八大關鍵詞描繪習水產區千億藍圖！

　　從習水出發，先是南下國際自由貿易港海口，又西征西南重地成都。兩個月中，習水產區奔赴數千公里，連續發出習水聲音，宣告向千億級醬酒核心產區發起總攻。

　　從2月22日到4月12日，50天的時間中，習水產區搶抓2023年開局，也正式露出了產業發展“野心”：搶抓機遇，以原產地主產區為背書，向千億級醬酒產區進發，夯實中國優質醬酒核心區的行業地位。

　　從《習水酒業高質量發展論壇》到《中國醬酒赤水河谷產區成功展暨大會》，甚至是2023貴州白酒企業發展圓桌會，習水產區都在整個中國酒業乃至全 球發出響亮的聲音。不同于以往的低調，進入到2023年以來，習水產區所呈現的面貌和態勢是：主動出擊，大聲吶喊。

　　2022年，“習水速度”將習水產區的酒業發展推到了一個新的高度。數據顯示，2022年，習水產區白酒產業實現了量質“雙升”：產量突破15萬千升，產能突破17萬千升，實現白酒銷售收入超300億元，白酒工業總產值達到185億元。

　　主動出擊，是習水產區在2023年開局的鮮明態度。

　　酒業家統計發現，早在今年春節復工的第1時間，習水產區便開啟了忙碌節奏。從1月28日到2月3日，短短一周時間，習水先后召開了經濟工作會議和白酒產業招商引資工作推進會，向外界釋放出強烈的發展信號，也釋放了習水方面要進一步做大做強白酒首位度產業的決心。

　　2月22日，在海口，以“綠色主產區 醬酒新高地”為主題的習水酒業高質量發展論壇成功舉辦。酒業家注意到，這也是自2021年4月貴州白酒圓桌會議之后，習水產區又一次的高質量發出“習水聲音”。

　　在這次“主動出擊”的對外推廣中，習水產區亮出了自己的優勢：綠色的醬酒主產區。也重新定義自己的行業位置：醬酒的新高地。

　　緊接著在4月3日舉辦的2023貴州白酒企業發展圓桌會上，從習水縣政府方面到習酒、安酒等為代表的習水產區品牌企業也亮相發聲，站在貴州醬酒“原產區主產地”的角度，再次發出“習水聲音”。

　　4月12日，三年以來火爆的一屆春糖上，習水產區高調亮相主展館，不僅是產區內的眾多企業和品牌紛紛進行展示、招商和舉辦相關活動，習水產區層面，也深度參與其中，并在“神秘赤水河，天賦醬香酒”—中國醬酒赤水河谷產區成功展暨大會上進行產區推介。

　　可以看到的是，在過去的3個月中，習水產區忙碌異常，頻頻主動出擊，敢于亮出產區名片，不斷發出產區聲音。這不僅是習水產區作為“綠色主產區，醬酒新高地”的發展自信，也進一步強化了習水產區作為赤水河流域優質醬酒核心產區的行業地位。

　　在如此快的節奏之下，習水產區也有著既定的發展目標。酒業家了解到，2023年，習水產區的發展目標是力爭白酒產能突破20萬千升，產量突破17萬千升，規模工業總產值突破200億元。

　　《高質量發展，堅定不移打造千億級習水醬酒產區》，這是習水縣 委常委、經開區黨工委書記茍明利在今年春糖上發言的主題。

　　酒業家注意到，從2021年千億產區目標提出以來，雖有向外界提及，但本次春糖，是習水官方首次將“千億級醬酒產區”作為發言的標題和核心，也更加凸顯了習水方面對于千億級醬酒產區打造的決心與信心。

　　“習水產區作為優質醬酒產能和銷售收入的雙重佼佼者，是赤水河谷中舉足輕重的原產地和主產區，正在朝著千億級產區邁進�！逼埫骼�說道。習水始終堅守在生態自然中釀酒，在歷史傳承中釀酒，在規模酒企中釀酒，在智能設備中釀酒，賦予了白酒產業發展更大的空間，一個千億級的醬酒產區正在加速形成。

　　值得注意的是，加速打造千億級醬酒產區的習水，其千億藍圖已經繪就。在推介習水產區時，茍明利從四個維度提出八個關鍵詞，即：高 效、規模，快速、高質，生態、文化，奮斗、長期。

　　事實上，這8個關鍵詞，也描繪了習水打造千億級醬酒產區的可能性和確定性。

　　“梧高鳳必至，花香蝶自來”，習水產區堅信的是，種好梧桐樹，引來金鳳凰。所以在產區發展的初期，習水便以“先統籌規劃，后嚴格實施”為工作準則，在全域規劃布局38萬千升醬酒產能，如今產能目標進度已近半，走出了一條“產業化、規�；�、品質化、品牌化”的習水白酒產業特色發展道路。

　　另一方面，也正是得益于先期的統籌規劃和有序布局，使得目前習水產區的企業和品牌呈現出“大而精”的企業特色，酒企實現生產銷售規模品牌一體化發展。

　　茍明利表示，要想實現高質量發展，就要做好“速度”和“質量”的協調。所以近年來，習水產區的白酒產能發展之路，既“快速”又“高質”。

　　“快”體現在習水產能的總量快速突破，從2016年的5.4萬千升到2022年17萬千升，再到今年有望實現20萬千升，產量從2016年的2.6萬千升到2022年的15萬千升，再到今年有望實現17萬千升，銷售收入更是從2016年的46億元突破到2022年的超306億元。

　　“質”體現在習水產區的快速發展是有根基、有質量的。種植30萬畝高粱，堅守“12987”的釀造工藝，建設白酒產業配套，推進白酒產業數字化、智能化、現代化的綠色發展等舉措，實現了習水產區酒企產能突破，筑牢了優質產能品質，推動千億級習水醬酒產業化、規�；�、品質化、品牌化發展。

　　“習水醬酒的好，得于山水之間�！逼埫骼�表示，特定的經緯度、豐富的赤水河資源、神秘的微生物群，都是習水不可復制的生態優勢。近年來。習水堅守千億級醬酒產區可持續發展的“生態密碼”，將習水產區打造成赤水河谷的“生態標桿”。

　　以長期主義的堅守賡續奮斗，是習水產區面向未來的態度，更是習水鍛造千億級醬酒產區的準則。酒業家了解到，實施“萬噸酒企、十年奮斗、百億產值、千億市值”工程，全力以赴建設“全國重要的白酒生產基地”“全國醬酒包材配套基地”和“貴州省白酒裝備智能化研發和生產基地”，堅持實現全產業鏈的配套發展、均衡發展和可持續發展，是習水產區一以貫之的選擇。

　　按照習水產區的發展規劃，到2026年，將力爭實現白酒工業總產值570億元，實現白酒銷售收入750億元，白酒產能30萬千升，到2030年，將習水產區打造成千億級的醬酒新高地。

　　結合習水產區2022年的相關數據來看，銷售收入從300億跨越到千億，還有很長的路要走，但是習水產區的發展確定性已悄然成型。

　　作為醬酒核心產區的代表，醬酒是習水產區的主流和支撐。醬酒好，則習水強。從產業層面看，醬酒產業未來持續向上發展的確定性極強，醬酒行業規模擴容和市場擴容的大勢已經到來。據權圖醬酒工作室預測，預計未來十年，醬酒的產業規模將達到4000億，這也意味著目前規模已經很大的醬酒，還有接近翻倍的增長空間。

　　在醬酒巨大的增長空間中，習水產區也擁有著無與倫比的競爭優勢。

　　有行業分析人士指出，優質產能多少仍是衡量醬酒產區高質量發展成果的重要標準。放在習水產區來看，“大而精”的品牌化運作是優質產能的基礎保 障，更重要的是，從過去幾年習水產區的發展軌跡來看，新增產能在下一年就會迅速轉化為產量，這也意味著遲到2027年，習水產區將擁有30萬噸的醬酒產量，這一產量在完全釋放后，也足以支撐起一個千億產區的發展與布局。

　　另一方面，在優質產能競爭、頭部品牌競爭的趨勢下，習水產區作為醬酒的原產地和主產區代表，本身就擁有極強的品質競爭優勢。而習水產區經過近些年的發展，也坐穩了醬酒核心產區“第二極”的行業地位。從產區內部的品牌要素來看。200億級的習酒是醬酒第二大，安酒、小糊涂仙心悠然、洞釀洞藏3家十億級的醬酒企業也正在成為醬酒的中流砥柱，無論是從品牌知名度影響力還是從市場布局來看，習水產區都擁有更加合理的品牌雁陣，從而帶來巨大的品牌優勢。

　　更為重要的是，縱觀習水產區的醬酒布局，“2+3+N”品牌矩陣背后，幾乎都有著強大的資本與資金作為支撐。如聯美集團、首農集團、云峰集團、步長集團、史丹利集團等，而這些資本方也具備兩個明顯的特征，一是布局較早，已經經受住了醬酒行業時間的考驗；二是均有著長期主義的發展投入決心。所以說，強大的資本背書和優質的資本加持，是習水產區將進一步高質量發展的有力支撐。

　　在政策層面上，不管是國家層面的新國發2號文件，還是貴州省層面相關綱領性指導性文件，以及白酒作為習水縣的首位度產業，來自習水縣方面的大力政策支持，更是為習水產區的向好發展、向快發展提供了重要的政策保 障。

　　向千億進發，習水產區的確定性已具。以“主動出擊”的態度和行動，習水產區正在將已經繪就的千億藍圖，逐步變成現實。（來源：酒業家）

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