作為一年中的重大節日，春節酒水市場日趨火爆本應是常態，但對于今年春節的酒類銷售，記者卻從業內人士處聽到了不一樣的觀點。總體反饋來看，今年春節的白酒消費呈現出“淡季不淡、旺季不旺“，集中消費趨勢減緩；百元價格帶依舊是剛需，品牌化趨勢越來越強；高端酒銷售遇冷，但價格依舊堅挺”的特點。

　　趨勢一：淡季不淡、旺季不旺，集中消費趨勢減緩

　　春節是酒類的銷售旺季，也是很多中小酒企、地產品牌運營產品的走量機會。不過筆者從安徽多地酒商了解到，到目前為止，今年春節旺季白酒市場整體表現平淡，特別是在團購渠道，部分客戶走訪、送禮用酒的需求呈現下降的趨勢。

　　有業內專家表示，今年春節旺季白酒銷售平淡也在市場意料之中，2021年以來，國內酒類消費實際上比往年剛性需求偏弱，其由多方面綜合因素導致。此外，老百姓的消費理念從沖動消費向理性消費轉變，同時也說明白酒行業全年供應充足，春節等消費節點的概念逐漸淡化。

　　相對而言，安徽市場在全國表現已經較為“亮眼”，如河南、天津、杭州等地區受疫情影響較大、需求更是疲軟。以白酒銷售受到較大影響的典型區域河南市場為例，有消息稱，因為疫情的反復2022年春節河南省酒水銷售較去年春節預計下滑20%以上。

　　雖然平淡的春節旺季讓市場有所擔憂，但多家機構集體表示對白酒后市看好，浙商證券研報顯示，在2021年較高的基數下，2022年酒企增速雖會自然放緩，但仍以結構升級為主線，實現收入利潤雙升，并調研后認為白酒市場動銷穩中向好，不必悲觀。

　　趨勢二：百元價格帶依舊是剛需，品牌化趨勢越來越強

　　但即便在整體平淡的背景下，徽酒中的古井貢酒、迎駕貢酒表現則較為突出。此外，市場上有聲音、有銷量的產品已經不超過10個，品牌化趨勢越來越強。

　　據調研，古井貢酒春季期間安徽市場銷售增幅預計可達20%，六安等樣板市場增幅甚至達到30%。迎駕貢酒銷售表現同樣超出預期，省內銷售增長預計接近30%，其中六安市場基本處于賣斷貨狀態，企業生產部門正月初四便開始加班，確保后續產品供貨提供。

　　在產品表現上，古井貢酒合肥市場古8以上產品表現突出，多產品一度斷貨。但在其它地級市，古5銷售增長較為突出，是消費者春節走親訪友的“首 選”，古8以上產品也均有不同程度的增長；迎駕洞6省內增長明顯，特別是在蚌埠、宿州、六安等多個地市縣級市場開始放量，主要原因是產品利潤空間大，終端推薦明顯。

　　作為徽酒大眾消費價格帶的“無冕之 王”，宣酒今年春節整體銷售同比增長預計在10-15%，其中宣6、宣8和新品宣10增長明顯，此外市場成交價在500多元的芝麻香宣酒也呈增長趨勢。

　　無論是古5、洞6還是宣6-宣10都是百元價格帶的產品，成交價在120-200元/瓶的區間，這一價格帶產品成為本年度春節的“增長冠 軍”，一方面表明百元價格帶依舊是徽酒的主流，需要引起酒企足夠的重視；另一方面表明消費逐漸趨于理性，消費升級整體有所放緩。

　　而作為曾經“徽酒雙雄”之一的口子窖沒有明顯增長，迎駕貢酒反超口子窖或將成為今年徽酒的“看點”。有業內人士預測，在未來三年左右，迎迎駕貢酒生態洞藏系列只要進一步加強價格管控、做好物流管理、終端利潤空間，還將有更大的增長空間。

　　趨勢三：高端酒銷售遇冷，但價格依舊堅挺

　　在過去兩年，“千元價格帶”的高端酒是春節旺季的焦點，但今年高端酒市場首當其沖，茅臺、五糧液、瀘州老窖等品牌銷量均有一定程度的下滑，少則一兩成，多則三四成。

　　雖然銷量下滑，但高端酒價格依舊堅挺，沒有出現低價甩貨的現象。其中高端標桿飛天茅臺節后價格還略微上漲，2021年散裝和原箱飛天茅臺的價格分別在2800元左右/瓶和3200元左右/瓶，但這個價格也與去年春節不可同日而語，去年春節部分地區的飛天茅臺價格甚至被喊到了3500元；第八代五糧液的價格在1100元/瓶左右；國窖1573也穩定在1000元/瓶左右。

　　但飛天茅臺“遇冷”并不影響醬酒的火熱。習酒、國臺、金沙等醬酒頭部陣營品牌安徽市場表現依舊十分搶眼。據調研 ，國臺酒業春節銷售再次實現翻倍增長，今年安徽市場整體目標為3.6億元；習酒截止目前已經完成了全年任務的40%，超標完成銷售目標；金沙酒業“金沙真實年份+摘要”雙品牌齊頭并進同比增長超50%，安徽經銷商“染醬”或勢在必行。（文章來源：酒食匯）

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