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珠江啤酒“啤酒釀造”獲省級認(rèn)定

http://www.wensv.cn/ 2020/5/22 19:00:55

　　近日，珠啤股份旗下湛江珠江啤酒有限公司釀造工程技術(shù)研究中心通過了廣東省工程技術(shù)研究中心認(rèn)定為“廣東省啤酒釀造工程技術(shù)研究中心”，是繼獲評廣東省女職工創(chuàng)新工作室、湛江市啤酒釀造工程技術(shù)研究中心后授予的又一稱號。

　　湛江珠江啤酒有限公司是珠江啤酒在粵西地區(qū)布局的大型啤酒生產(chǎn)基地，年釀造能力20萬噸、灌裝能力25萬噸，是高新技術(shù)企業(yè)。近年來，湛江珠啤堅(jiān)持自主創(chuàng)新，加大創(chuàng)新主體培育力度，打造湛江珠江啤酒釀造工程技術(shù)研究中心，具備啤酒釀造技術(shù)研究所需的分析檢測能力和中試、大生產(chǎn)驗(yàn)證應(yīng)用能力，實(shí)現(xiàn)平臺“一子落”、創(chuàng)新“滿盤活”。

　　三年來，湛江珠啤加強(qiáng)科技研發(fā)，圍繞啤酒釀造技術(shù)、包裝技術(shù)、環(huán)保技術(shù)等開展研究項(xiàng)目18項(xiàng)，承擔(dān)并完成《國產(chǎn)純生啤酒易拉罐線生產(chǎn)的質(zhì)量控制系統(tǒng)研究與應(yīng)用》等湛江市科技計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng)，與嶺南師范學(xué)院等開展產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目4個，成果轉(zhuǎn)化13項(xiàng)。加大人才培養(yǎng)，完善科技人員的培養(yǎng)進(jìn)修、職工技能培訓(xùn)、優(yōu)人才引進(jìn)以及人才績效評價獎勵等制度，形成《研究開發(fā)成果評價和獎勵辦法》《關(guān)鍵技術(shù)人才聘任實(shí)施辦法》等制度，激發(fā)科研人員創(chuàng)新活力。擁有高級工程師1人、釀酒師2人、高級釀酒師1人、國家評酒師4人。

　　此次獲認(rèn)定將進(jìn)一步激勵湛江珠啤發(fā)揮創(chuàng)新主體作用，以更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求，提高科研創(chuàng)新能力，提高企業(yè)核心競爭力，為行業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)力量。（來源：釀酒網(wǎng)）

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