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人大代表余東：鼓勵企業(yè)以生態(tài)發(fā)展理念建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)

http://www.wensv.cn/ 2020/5/23 8:27:34

　　5月21日，在兩會期間，人大代表、舍得酒業(yè)生產(chǎn)基地副總經(jīng)理余東將提交兩份建議，分別為《關(guān)于鼓勵白酒文化走向世界的建議》以及《關(guān)于鼓勵企業(yè)以生態(tài)發(fā)展理念建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建議》。

　　人大代表余東：鼓勵企業(yè)以生態(tài)發(fā)展理念建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)

　　在前一份建議中，余東指出，白酒是具特色的優(yōu)勢傳統(tǒng)文化之一，更應(yīng)該鼓勵其走向世界。這不僅需要勤懇的努力，更重要的是找準方向，用化思維找準切入點和方法，更有效地傳播文化。

　　“讓白酒走向世界，是行業(yè)多年的夢想、努力，但成效差強人意。”余東稱，白酒，從其歷史價值、傳統(tǒng)技藝、技術(shù)發(fā)展、精神價值等方方面面看，都是優(yōu)于世界其他所有烈性酒的獨特存在，但其當前所處的地位與其價值極不匹配。

　　對此，余東建議，國家相關(guān)部委聯(lián)合行業(yè)協(xié)會，在標準制定上，幫助企業(yè)在釀酒生產(chǎn)和產(chǎn)品標準上與對標，解鎖白酒海外銷售的標準障礙；大力扶持白酒在海外的文化傳播活動，在組織安排、資金補貼、媒體傳播等方面予以幫助；給與企業(yè)政策、資金、人才等方面的支持，鼓勵企業(yè)通過跨界合作、藝術(shù)創(chuàng)作等方式，開創(chuàng)年輕化、藝術(shù)化、時尚化的發(fā)展方向，用的、民族的藝術(shù)語言向世界講述酒文化，鼓勵政府部門在外事活動中使用白酒；推動白酒傳統(tǒng)釀造技藝申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以推動文化在全世界范圍的傳播和繼承。

　　此外，余東的另一份建議指出，生態(tài)是一個永恒的話題。這次疫情也讓人類深刻意識到人類發(fā)展與自然生態(tài)直接不可分割的共生關(guān)系。多年來，實踐也證明了，經(jīng)濟發(fā)展不能以破壞生態(tài)為代價，生態(tài)本身就是經(jīng)濟，保護生態(tài)就是發(fā)展生產(chǎn)力。建設(shè)生態(tài)文明是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計，堅持人與自然和諧共生是新時代堅持和發(fā)展特色社會主義的基本方略之一。一直強調(diào)，綠水青山就是金山銀山，我們要牢固樹立這個理念，而鼓勵企業(yè)以生態(tài)發(fā)展理念建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)無疑是牢固這個理念好的方式之一。

　　他表示，以白酒行業(yè)為例，白酒釀造作為擁有幾千年歷史的傳統(tǒng)行業(yè)，曾因為其落后的工藝，對空氣、水源、能源等造成大量消耗和污染，而環(huán)境的破壞對白酒的品質(zhì)、、生態(tài)環(huán)境形成了極大威脅。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和科技進步，國家、行業(yè)、企業(yè)都對經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)建設(shè)有了更深的理解：經(jīng)濟建設(shè)與發(fā)展應(yīng)遵循人類社會發(fā)展規(guī)律，順應(yīng)人民群眾對美好生活的期盼。對于白酒行業(yè)來說，生態(tài)發(fā)展理念從企業(yè)自律開始逐漸形成行業(yè)共識，生態(tài)釀酒成為白酒行業(yè)未來發(fā)展的方向。因為生態(tài)釀酒就是在科學(xué)的認識基礎(chǔ)上，保護與建設(shè)適宜釀酒微生物生長、繁殖的生態(tài)環(huán)境，以、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗為目標，現(xiàn)資源的大利用和循環(huán)使用。

　　事實上，2008年10月19日,“生態(tài)釀酒”被納入國家標準GB/T 15109-2008《白酒工業(yè)術(shù)語》。近年來，生態(tài)釀酒如一陣春風(fēng)吹遍了的大江南北，先后有沱牌舍得、五糧液、茅臺、瀘州老窖、迎駕貢酒、稻花香等二十余家白酒企業(yè)實行生態(tài)化釀造和生態(tài)化經(jīng)營。可見，生態(tài)發(fā)展已成為白酒行業(yè)的共識。

　　余東指出，生態(tài)釀酒絕不是一句口號，而是需要長時間的實踐和努力。舍得酒業(yè)在上個世紀80年代就提出了生態(tài)釀酒理念，之后堅持探索、投入、實踐了40年，才打造了行業(yè)生態(tài)釀酒工業(yè)園，樹立了今天得到社會廣泛認可和效仿的這么一個典范，成為舍得酒業(yè)重要的品質(zhì)和品牌基因之一。如今，我們擁有650萬平米的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，園區(qū)綠化率98.5%，選擇性種植樹木300余種390萬余株，成為美的釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)。（文章來源：中華網(wǎng)酒業(yè)）