要說起我國賣的好，國民熱度高的口糧酒，那牛欄山二鍋頭肯定是當仁不讓。

　　牛欄山二鍋頭作為我們的“國民口糧酒”，便宜，一瓶只賣十幾塊；方便，隨便一個小超市都有它的身影；喝的人多，曾經的牛欄山還創下過年銷百億的“神話”。

　　?可是，就是這樣一個“神話”，卻在今年上半年被“踢出”了白酒圈。

　　因為在今年發布的白酒新國標中，規定了“固液法和液態法”工藝的酒水，要“移出”白酒行列，并且有了一個一個新名字，那就是“配制酒”。

　　所以除了牛欄山二鍋頭以外，像是綿竹大曲、瀘州老窖二曲酒之類的白酒都要開始更名。

　　牛欄山二鍋頭開始漲價。

　　面對白酒新國標的發布，不少酒廠開始推出新產品，但牛欄山二鍋頭卻“反其道而行”，發布了漲價通告，據說這是近一年內的第三次漲價了。

　　對此，牛欄山總公司解釋，因為酒水的原料和運輸成本增加，牛欄山二鍋頭迫使漲價。

　　因為牛欄山二鍋頭價格本來就不貴，憑著高銷量才維持住，如果成本上升還維持原來的價格，企業自然難以經營。

　　?牛欄山二鍋頭漲價的底氣是哪來的？

　　牛欄山二鍋頭漲價底氣大部分都來源于以下3點；

　　①歷史悠久，質量有

　　牛欄山二鍋頭早在1952年就已經出現在市場上，整整70年的歷史，底蘊自然不可小覷。

　　而且，牛欄山二鍋頭雖然屬于“勾兌酒”，確實在正規酒廠里面按照嚴格要求釀造出來的，沒有亂七八糟的添加物，酒水的質量都有，酒友們自然放心。

　　②漲得不多，人人買得起

　　牛欄山二鍋頭雖然漲價但漲的并不多，每箱也就上漲6塊錢左右，在光瓶酒里面依然是很實惠的存在，同樣是老百姓喝得起的口糧酒。

　　③不弄虛作假，口碑過硬

　　不管是以前還是現在，牛欄山二鍋頭從來都沒有隱瞞過自己是“勾兌酒”的事，再加上酒質不錯，自然就贏得了過硬的口碑。

　　不過，牛欄山二鍋頭畢竟是“配制酒”，還是無法滿足所有酒友的需求，尤其是上了年紀的酒友，喝酒就更要注重品質。在這樣的情況下，好還是選擇一款老牌酒廠釀造的純糧酒，比如貴定酒廠的貴常春。

　　建于1953年的貴定酒廠，是我國早的一批國營酒企，距今將近70年的歷史。而在競爭激烈白酒市場中，貴定酒廠能延續至今，靠的自然是不俗的酒質和大眾的口碑，貴常春這款酒就非常具有代表性。

　　在1981年，酒廠師傅在輕工研究所的幫助下，引進13株茅臺菌種用以制酒，使酒水自帶茅香。這一舉措，讓貴常春在出廠沒多久就被當地酒友冠以“小茅臺”的美譽，而且還被評為優質白酒精品。

　　得益于獎項的獲得，酒廠的銷量越來越高，連續多年被評為“納稅先鋒”，發展的可謂是如火如荼。

　　但是，天有不測風云。就在貴常春準備繼續擴大白酒市場時，卻遇上了酒廠改制，這一次的改制迫使貴常春停止了宣傳和發展，錯過了佳的宣傳時機。

　　但是即便如此，貴常春負責人也沒有就此停步，而是決定在原有酒質的基礎上，改用大曲坤沙工藝，并將基酒存儲6年，之后再使用10年的老酒進行勾調。成酒醬香厚重、茅香濃郁，抿上一口，順滑細膩的酒液入喉，一點都不刺激，可以說是“百元之內無 敵手”的存在了。（來源：三農廣訊）

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