-
162020-02
酒也是中國文化的一部分！
在不同的場合和不同的地方，象征性的飲酒可以傳達許多含義。它可以表達喜悅或悲傷。在，有句話叫“酒逢知己千杯醉”。而唐代詩人李白的一首詩“舉杯銷愁愁更愁”，則暗示著一種淡淡的...
-
152020-02
內比奧羅配餐指南！
內比奧羅（nebbiolo）是意大利皮埃蒙特（piedmont）產區的明星葡萄品種，其釀造的葡萄酒，如巴羅洛（barolo）和巴巴萊斯科（barbaresco），品質極為...
-
152020-02
日料配酒？這么搭更美味...
日本料理種類繁多，菜式復雜，既保留了日本飲食的傳統風格，又深受外來飲食文化的影響。在日本人的飲食文化中，儀式和環境有時比食物本身更重要。日本料理注重呈現食物本身的純凈味道...
-
152020-02
意大利美食搭配什么酒？當然意式美酒！
當你正在為餐酒搭配煩惱時，記住一條黃金準則：當地美食搭配當地美酒。因為通常情況下，餐酒演變是同步的，當地人會為該地區的飲食釀造可以與之搭配的美酒。那么，在搭配下面這些意式...
-
152020-02
智利名釀：后發者趕超的明證！
智利與地理構造相似的美國加州（california）一樣，因地形元素豐富擁有栽培各優質品種的環境優勢，再加上此地區受到秘魯寒流的廣泛影響，該國緯度較低的產區也可能產出風格...
-
152020-02
帕圖斯、里鵬和馬賽多……那些由梅洛創造的傳奇！
說起梅洛（merlot），人們的一反應多是其口感圓潤、果味充沛的“親民”形象，在不少高端葡萄酒中，它也多是與赤霞珠（cabernetsauvignon）一起混釀，為赤霞珠...
-
152020-02
酒可不能白喝，關于白酒的5個冷知識
白酒在生活中有著舉足輕重的地位，它影響著人的精神生活與物質生活，精神上它能讓人隨心所欲，陶醉自己的小世界，給自己帶來很大的滿足感，讓人感受到短暫的快樂，物質上它的價值很高...
-
142020-02
紅葡萄酒比白葡萄酒更性感？
其實如果在情人節開上一瓶白葡萄酒也是合情合理的，但是大眾都習慣把情人節和巧克力聯系在一起，而巧克力和白葡萄酒并不是那么適宜佐餐，所以這個重任就放在了紅葡萄酒身上了。倒上一...
-
142020-02
細數紅葡萄酒的健康益處！
紅葡萄酒對我們的健康大有裨益，這顯然已經不是個秘密了。似乎每隔一段時間，總會有一項關于其益處的研究新鮮出爐，而來自美國華盛頓大學（washingtonuniversity...
-
142020-02
葡萄：喝紅酒頭疼不是我的錯！
有些人平時經常喝葡萄酒，基本每次都安然無事，但偶然喝到某一款紅葡萄酒時，卻感到頭疼欲裂；有些酒量很好的人，平常喝烈酒都千杯不醉，但是偶爾喝點紅葡萄酒，卻產生頭疼問題。酒后...
-
142020-02
儲存葡萄酒，要記住這些準則！
在各種節假日和紀念日來臨之際，許多朋友都喜歡提前備好醇香佳釀，希望與親朋好友舉杯歡慶，共享成功與喜悅。不過，要想用高品質的葡萄酒來為美妙時刻錦上添花，可不是“提交訂單”就...
-
142020-02
解惑！你的葡萄酒可以陳年嗎？
葡萄酒的陳年指的是將葡萄酒放置在陰暗涼爽、溫度適宜的地方進行長時間儲存。經過時間的打磨后，適合陳年的葡萄酒會發展出更多復雜而微妙的香氣，口感也愈加醇厚柔和，細細品嘗，不禁...
-
132020-02
傳統節日中的酒
中華民族向來是一個熱愛生活，向往幸福，富有創造性的偉大民族。經過歷代艱苦卓絕的偉大探索，創造了一系列醫療用酒，豐富了我國的傳統文化和節日民俗，推動了中醫發展，是中華民族對...
-
132020-02
葡萄酒甜度的講究頗多......
一般人都喜歡喝味很淡的葡萄酒，是吧?當然除非是特甜的那種。但酒柜里的紅酒因所含未發酵糖份的含量不同而顯得千差萬別――那些處于味淡與甜之間的酒實在讓人難以抉擇。葡萄酒中的含...