靠“民酒”成功超越百億，站穩中國白酒TOP 10強，北京牛欄山酒廠“后百億時代”掀起高潮不斷。今年以來，為順應消費升級趨勢，滿足廣大消費者對高品質、美好生活的追求，牛欄山酒廠以“金標陳釀”，開啟了光瓶塔基產品“雙輪驅動”的新征程。

　　“金標陳釀”是在總結傳統陳釀超級大單品優越性的基礎上，基于新國標精心研制的純糧固態升級產品。有機融合了傳統釀造工藝與現代微生物發酵技術，固態法基酒進一步提升了酒體的醇厚度，地域的發酵菌群、發酵環境和滿富歲月積淀的發酵設施，使其具備牛酒特色的濃郁窖香。

　　誓師大會亮出“戰法”

　　9月1日，“百城大會戰 決勝金標牛”2022年經銷商大會暨金標陳釀營銷誓師大會在北京牛欄山酒廠隆重召開。中國食品工業協會馬勇、非遺傳承人，釀酒專家高景炎、牛欄山酒廠主要領導、重點市場經銷商代表到會祝賀。會議采用線上、線下同步直播的方式，聯通牛欄山酒廠主會場與全國85處分會場，形成千人參會的盛況。

　　牛欄山酒廠黨委委員，副廠長申保營就“金標陳釀”的全國化推廣目標表示：牛酒將用4年時間，將金標陳釀打造成為“中國白酒30-40元價格帶純糧光瓶酒大單品”，到2025年底力爭完成年銷售1500萬箱的目標任務，并分兩個階段構建全國市場營銷格局。

　　基于目標路徑，申保營進一步闡明了“三位一體兩原則”的營銷打法，即：“點、線、面”三位一體。“點”是“純糧陳釀更地道”的宣傳點；“線”是恪守金標陳釀的價格紅線；“面”是終端規模和到達率的基本面；“兩個原則”是渠道聯動原則和“重投餐飲”原則。

　　在過程管理上，明確要求各市場強化執行力，加強過程控制和過程考核，包括終端到達率、終端生動化、控盤分利執行情況、餐飲拉動執行情況以及大中型促銷宣傳活動的組織開展情況等。

　　在廠商分工方面，申保營指出，廣大牛商要加強團隊建設，升級組織結構，優化管理體系，整合市場資源，著眼長遠做好投入計劃；牛酒也將通過三位一體傳播網、數字化管理賦能和市場智囊團隊，全程為金標陳釀的全國化推廣保駕護航。

　　在渠道政策方面，牛酒將堅決執行“戰略合作，激勵支持，培育提攜，優化調整”的差異化策略，提升廠商合作能力與合作水平。在未來的合作中給予表現優異的樣板市場、重點市場更充分的資源支持，同時堅決弱化過程管理不達標、執行力弱、步調背離、組織資源不支持且無改善的經銷商，并采取鐵腕手段堅決治理擾亂秩序的銷售市場。

　　今年新推出的“金標陳釀”，充分繼承了傳統陳釀適口性強、飲后舒適度高的優良特性，入口柔順不辣喉，飲后過勁兒快。酒體無色透明，窖香悅人，口感柔順，醇厚飽滿，柔甜爽凈，香味諧調，具有牛欄山特色的淡雅濃香風格。高景炎大師、馬勇分別從品鑒體驗與行業標準的層面，高度評價了金標陳釀的卓越品質。馬勇代表中國食品工業協會白酒專業委員會，針對金標陳釀、牛欄山一號、珍品陳釀20三款產品向牛欄山酒廠頒發“純糧固態發酵白酒標志”（金標）使用認可證書。這是對牛欄山酒廠堅守傳統釀造技藝的認可與肯定，也是對牛欄山優良品質的權威背書。

　　“金標陳釀”為什么一定會贏？

　　牛欄山酒廠副廠長、新聞發言人陳世俊在深入剖析當下市場與產品定位后，認為“金標陳釀”具備四大優勢：

　　在性價比方面，對于堅持民酒定位的牛欄山而言，“金標陳釀”借助計算機自動化組合數據的準確性與嚴謹性實現規模化生產，利用規模效應提升產品性價比，大程度讓利于消費者的同時，確保每一批次產品品質的內在穩定性，實現了規模化生產下的原糧精釀品質。實現了名酒品質與親民價格的雙重突破，憑借過硬的產品力，再造30-40元價格帶，填補并占領這一價格帶名優品牌的空白，形成定位與定價的一脈相承。釀造國民好酒，服務大眾消費讓牛欄山成為廣大消費者有口皆碑的名酒，牛欄山是民酒，更是名酒，但永遠是民酒。

　　在傳播定位方面，“金標陳釀”純糧陳釀更地道的定位清晰明確，既詮釋了品質高度又與牛欄山的品牌定位完美契合。

　　在傳播資源方面，今年牛欄山“金標陳釀”央視推廣、百城精準投放和內容的高頻輸出，為金標升級構建了三位一體的傳播網絡。

　　在市場資源方面，牛酒擁有行業規模的終端網絡，這是牛酒牛商決勝“金標陳釀”的市場基礎。

　　牛酒有戰略信心、品質信心、資源信心與廠商協作信心，打贏這場金標升級的市場攻堅戰。（文章來源：中國酒業雜志）

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