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國寶李渡將封壇文化節，玩出了誰也猜不透的經典…

http://www.wensv.cn/ 2020/9/29 9:33:20

　　持續的創新是李渡“沉浸式體驗”的標準，每一屆都有不同玩法的封壇文化節在第七屆為消費者帶來了怎樣的別樣體驗？雙雙獲獎的“醉美李渡人”標志著李渡走向了更廣泛的認知認可階段。

　　伴隨著李渡酒釀酒工人“吉時到，起窖”的一聲斷喝，一場別開生面的封壇儀式便拉開了帷幕。9月26日，國寶李渡酒業以“800年時間寶藏，元明清國寶頭牌”為主題的“醉美李渡人”評選暨第七屆封壇文化節在李渡元代燒坊里火熱展開，行業內外諸多知名人士以及“國粉”們紛紛到場，參加一年一度屬于李渡酒人的盛會。

　　走過六屆的風云，李渡酒業依然在不斷的創新突破自身的固有模式，每一次都能帶來驚喜。這次新增的“頭排酒開窖”儀式頗為彰顯一個酒廠的底蘊和精益求精的匠心精神，三鍬揮罷，便彌漫出更為沉郁的酒香；同時在首屆“醉美李渡人”評選中，李渡酒業董事長湯向陽、李渡燒酒釀造技藝傳承人桂建霞雙雙獲獎，在品質與新營銷的端口得到江西政商多界的高度認可。

　　本次的封壇節，驚喜不斷，但由衷可見的是，當代的新李渡酒人，正在讓這座曾經的燒酒祖庭持續的煥發新的光彩。李渡在發展歷程中，對于自身品質的責任心、對于客戶用戶的責任心、對于社會的責任心、對于酒業發展的責任心，這一份擔當精神、匠心精神，才是李渡逐步走出李渡、走出江西的真正根底！

李渡酒

　　壹

　　頭排酒出窖——穿梭歷史重現國寶燒酒經典

　　“800年時間寶藏，元明清國寶頭牌”！有著充分歷史基因的李渡酒，在本次封壇節的場景構造上，鋪陳旌旗招展，著上古窖漢衣，一排油紙傘的長廊仿佛一條時空隧道，將800年的時間倒流那個古老的年代，去品味自元時初始便酒釀不斷的“燒酒祖庭”，在時間的間隙中感受我國傳統燒酒的魅力。李渡著重于在場景的體感細節上達到與來客的共情體驗。

　　擁有元明清不斷代歷史的國寶頭牌，自然也保留有頗具歷史觀感的頭排酒開窖儀式，成為本次“沉浸式體驗”的亮點。李渡燒酒的工人們身著古匠人的服飾，將沉眠在地下120天的糧谷拌以大米、粗糠。第1鍬，執禮合頌“夏眠今醒，玉露瓊漿”；二鍬起，合頌“元窖啟封，頭排秋享”；三鍬起，合頌“國寶李渡，天人同釀！”。氣勢恢宏的大鼓將整個儀式推向高潮，就仿佛在出土一件文物，見證藏于地下的時光。

　　?? 何謂“頭排酒”？由于夏季的高溫容易引起雜菌繁殖，不利于釀酒酒醅發酵，所以一般會在高溫來臨前壓窖延長發酵周期。等待高溫回落開出來的這一批酒，有長達120天以上的發酵期，一年只有一次，是全年內至高品質的酒，屬于酒廠的稀缺資源。

　　貳

　　細節出臻——第七屆封壇節李渡越玩越出采

　　秋天的第1壇酒，李渡迫不及待要與天下好友共享。與之共現的，還有諸多體驗玩法和獨特的李渡文創：國寶十三香、酒糟花生、酒糟面膜、酒糟雞蛋、酒糟冰棒…讓消費者體驗到李渡酒的另一面；也在第七屆封壇節首次推出白酒&咖啡，與AKIMBO咖啡聯名，推出國寶醒窖美式、小渡流沙咖啡、古窖冷泡縝紅。用“銀票”的模式進行購買，更增添了趣味性。

　　儀式感，是第七屆封壇的主流。在李渡封壇的嘉賓，需經歷“封壇禮，金鎖落”、“封條貼，歲月藏”、“品牌授，卿專屬”、“紅蓋遮，儀式成”四個步驟，即為封壇酒壇掛金鎖、貼封條、掛品牌、蓋紅蓋。然后封入窖池，隨著人的年歲增長，靜靜的在時光中老熟…

　　除此之外，頭酒原漿、體驗原酒勾調、游覽元代窖池，不盡的樂趣來客們流連忘返；在“知味軒”品嘗美食后，從李渡沉浸式體驗酒莊，到龍虎山行進式山水實景演出，共享視聽盛宴。帶著客戶、用戶一起玩得開心，這就是李渡的魅力所在。

李渡酒

　　叁

　　首屆“醉美李渡人”評選——無私奉獻的李渡精神

　　由江西經濟晚報社主辦，李渡鎮指導，國寶李渡協辦的“醉美李渡人”活動，在南昌各界和全國贛商、賢商中，引起強烈反響。8月25日起便在世界范圍內尋找擁有李渡精神的杰出人士，收納文化、教育、科技、企業等不同界別以及各方意見，由經過江西省各界知名人士組成的專家組評選出一份“10+1”的十一人名單。其中就有李渡酒業董事長湯向陽的身影。

　　湯司令以及李渡酒業無疑是對李渡這一片土地奉獻了養分的躬耕者。如今的李渡酒依然是剛剛萌芽的樹苗，卻也張開雙臂盡自己的力量來保護著這片土地的發展。不忘挖井人，也正是這份責任與擔當讓李渡湯司令收獲到了“醉美李渡人”的名額。力量雖小，但心氣無窮。

　　湯司令一席中山裝，一頂紅星帽，站在那里，就是李渡酒業的一個標志，一個不忘初心依然在為社會奉獻的標志。喚醒了沉寂800年的元代古窖，用匠心的溫養讓它與時代共存，重新散發出蓬勃的活力。不盲從于時代，但時刻洞悉時代的需求，握住本質，就是湯司令所代表的李渡精神，在于不斷的躬耕、持續的創新、風雅的謙遜、友好的祝愿、以及無私的奉獻。

　　天下無不散之筵席，此次的李渡“醉美李渡人”評選暨第七屆封壇文化節已經圓滿結束。國寶李渡無愧國寶之名，有料的活動永遠在下一個，期待李渡酒業再次為我們帶來全新的體驗。（文章來源：酩閱）