幾乎處于停滯狀態，據公開數據顯示，從2020年疫情期間餐飲企業營業收入損失情況來看，營業收入損失以上的企業數量占比高達78%，損失90%以上的企業占比9%，營損失70-90%的占比7%，損失70%以下的占比5%。
對于極具社交屬性的白酒，在動銷“結冰”的情況下為何逆勢漲價？
對此，白酒研究專家歐陽千里曾表示，疫情對酒水行業的沖擊，直接表現便是經銷商手中的貨品仍舊“充足”。由于庫存壓力相對較大，經銷商們首先要面對的就是回款問題，手中貨品的積壓也會降低經銷商們第二季度打款進貨的動力和積極性。如果經銷商們現金流出現問題，或許會采取極端的方式快速套現，如低價售賣產品。這種舉措對于經銷們來說或許是及時止損賠一些錢而已，但是對酒企的傷害卻是的，會影響到產品價格體系的穩定，一旦價格體系崩盤，整個品牌都會受到不可估量的影響。
面對這次危機，其實行業內各大酒企都在著手挺價，本質都是為了確保市場價格體系穩定，以品牌戰略不動搖。
為化提供戰略價值
除此之外，近期有不少酒企紛紛打出了“漲價牌”。4月1日，劍南春旗下核心單品水晶劍的建議零售價將調整為489元，珍藏劍的建議零售價調整為788元。
5月1日起，42度玻汾終端標牌價調整為49元，上調2元；53度玻汾終端標牌價調為58元，上調3元。而在此前一個月，玻汾已上調渠道價：53度玻汾供貨價由480元/件上調至504元/件；42度玻汾由420元/件上調至432元/件。調整過后，42度玻汾和53度玻汾供貨價分別為36元、42元。
緊接著，酒鬼酒也提出，自2020年5月26日起，52度500ml紅壇酒鬼酒（高度柔和）戰略價上調30元/瓶。
對此，蔡學飛認為，像玻汾、綠瓶西鳳這類高線光瓶酒漲價實際上是由于屬于品牌的產品，本身需求剛性強，作為酒光瓶酒的代表主打性價比與品質，是酒類理性消費趨勢下的一種產品策略，作為主流產品補充具有一定的戰略價值。
食品產業分析師朱丹蓬在接受中華網酒業采訪時表示，酒鬼、綠瓶西鳳、玻汾去年整體的壓貨程度不是很高，特別是綠瓶西鳳這塊漲至近80元/瓶，此舉意為化做鋪墊。
對于山西汾酒而言玻汾是公司中低端價格帶中的一個大單品，山西汾酒要實現化的話，肯定要用這款光瓶酒去打，因為中高端、次高端產品，已經沒有化的紅利，所以漲價才有資源化。
此外，蔡學飛還認為，正是因為考慮到疫情情況下終端由于動銷降低而低價拋售，所以適當的漲價實際上是一種變相的刺激行為，并且往往伴隨著相應的市場投入來穩定價格，對于酒鬼酒、劍南春的主導產品，剛性需求強，價格彈性小，所以有一定的議價能力。（文章來源：中華網財經）
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