http://www.wensv.cn/pijiuzs/ 2022-08-01 閱讀數:334
7月30日,2022中國國際啤酒挑戰賽頒獎典禮在青島西海岸新區盛大舉行,401款作品榮獲不同星級的天祿獎,本次大賽再創亞洲專業啤酒賽事規模新高。
本次大賽在第32屆青島國際啤酒節(云上啤酒節)期間舉辦,由中國酒業協會指導,中國國際啤酒挑戰賽組委會、青島黃島發展(集團)有限公司聯合主辦,來自評酒委員序列、BJCP品酒師以及往屆中國國際啤酒挑戰賽裁判隊伍的48名裁判參與本屆賽事評審工作。本次大賽共收到2616款有效參賽作品,較去年增長27%,作品數量創歷屆之。大賽延續了以往嚴格的評判標準,代表高獎項的“五星天祿獎”仍然虛位以待。
據悉,參賽樣品按商釀組和家釀組分組進行評比。每組按風格分別分為12組,包括國際拉格組、特色拉格組、小麥啤酒組、經典IPA組、特色IPA組、波特/世濤組、英/德/美式艾爾組、比利時艾爾組、中式啤酒組、酸啤組、增味啤酒組、低醇無醇/無麩質/其它及創新/蘋果酒/蜂蜜酒組,涵蓋復古、流行等71種不同風格,本次大賽繼續蟬聯亞洲大規模啤酒專業賽事。
值得一提的是,本次大賽賽制設計中加重了中式啤酒組的表現力,在中式風格分組中,比賽鼓勵參賽品牌在具有中國特色的谷物、花果、香料、傳統茶、特殊工藝等方面進行創新,極大地激發了中國釀酒師們的創作熱情,帶動了中國本土啤酒品類創新。
“今年大賽作為第32屆青島國際啤酒節(云上啤酒節)的同期活動,我們充分發揮兩大IP的品牌聯動影響力,創新推出‘場外評比、線上呈現’的辦賽模式,取得了諸多亮眼的成績。”青島黃島發展(集團)有限公司董事長劉書武介紹,此次大賽的精彩瞬間將作為云上啤酒節閉幕式上的重要環節,通過直播面向全世界觀眾進行精彩呈現,持續提升“青島國際啤酒節”和“中國國際啤酒挑戰賽”兩大IP品牌知名度和影響力。
CBC中國國際啤酒挑戰賽誕生于2018年,是由中國酒業協會指導下具有權威性和影響力的啤酒專業賽事之一,其所設獎項“天祿獎”得名于《班固?漢書》“酒者,天之美祿”。大賽自舉辦以來,極大推動了行業交流,了行業創新和多元化發展,拉近了行業與消費者的距離,為中國啤酒發展探索開辟新征程。(來源:ZAKER熱點資訊)
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