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越酒行天下，三晉更精彩，28日抵達(dá)山西太原

http://www.wensv.cn/ 2020/8/27 10:11:25

　　越酒行天下，三晉更精彩。8月28日，由中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)有限公司主辦的“越酒行天下”第二站太原招商推介會(huì)將在山西太原舉辦。我國(guó)紹興黃酒集團(tuán)將攜古越龍山、女兒紅、狀元紅、鑒湖、沈永和五大品牌經(jīng)典產(chǎn)品抵達(dá)我國(guó)歷史文化名城太原，“越酒行天下”繼續(xù)遠(yuǎn)航。據(jù)悉，中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)黨委副書(shū)記楊文龍、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理劉劍及山西省酒業(yè)協(xié)會(huì)、山西浙江鄉(xiāng)賢、古越龍山核心終端客戶、意見(jiàn)指引、山西市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商代表、媒體記者等近200人將到場(chǎng)參會(huì)，共商紹興黃酒發(fā)展大計(jì)，共品紹興黃酒之魂！

　　1、越酒行天下——黃酒的復(fù)興之路

　　康熙二十年《會(huì)稽縣志》記曰:“越酒行天下，其品頗多，而名老酒者特行。”“越酒行天下”8月8日在河南鄭州隆重啟航，不僅僅是紹興黃酒產(chǎn)品的一次精彩亮相，也開(kāi)啟了黃酒高質(zhì)量發(fā)展的新征程。

　　天下黃酒源紹興，黃酒是紹興城市的一張金名片。千百年來(lái)，紹興黃酒催生了燦爛的文化，與中華民族厚積薄發(fā)的進(jìn)取精神高度契合。“越酒行天下”是對(duì)紹興黃酒全盛時(shí)代的追憶與品味，更是吹響了新時(shí)代振興黃酒的號(hào)角。

　　大國(guó)崛起、文化自信，越來(lái)越多的國(guó)人選擇遵循自己的根。傳承黃酒文化、振興黃酒品類(lèi)就是這個(gè)時(shí)代賦予“黃酒人”的使命。

　　2、越酒能行天下——紹興黃酒的品質(zhì)基礎(chǔ)

　　得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、獨(dú)特的鑒湖水系、傳承千年的釀制技藝，造就了溫潤(rùn)如玉、剛?cè)岵?jì)的紹興黃酒。紹興黃酒是我國(guó)頭一個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是我國(guó)馳名商標(biāo)，紹興黃酒釀制技藝被國(guó)務(wù) 院列入首批“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄。在我國(guó)黃酒十大品牌中，紹興擁有古越龍山、會(huì)稽山、塔牌、女兒紅四大品牌，擁有9個(gè)我國(guó)馳名商標(biāo)、7家中華老字號(hào)。紹興黃酒在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷加大科技投入，在黃酒產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)型、功能型等基礎(chǔ)上，讓黃酒產(chǎn)品在飲用舒適度、風(fēng)味口感等方面實(shí)現(xiàn)了新的突破，極大地提升了產(chǎn)品品質(zhì)，市場(chǎng)反響良好。

　　為持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，近年來(lái)紹興市高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)黃酒產(chǎn)業(yè)園和黃酒小鎮(zhèn)，大力推進(jìn)黃酒企業(yè)整合集聚提升，積極運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)改良黃酒品性，創(chuàng)新推出低度黃酒、養(yǎng)生黃酒、清爽黃酒、“不上頭”黃酒和高端價(jià)值黃酒等新品種，用品質(zhì)滿足了新時(shí)代多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。

　　3、越酒大行天下——紹興黃酒的健康之行

　　在大健康時(shí)代，人們對(duì)健康越來(lái)越重視，特別是今年，由于疫情的影響，“喝好一點(diǎn)、喝少一點(diǎn)”的健康飲酒觀念逐步深入人心，養(yǎng)生、低度、適口性強(qiáng)的酒類(lèi)越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。

　　黃酒自古入藥，具有多種健康功效，符合養(yǎng)生、健康的消費(fèi)需求。從現(xiàn)代科學(xué)角度來(lái)講，黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了有“液體面包”之稱的啤酒，黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中君子，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達(dá)16g，是啤酒的4倍。

　　對(duì)于黃酒的這些健康品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，部分消費(fèi)者卻知之甚少。越酒行天下，是黃酒知識(shí)推廣的健康之行，讓更多的消費(fèi)者真正了解黃酒、進(jìn)而消費(fèi)黃酒。

　　4、越酒行天下三晉更精彩

　　古語(yǔ)有云“南紹北代，黃酒不賴。”南方的紹興黃酒、北方的代縣黃酒，自古以來(lái)都是黃酒中的代表性產(chǎn)品。早在宋代酒業(yè)專(zhuān)著《酒名記》中就有“代州金波又瓊酥”對(duì)代州黃酒的記載，金波代指黃酒，代縣古稱代州。金代名士禮部尚書(shū)趙秉文在其《代州書(shū)事》中有“金波沉醉雁門(mén)州，端有人間六月秋”的詩(shī)句描述代州黃酒。這些記載都說(shuō)明山西在古代就有良好的黃酒飲用氛圍。

　　山西人待客必備酒，謂之“無(wú)酒不成席”。古越龍山在山西省的銷(xiāo)售額每年有兩三千萬(wàn)，近兩年增長(zhǎng)勢(shì)頭也非常好。“越酒行天下”上岸山西，必將為古越龍山在山西省的銷(xiāo)售工作帶來(lái)有力推動(dòng)，五大品牌齊聚登場(chǎng)必將成為整個(gè)黃酒行業(yè)的亮點(diǎn)。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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