秋冬兩季,宴席用酒進入高峰。白酒企業市場爭奪之戰正酣,貴州茅臺酒(飛天、五星)自11月起出廠價格平均上調20%,無異于向全國白酒市場投入重磅炸彈。
作為中國白酒行業“一哥”,貴州茅臺酒股份有限公司前三季度營收超千億元,利潤占50%以上。顯然,茅臺漲價純粹只為擴大頭部企業競爭優勢,進一步擠壓原本已不樂觀的白酒市場空間。
強者愈強,弱者愈弱,中國白酒行業激發馬太效應,市場洗牌將更加殘酷。近年來一直籌謀“復興”的湘酒,出師未捷又遭重擊,生存還有多少空間?未來何處是突圍方向?
湘酒還有多大空間?
2022年,“振興湘酒”首次寫進湖南省政府工作報告,設定目標為:到2025年,湘酒將打造成年銷售額突破500億元的產業,湘西州、邵陽、常德將打造成為產值超100億元白酒產業優勢產區。
而2022年,湖南酒類市場規模約為280億元,湘酒占比不足30%。
湖南省酒業協會負責人介紹,湘酒曾一度輝煌,進入中國白酒第 一梯隊,但從2003年開始,以貴州茅臺為首的全國白酒名優企業開啟高速發展,洋河、郎酒等白酒新貴來勢兇猛,湘酒抵抗乏力,無可避免被蠶食、被超越。“目前,湘酒的產銷能力已整體下滑到全國第三、四梯隊。”該負責人說。
目前,以五糧液、瀘州老窖為代表的川酒,在湖南白酒市場占比已達三成;以茅臺為代表的黔酒,占比約兩成;鄂酒、贛酒、陜酒、蘇酒、皖酒以及其他外來品牌,綜合占比約兩成,其中,洋河、西鳳、白云邊、稻花香等是其中佼佼者。
環視全國白酒市場形勢,本土市場就是湘酒Z大市場。“振興湘酒”第 一戰,必然是在本土打贏“保衛戰”。
茅臺漲價為何牽連湘酒?
“湖南白酒市場格局的形成,與所處地理位置密切相關。”業內人士認為,在湘酒周邊,既有川、黔打造的白酒“金三角”名酒帶,強勢聯盟向外擴張;又有深耕本土市場向外延伸的鄂酒、贛酒等。
久而久之,湖南在白酒產區概念上被“孤立”,而地理位置上則成為周邊品牌向外拓展的之地。
今年上半年,全國白酒產量同比減少14.8%,產能過剩和銷售渠道問題推動白酒頭部企業進一步下沉產品市場,湖南面臨新一輪“攻勢”。
湖南省酒業協會負責人表示,全國白酒行業“三巨頭”茅臺、五糧液、瀘州老窖拿走了上市酒企八成利潤,而上市酒企又占了整個行業八成利潤。貴州茅臺漲價后,五糧液緊跟著宣布擴大產能,這些舉措都為了進一步讓產能、效益向名優品牌、白酒大省集中,這意味著,湘酒占據市場的難度更大了。
抱團突圍仍有希望
雖有強敵在側,湘酒并非“振興”無望。
“酒不是一般商品,它和歷史和文化緊密相連。”酒鬼酒公司相關負責人稱,悠久歷史、文化品位,是湘酒“振興”的主心骨。畢竟,湘酒文化是湖湘文化的重要分支,源遠流長,連詩圣杜甫都留下“夜醉長沙酒,曉行湘水春”。
湖南省酒業協會調研后認為,湘酒“振興”的現實困境,是企業實力不夠。長久以來,湘酒企業各自為戰,缺乏交流而沒有凝聚力,缺乏“龍頭”而導致勢單力薄。而貴州、四川等產區,龍頭標桿效應以及產區打造已經為行業提供了可行性經驗。
目前,政府已有所行動。“十四五”期間,湖南省政府部門不斷為“振興湘酒”加注政策籌碼,牢牢盯住“品牌建設”的方向,培育湘酒企業。
酒企也有所行動。今年5月,湖南省舉辦2023首屆長沙國際酒業博覽會,酒鬼酒等湘酒品牌共同在“主場”打造了富有湖湘文化風情的展廳,呈現了湘酒的風貌、天賦、工藝與特色。
或許影響還小,但這是湘酒對外釋放的“抱團”信號。(來源:湖南日報)