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適量飲酒，快樂生活——醬酒科普（金沙）大講堂即將開講！
http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2020/2/23 11:00:55
2月23日13:50-17:10，適量飲酒，快樂生活——醬酒科普（金沙）大講堂將正式開講。
此次金沙酒業秉承酒業協會精神，為滿足社會各界對醬酒的了解需求，讓更多消費者明明白白喝醬酒，打造了這上公益課堂。
01、大咖直播首秀，共“烹”醬酒盛宴
本次直播將邀請資深行業大咖，醬酒釀酒大師及白酒品鑒專家，為大家帶來一場醬酒知識的科普盛宴。他們是：
劉振國，酒業協會副，曾任多家企業高管，洞悉市場，而且對白酒收藏、投資有獨到見解。
呂云懷，前茅臺集團總工程師，長期從事茅臺釀造技術、科研、生產、質檢及管理工作。白酒大師、釀酒大師、首席品酒大師。
吳天祥，貴州食品工程職業學院院長、貴州白酒專家、比利時布魯塞爾烈性酒大賽評委。曾主持國家自然科學基金、省科技重大項目及課題10余項，其研究成果多次榮獲和四川省大獎。
02、醬酒價值到底在哪里？
據數據顯示，2019年度，醬酒市場銷售收入在1350億左右，同比2018年增長約22.7%，行業占比約20%；實現利潤約550億元，同比增長約22%，行業占比約38%。醬酒的高利潤帶來了市場的繁榮，但背后，還有醬酒更深層的魅力。
醬香酒有其獨特的風味，“喝出健康來”就是指的醬酒健康屬性，另外醬酒高端的品質為消費者帶來的飲用體驗，受到消費者青睞；受釀造工藝影響和對生態的嚴苛要求，醬酒稀缺性和歷史文化價值更是在收藏界、投資界引發風潮，收藏醬酒的價格逐年攀升，為收藏者及投資人帶來較高的收益。醬酒熱持續升溫，優質醬酒成為白酒行業備受關注的寵兒。
2月23日14：00-15:00，酒業協會副劉振國將從消費、收藏、投資三個方面深度剖析醬酒的價值，為眾多行業和投資人士解讀醬酒。
03、一瓶好醬酒的問道之旅
始于秦漢，熟于唐宋，精于明清，尊于當代，醬香型白酒歷經千年發展歷程。獨特的風味，健康的屬性，越來越受到政商精英、企業高管及白酒愛好者等的喜愛。一瓶醬香酒是如何釀造出來的？
一年的生產周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，每一瓶醬酒的釀造都需要漫長的時間和復雜的工序。金沙酒業嚴格遵循傳統大曲醬香工藝，高溫制曲、重陽下沙，以古法釀造，打造出“摘要”“金沙回沙酒”等一系列醬香好酒。
2月23日15:00-16:00，白酒大師、釀酒大師、首席品酒大師呂云懷，在線為大家詳細解密醬香白酒獨特工藝。
好醬酒還需善飲酒。2月23日16:00-17:00貴州食品工程職業學院院長、貴州白酒專家、比利時布魯塞爾烈性酒大賽評委、吳天祥，面對面教大家《如何喝好一瓶好醬酒》。
大咖齊聚，精彩紛呈。“健康飲酒，快樂生活”醬酒科普（金沙）大講堂等你來參與。
活動時間：2020年2月23日13:50-17:10
活動形式：網絡直播
參與方式：掃描下方二維碼免費報名（來源：酒業協會CADA）
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編輯：小閆 信息類別：白酒代理
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