3月1日,“以名酒榮耀,奏時代紅章”為主題的西鳳酒榮獲首屆中國名酒70周年慶典暨2021年度西鳳酒經銷商供應商表彰大會,在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心隆重召開。
海南博鰲,寓意“博采眾長,共占鰲頭”,這里是享譽世界的博鰲亞洲論壇永 久舉辦地。20年來,博鰲亞洲論壇見證了共識的凝聚與合作的深化,有力助推了亞洲經濟一體化和新興經濟體加速發展。“凝聚共識,匯聚信心;共同命運,共同行動”是“博鰲精神”的內涵。
在西鳳酒完成80億元銷售,即將進入百億陣營的關鍵節點,此次大會選址博鰲,意在弘揚博鰲精神,進一步強化廠商同心同行,共創共贏的發展共識,緊密攜手,以更大視野謀劃新篇章,決戰西鳳百億。
中國輕工業聯合會副會長賈志忍,中國酒業協會理事長宋書玉,中國酒業協會名譽理事長王延才,中國釀酒大師、茅臺非物質文化遺產傳承人季克良等行業專家以及中國人民大學國際關系學院副院長金燦榮和北京師范大學哲學博士郭繼承到場參加。陜西西鳳酒廠集團董事長張正,總裁楊宏亮,西鳳酒股份公司副董事長、總經理賈智勇,西鳳酒股份公司副總經理周艷花等公司領導與寶雞市國資委主任朱吉良等政府領導、全國各地經銷商代表、供應商代表、媒體共計千余人共同目睹了西鳳名酒榮耀70年的風雨歷程,見證2022年西鳳奔向百億的新征程。
1、名酒70年,西鳳新發展
這次會議的重要內容是紀念西鳳酒在1952年中國首屆評酒會上獲得“中國四大名酒”榮譽稱號。第1屆評酒會是對新中國釀酒行業發展水平的權威檢驗,代表了當時的高水平,并對之后的名酒評比與市場發展產生了深刻影響。
1956年10月,陜西省西鳳酒廠在原有釀酒作坊的基礎上創建成立。六十年代,面對國民經濟調整,西鳳酒廠自力更生、艱苦奮斗,自行承擔起西鳳酒釀造工藝整理恢復和繁重的工作任務。七十年代,西鳳酒生產發展受到眾多因素影響制約。進入八十年代以后,西鳳酒廠先后進行了兩期擴建和續建,為西鳳酒發展壯大奠定了堅實基礎。
張正在講話中指出,名酒70年,西鳳經歷了從小到大、從弱到強的風雨歷程,是自力更生、艱苦奮斗的70年,是自強不息、銳意進取的70年,是敢為人先、執著創新的70年,是不斷改革、不斷突破的70年。七十年來,西鳳始終視工藝優化為企業生存之根,歷經十年科研攻關,確定了西鳳酒的“鳳香型”地位。始終高度重視產品質量,建立了完善嚴密的質量管理體系,建設完成西鳳發展史上規模大的“333”技改擴能工程,引入“數字+”“智能+”等新興技術,構建綠色優質的釀酒原糧基地。
2019年張正入主西鳳。在張正率領下,西鳳酒立足企業實際,升級營銷系統,變革營銷組織結構,將原有的營銷公司“一分為三”,成立了營銷管理公司、品牌運營公司和電子商務公司,同時啟動“高端化、全國化”發展戰略,制定了“回歸名酒序列”戰略,并以民族品牌精神多措并舉,提升品牌勢能,構建了以紅西鳳為引 領的清晰產品體系和矩陣,品牌形象實現全 面提升。
2021年,面對疫情常態化和競爭白熱化的市場環境,西鳳上下思變求強、創新發展,廠商同心、聚力前行,取得了80億銷售規模歷史性突破,為西鳳進軍百億,全 面復興奠定了更為堅實的基礎。
中國酒業協會理事長宋書玉在會上以“有鳳來儀 歲月芳華”為題作了“中國名酒70年”的主題演講。他強調,傳承是中國名酒70年發展的源動力,創新是中國名酒70年發展的持續動能,優 秀文化的傳承和創新動能是支撐中國名酒走向更遠70年的永恒力量,同時也為中國白酒產業健康發展積累了經驗。他在演講中強調,“西鳳的70年尤其不同尋常,可謂風雨兼程,跌宕起伏,有名酒成名帶來的喜悅,也有名酒落選帶來的痛苦;有順境時的凱歌,也有迷茫時的困惑;有品質和品牌矢志不渝的堅定,也曾有業績動蕩帶來的徘徊和動搖;更是經歷了西鳳飛向何方的心靈拷問。而今西鳳涅槃重生,方向已正,正奮力展翅飛翔”。
2、站在新起點,“五大舉措”助力西鳳跨越百億
如今,西鳳站在新的發展起點,在即將邁進百億陣營的關鍵節點上,西鳳將以更大的魄力和更大的作為乘勢而上,迎接新的巔 峰。
為此,張正用“五大舉措”揭示了2022年“西鳳晉級百億、重回一 流”的規劃與方案。
第1,西鳳將牢牢抓住“品質”這一根基,不計成本、不惜代價,持續提升產品質量。第二,西鳳將牢牢抓住“市場”這一中心,心無旁騖、全力以赴,不斷拓展市場規模。第三,西鳳將牢牢抓住“品牌”這一關鍵,堅定不移、持之以恒,持續提升品牌形象。第四,西鳳將牢牢抓住“文化”這一引擎,深入梳理、全 面總結,不斷創新文化表達。第五,西鳳將牢牢抓住“服務”這一準則,強化觀念、不遺余力,全 面打造廠商共贏新生態。
據悉,繼3萬噸制酒車間投產達效后,2022年,西鳳將著手啟動二期擴能項目建設,力爭至“十四五”末,基酒產能突破10萬噸。加快“環渤海、長三角、珠三角”三大經濟圈的深入運營,不斷優化市場結構和布局。保持進攻態勢,推進重點市場裂變深耕,打造一批10億級、5億級特區市場,形成特色化、規模化發展。堅持與時代發展同頻共振,探索開發更具時尚化、個性化、低度化白酒產品,滿足年輕群體的飲酒需求。
西鳳的經營團隊將始終堅持“服商、扶商、富商”的原則,進一步加大政策支持投入、品牌宣傳投入、消費者培育投入和市場動銷投入,對真正做市場、真正做成市場的經銷商有針對性的提供專項支持和重點支持。
3、錨定百億目標,“1134”工程打通后“一公里”
可以肯定的是,距離100億目標,西鳳只剩下“后一公里”,2022注定將被西鳳歷史所銘記。怎樣走好這“一公里”?大會中,陜西西鳳酒股份有限公司副總經理、營銷公司總經理周艷花做了“錨定使命任務,鋪展夢想宏圖,攻贏百億目標,創贏美好未來”的主題發言。
周艷花指出,2021年是西鳳市場基礎愈加穩固、產品結構更加優化、廠商合作更加緊密的一年。企業堅持推進“8+4+4”的市場布局,緊緊圍繞“網點建設”的工作核心,奮力突圍、破局前行,品牌美譽度和消費者認可度得到大幅提升。
周艷花表示,2022年是西鳳企業的市場突破年,也是西鳳營銷的百億決勝之年,企業將堅決貫徹品牌“高端化、全國化”的戰略要求,以“抓機遇、調結構、穩提升、擴勢能”為發展總基調,圍繞“1134”工程,即:“一個聚焦堅持,一個轉變促進,三個市場協同,四項賦能提升”奏響百億沖刺集結號,全 面推動營銷工作實現由追趕者到引 領者的歷史性跨越。
一個聚焦堅持:即聚焦市場基礎建設不動搖。一個轉變促進:即從“一高一低帶中間”產品策略轉變為“三品聯動”策略。三個市場協同,指省內市場、省外市場、特區市場協同發展,帶動全國市場同頻共振、規模發展。
周艷花表示,要聚焦高端紅西鳳,引 領西鳳品牌穩步發展,全 面推進紅西鳳第二輪的招商和優商工作,精選優質合作伙伴,全 面梳理、評估、調整現有經銷商。推動旗幟西鳳擴容增量,搶抓腰部產品發展黃金期,延伸布局600-800元價位段上沿產品,完善旗幟系列產品矩陣。終通過“紅西鳳高端形象塑造、次高端旗幟西鳳擴容增量、大眾端老綠瓶夯實基礎”的三品聯動,帶動其它產品共同提升。
關于四項賦能提升,一是加強品牌宣傳,為西鳳品牌形象賦能。二是優化費用管理體系,為營銷組織賦能。三是加強數字化轉型,為管理服務賦能。四是完善培訓體系,為經銷商賦能。
在品牌運營板塊,西鳳將圍繞“精耕省內夯基礎、拓展省外調結構”的總體運營思路,實現在市場布局、基礎建設、產品結構、團隊提升四個方面的新一輪突破。
在電商運營板塊,重新梳理電商公司組織架構與平臺業務,聚力打造“自營供貨+酒類垂直電商+新零售”等多維度電商業務新矩陣,強化內容營銷,塑造核心賣點,通過“云商招募計劃”“直播帶貨”“短視頻傳播”等形式,賦能“西鳳酒館”自主平臺在新電商領域的戰略布局。
周艷花表示,“站在名酒西鳳70周年這一歷史節點上,心懷百億的我們,唯有以矢志拼搏之心,強大實干之為;以團結協作之識,凝聚前行之力,方能賡續西鳳偉業,奮進復興征程”。
會議中還舉辦了以“基于名酒發展,思考酒業未來”為主題的專家論壇和行業論壇。中國輕工聯合會副會長賈志忍、中國酒業協會名譽董事長王艷才、中國釀酒大師季克良以及西鳳大商代表王延安、董小軍、商源朱躍明等嘉賓針對西鳳酒發展歷程和未來,從名酒基因、品牌價值、科技創新、發展潛能、營銷思路等方面進行了深度研討。王延安在論壇中情不自禁,脫口而出,“我不能因為西鳳而生,但愿意為西鳳而死”,表達了作為一個二十年與西鳳風雨同舟的經銷商的心聲,引發了現場的掌聲。
會議還宣讀了《關于對2021年度優 秀經銷商、供應商進行表彰獎勵的決定》并對獲得年度重大貢獻獎、杰出貢獻獎、突出貢獻獎等獎項的優 秀經銷商及供應商進行了表彰獎勵。包括西鳳頭部經銷商代表王延安、董小軍、陸紅梅以及邢秋硯、王政委、商源朱躍明等都受到了隆重表彰!
會議上,新華社中國經濟信息社發布《陜西西鳳酒廠集團有限公司2021年度企業社會責任(ESG)可持續發展報告》。這份權威報告分析評估了西鳳集團作為國有企業的經濟責任、社會責任,充分顯示了西鳳酒作為中國名酒的影響力以及未來可持續發展、高質量發展的巨大潛力。
會議當天早晨,西鳳酒攜手參會經銷商共同舉行了“鳳舞九天,名酒領跑”晨跑活動,展現了全體西鳳廠商積極向上的精神風貌,顯示出西鳳品牌勇往直前、力爭上游的發展態勢。上午會議西鳳還特地邀請了著 名專家學者金燦榮、郭繼承就國內外宏觀環境、國學與管理做了精彩演講。
如果說2021年是西鳳酒高速發展晉級百億的關鍵之年,那么2022年注定將成為西鳳“市場突破、圓夢百億、從追趕到引 領”的喜慶年。此次大會西鳳廠商相約博鰲,既是里程碑,又是新起點。“共同命運,共同行動”的“博鰲精神”契合了2022年百億西鳳決勝和決戰之年的應有要求,而這些都將給百億西鳳戰略目標實現帶來好運和助力!(文章來源:酒說)