http://www.wensv.cn/ 2023-03-20 閱讀數:448
“慢”是匠心,“快”是變革,搶跑市場
2022年3月,金醬酒業在西安組建辦事處,39人的團隊扎根陜西、輻射西北,打開下沉打造戰略大單品的新局面。
一年后的3月18日,在醬酒回暖的背景下,金醬在西安成功舉辦“金醬美酒·十城十會”系列活動的首發,聯合行業內優質資源,共同推進金醬品牌的品質升級及優化服務,以期實現廠商雙贏。
陜西是西北市場的橋頭堡,“金醬美酒·十城十會”首站選在西安,是金醬第二階段戰略市場指向西北的強有力信號。接下來,金醬還將在全國其它9座城市舉行鑒賞會,在新一輪的全國化、品牌化競爭中,在醬酒回暖的新賽季里,金醬主動出擊,鳴槍起跑,搶抓新機遇。
如今,醬酒已從“上半場”到“中場”,品牌競爭空前激烈。如何才能在激烈的品牌競爭中踏浪前行?
金醬給出的答案是:當行業追求“快”時,主動“慢”下來。
去年8月,以“慢是匠心,醬是品味”為品牌定位的金醬“慢”系列產品上市。半年時間就完成了品牌打造、多地上市的層層布局,快速占領市場,成長為爆款醬酒,用高質量的發展節奏開啟金醬品牌2.0時代。
與山東、河南等醬酒重點市場相比,陜西雖然規模不及二者,但近年來醬酒溫度也在逐步提升。
公開數據顯示,隨著消費升級和市場擴容,西北五省的白酒總容量已從3年前的350—400億擴充到了500億左右,而醬酒的市場份額也從原來的不足10%增長到了20%左右,醬酒市場容量約100億,其中陜西市場約30億。
陜西被認為是西部白酒消費重鎮,以陜西為支點,金醬可輻射遼闊的大西北百億市場,將“金醬美酒·十城十會”首站選在陜西省會西安,正看中了這一點。
金醬酒業有限公司董事長汪洪彬表示,2022年3月,金醬在西安組建了辦事處,跑出了下打造戰略大單品的新速度。西安是金醬美酒·十城十會系列活動的第1站,接下來,金醬將以陜西為重點,開啟“線下精準對接客戶”活動模式,采取“高空傳播+線下聯動”,推廣金醬戰略大單品“慢系列”。
貴州省遵義市酒業協會、資深醬酒專家周山榮表示,自上市起,金醬慢系列就憑借過硬品質優勢、深厚品牌文化底蘊、營銷傳播積累的關注度崛起為爆款醬酒,成為經銷商贏得市場價值的選擇。金醬酒業“慢”戰略對于酒業發展有著重要的借鑒意義,通過精益求精的品牌升級和服務提升,金醬酒業將在酒業市場中迎來更加廣闊的發展空間。
金醬酒業有限公司副總經理、陜西辦事處總經理王堃談到,陜西市場是金醬酒業公司的主要戰略目標,金醬酒業制定了一系列政策計劃,旨在擴大金醬在陜西市場的市場份額以及提升市場地位,快速提升金醬品牌在陜西市場的知名度。對于消費者,金醬將提供一系列的優惠政策,與陜西地區的酒商合作,打造各種消費者購酒諸多選擇的渠道,以吸引更多的消費者選擇金醬。
從陜西辦事處的組建,到金醬美酒·十城十會首發,陜西已然成為金醬布局大西北市場的支點,產品品牌有知名度,戰略布局有高度,市場政策有力度,醬酒回暖的春風將吹遍廣袤的大西北市場。
當下,醬酒市場向全國化品牌集中的速度在加快。金醬深知,只有下好“苦”功夫,練好“真”本事,做好“慢”產品,才能在如今復雜多變的醬酒市場中走得好、行得穩。
金醬酒業有限公司副總經理汪傳捷表示,面對醬酒新賽季,金醬去年推出戰略大單品“金醬慢系列”,標志著金醬酒業正從粗放經營向精細化運作轉變,由高速發展向高質量發展轉變,由匯量增長向品牌化增長轉變,在“金醬酒莊+金醬酒谷”的強勢加持下,金醬酒業將做出四個方面做出戰略調整升級:
一是戰略升級,將從高速增長向高質量增長變革;
二是結構升級,堅持優化開發商服務和孵化自營大單品兩手抓;
三是模式升級,由過去注重B端服務,改由現在BC聯動循環發展;
四是營銷升級,從銷售為主的游擊隊思想,向品牌營銷升級的正規軍思想靠攏。
據悉,隨著消費環境、市場結構、產業結構等多重因素變化,金醬以品質化為基礎走差異化、品牌化道路。在戰略調整的基礎上,金醬繼續堅持大師品控把關,始終堅守“雙十、三真、一新規”,守住“遵義十大名酒、貴州十大名酒”的口碑,堅持真實產能、真實儲能、真實年份的品牌信譽,嚴格遵守“白酒行業新規定”的商業底線。
在噸位決定地位的醬酒江湖,早在2021年,金醬就率先邀請行業協會對金醬酒業的產能和儲能進行實際認證,并在每年的窖藏節予以宣布公示。截止到2022年12月31日,金醬庫存基酒達22136.66噸。連續三年進行產量與儲量雙認證,這背后不單單是金醬堅定釀好酒的誠心,還有金醬踐守品質契約的決心。
硬實力很硬,軟實力不軟。為酒質,金醬在勾調、品評、質檢上集中發力,加強勾調、品評、質檢隊伍建設與培訓工作,先后進行了十幾次集中培訓,并派出多人到四川省酒類科研所學習相關知識,大幅提高了勾調、品評、質檢的職業技能,增強金醬的軟實力。
在守護品質之外,金醬明白,要在醬酒市場日趨同質化的競爭中實現品牌突圍,成為超級單品,就必須下沉市場做好消費培育。
為此,在品牌2.0時代,金醬將大刀闊斧的改革升級。首先是聚焦管理做好加減法,圍繞品牌講好金醬故事,重點發展直營單品,同時做好統一的銷售和財務流程;其次是升級營銷模式,在2023年內實現數字化營銷,對酒水進行更加細致的分級管理;是始終奉行雙品牌戰略,即“金醬+非金醬”,雙品牌齊頭并進,不分嫡旁,堅持風雨與共、美美與共經營方針。
在C端消費培育上,未來金醬將沉下心來優化產品和渠道,把精力集中在市場改革上:
一是合理的利潤空間。目前“金醬慢系列”涵蓋了399—899元的價格帶,合理的利潤空間不僅能經銷客戶充足的利潤,更能滿足市場上不同消費者的多層次需求;
二是講誠信。金醬始終把“誠信經營 和諧發展”放在首位,在運營團隊用人上也有嚴格的要求,每一位人員必須有過硬的人品,誠實守信,踏實認真;
三是服務好客戶。金醬酒業擁有專業的營銷團隊,將在西安繼續實施雙輪驅動、以點帶面,打造樣板市場,同時在全國開啟招商。
值得注意的是,本次會議包含了金醬“慢系列”的展示環節,目前,“慢系列”醬酒產品已引起各方媒體和行業人士的高度關注及認可。當天的會議,不僅有書法家古敏峰現場題贈,“金醬美酒·十城十會”系列活動也隆重舉辦了啟動儀式,另有時光品鑒與醬香酒道表演等活動亮點紛呈,展現了金醬在行業中“雙十名酒”的底氣和自信。
由此,金醬對陜西市場和消費者培育的高度重視,將推動陜西白酒市場的快速發展和消費升級,為酒類市場帶來新的活力和機遇。而金醬已通過產品、渠道、營銷等深入布局,開啟全國化新征程,在醬酒新賽季成功搶跑!(來源:酒業家)
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