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7月23日，東京奧運會開幕！雪花冰酷、珠江純生、勇闖天涯，看體育比賽怎沒有它們！

http://www.wensv.cn/ 2021/7/24 9:07:17

　　2021年的夏天，熾熱的不僅有天氣，還有火熱的體育賽事。歐洲杯、美洲杯剛剛結(jié)束，7月23日，遲到的東京奧運會就要和觀眾說“你好”了。

　　每逢體育盛會，體育迷們差不多已迫不及待地準(zhǔn)備好啤酒飲料和各種零食了。不能到現(xiàn)場不要緊，坐在自家電視機前，外行看門道，內(nèi)行看熱鬧，要是遇到我國健兒奪牌拿獎，還要起來鼓掌叫聲好。

　　看比賽少不得要來點啤酒，不管是3塊錢的雪花冰酷，還是4塊錢的珠江純生、5塊錢的勇闖天涯，再就點龍蝦、花生米，都有滋有味。

　　但是，如果是一瓶要價500元的啤酒呢？500元一瓶的啤酒，還真不是開玩笑。近日，推出了高端啤酒產(chǎn)品“醴”，為2瓶18.8度999毫升的啤酒，一套售價999元，平均下來每瓶價格近500元。

　　中高端化趨勢明顯

　　高端啤酒的打造，并非是第1個吃螃蟹的人。

　　2020年，青島啤酒推出了一款百年之旅啤酒，其中牛年限定款669元一瓶，限量10萬瓶，普通版的價格在300塊左右。

　　但看“醴”和“百年之旅”的銷量，這些高價啤酒也并非“曲高和寡”，還真吸引了一部分“土豪”消費者。

　　暫按下高端啤酒不表，事實上，各大啤酒廠商也都在精釀啤酒方面“爭搶賽道”，以跟隨啤酒的消費升級：青島啤酒的皮爾森每瓶價格在10元左右，而琥珀拉格的價格超出20元；燕京啤酒有獅王精釀世濤和V10精釀白啤，每瓶的價格在20元和8元左右；珠江啤酒的精釀白啤也在10元上下。

　　啤酒的中高端化趨勢，也不僅局限于零售產(chǎn)品。在北京市順義區(qū)，燕京啤酒旗下小酒館——燕京酒號，主要銷售原漿、精釀等高端產(chǎn)品；青島啤酒在北京、上海等地推出Tsingtao1903啤酒吧，在成都推出無界酒館等，國內(nèi)多家啤酒企業(yè)紛紛推出酒館加碼線下渠道。

　　奧運會賽事可以在酒館直接觀看——恢復(fù)喝啤酒的社交型消費驅(qū)動，各類酒館、餐館將“煥發(fā)生機”。

　　酒館內(nèi)銷售多的則為精釀啤酒，店鋪人均消費在100元以上（包括非啤酒消費）。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，盡管2020年行業(yè)面臨考驗，但酒吧行業(yè)市場規(guī)模從2013年的201.9億元增長到2020年的478.2億元。

　　無論是普通工業(yè)啤酒，還是精釀啤酒，包裝材料（如玻璃）、大麥等原材料價格的上漲使得啤酒企業(yè)的利潤空間遭受壓力，促使其轉(zhuǎn)向利潤空間較大的高端啤酒。

　　光大證券預(yù)測，一般情況下，啤酒廠商會避免在動銷旺季提價，預(yù)計東京奧運會過后，啤酒生產(chǎn)廠商還會在四季度有所動作。

　　產(chǎn)銷走低、利潤見長，是啤酒行業(yè)消費升級的一個映射。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，從2013年開始，我國啤酒產(chǎn)量和銷量一直呈下滑趨勢。2020年我國啤酒產(chǎn)量為3411.1萬千升，同比下降7.0%。而我國啤酒行業(yè)利潤總額增速在2018年和2019年分別達5.6%和10.0%。

　　數(shù)據(jù)變化的背后，是中高端啤酒帶來的盈利空間。珠江啤酒2021年半年報顯示，歸股凈利潤同比增長20%至40%。憑借“烏蘇”等品牌產(chǎn)品，重慶啤酒一季度歸股凈利潤增幅達111.65%。重慶啤酒2020年年報也顯示，公司的銷售增長主要來自烏蘇、嘉士伯等品牌，而經(jīng)濟型的山城等品牌則出現(xiàn)了小幅負增長。

　　啤酒消費市場復(fù)蘇

　　歐洲杯、美洲杯等系列足球賽事，帶動二季度啤酒行業(yè)繼續(xù)保持恢復(fù)性增長。機構(gòu)分析稱，全國大部分地區(qū)在4月中下旬恢復(fù)了堂食，娛樂渠道也開始逐漸地恢復(fù)，青島啤酒、華潤啤酒和重慶啤酒的半年報也多被看好。

　　浙商證券表示，受益于氣溫提升旺季來臨、618線上營銷、賽事催化，6月啤酒線上銷售數(shù)據(jù)環(huán)比已經(jīng)顯著改善，大部分酒企銷售額和銷量均實現(xiàn)環(huán)比提升。德邦證券預(yù)測，隨著疫情的逐步好轉(zhuǎn)以及疫苗普及率的提升，預(yù)計三季度啤酒銷量將環(huán)比加速。

　　中金證券分析，未來隨著居民購買力提升、品質(zhì)主義觀念強化、精釀文化傳播和政策環(huán)境改善，我國精釀啤酒滲透率將在2025年提升至6.3%（目前為1.9%），消費量年復(fù)合增長率達26.5%。

　　相比而言，A股的啤酒相關(guān)板塊也在升溫。從近期的研報來看，興業(yè)證券、華西證券和光大證券看好華潤啤酒，德邦證券和萬聯(lián)證券看好珠江啤酒，華泰證券和渤海證券看好重慶啤酒，而東吳證券則看好燕京啤酒和青島啤酒。從半年報披露的基金經(jīng)理持倉情況來看，謝治宇、趙楓均看好華潤啤酒等。（文章來源：啤酒工業(yè)信息網(wǎng)）

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