近年來,隨著旅游產業井噴式的延伸,旅游產業的發展已經進入到全域旅游和全產業鏈發展的新階段。而白酒文化內涵作為當代美好生活的體驗和享受,不僅形成了白酒產業與生態旅游的多元融合,也促進了產業融合的擴展,構建了價值共創的新興未來趨勢。
如今,仰韶酒業所打造的仰韶酒莊仙門山旅游休閑度假區,就是要做到白酒產業與生態價值的融合,為產區概念、品牌文化的解讀增加有力推手,從酒類產業、旅游產業發展的角度,重塑澠池美酒產區文化旅游原生帶,塑造出一個多層次、高視野的豫酒振興新樣本。
一、生態景區,加碼美酒產區
得益于各地自然條件和優勢菌群生存條件、釀造工藝的差異,白酒產區的形成各不相同,才有了“一方土養一方人,一方水土出一方好酒”的通俗表達。白酒產區概念,是白酒符合習慣的新的表達方式,也是高品質、名品牌、厚文化的產品代言。生態表達,是產區概念的重要一極。
從地圖上看,仰韶地處黃土高原的東部邊界緣,是秦、晉、豫三省之結合地帶,秦嶺東西復雜的構造帶中,位于秦嶺山脈緯向構造帶東端北分支—韶山一個向斜上,斷層極多。斷層常常形成裂谷和陡崖,就會有肅穆巍峨、玲瓏明麗的秀山麗水,而仰韶酒廠以北,氣勢磅礴的仙門山就是個生態造物的圣鏡。
仰韶酒莊仙門山旅游休閑度假區位于仰韶文化的發源地,世界美酒特色產區的澠池境內。這里被數億萬年雨水沖刷后,地底的巖石就裸露了出來,一道道由山梁、黃土斷層、懸崖溝壑組合而成的崖壁,像立于天地間的彩色屏風,蘊含著萬物孕育繁衍生息之意境。攀至石峽頂端,一片片茂密的樹林平鋪而過,一股清涼舒爽的氣息環繞全身。此時,窄谷、溪流、崖壁、青苔,優越的地理優勢,讓澠池仰韶成為了難得一見的天然氧吧。據說這里植物繁茂、動物眾多,水源充足,共有泉潭150余處,瀑布跌水60余處,微生物菌群十分豐富。
一瓶好酒,山水之作。眼前的生態圣鏡,便是仰韶酒品質真實的寫照。如今,仰韶酒業能夠重新打造仙門山景區,形成以生態旅游酒莊式、體驗式、沉浸式的美酒體驗,不僅能將白酒產業發展與生態旅游實現價值共振共融,為特色美酒產區加碼,還能讓消費者在山水之間,真味到一瓶美酒的韻味兒!
二、生態價值與品牌文化的共振
仰韶文化作為華夏文明的源頭改寫了歷史,但作為考古學的核心分支,抽象的文化并沒有融入民眾生活,為大眾所熟知。而仰韶酒業作為當地仰韶文化的傳承延伸,它的產品設計,以仰韶彩陶瓶型作為酒瓶容器,以“彩陶”作為品牌符號IP,開創了“陶香型”白酒新品類,推出了“陶香型”白酒,通過包裝設計、終端營銷、品牌傳播等各種手段,讓仰韶酒成為世界上歷史悠久的酒品牌,為消費者所關注.
如今的仰韶酒業,已經發展成為名副其實的豫酒龍頭,但是對于7000年仰韶文化的深挖與解讀,從未停止,而如何與消費者建立強有力的互動載體,依然是仰韶品牌發展的重中之重。2020年,受疫情的影響,企業與消費者之間的互動方式正在發生翻天覆地的改變,其中白酒文化產業與生態旅游的價值共創,將成為仰韶未來具發展潛力的互動策略之一。
目前,仰韶所打造的仙門山體驗式景區,主要圍繞7000年仰韶文化價值和體驗價值以及品牌觀念展開。而以文化價值為起點的價值共創,是通過深挖仰韶酒的歷史文化、地域文化、白酒釀造文化等價值因素,所形成的度假型旅游產品。其中就包含了歷史文化長廊7000年仰韶文化之旅、世界彩陶之旅、豫西農家餐飲、“日月星”主題特色五星級酒店、制陶手工藝體驗、文化主題漂流等諸多時尚休閑因素,為企業與消費者,搭建出了一條產業共創的互動橋梁。
建立互動平臺,提供價值主張,這不僅可以讓消費者在潛移默化的景區體驗中獲得精神上的文化滿足,還能與企業之間形成良好互動,為解讀仰韶品牌的精神內涵提供支撐體系,從而實現白酒生產者、旅游服務者、消費者三者互為主體的價值共創,增強著仰韶品牌的核心競爭力。
當然,任何產業的持續性發展都要為消費者提供多元價值滿足路徑,為消費者創造真正的價值。從目前景區建設的文化價值和體驗方式來看,仰韶也并未流于形式、過分強調白酒的實體產品,將新的商業模式淪為一種營銷方式,而是將工藝科學、參觀休閑、包裝設計等文化特色做到了,將仰韶7000年的精神價值開發作為靈魂吸取靈感,以不斷豐富有趣的休閑方式,增強著企業與消費者的互動體驗感。這就說明,仰韶生態景區與白酒產業的有機結合,是仰韶品牌基于消費者精神層面的真實需求,是承載載體與價值要素的有機結合,而不是簡單的價值疊加。
相信,隨著仰韶仙門山旅游休閑度假區的開始,仰韶必然能夠以生態景區為依托,挖掘出豐富的品牌靈魂,塑造一個豫酒振興新樣本!(來源:酒游記)