http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2021-12-01 閱讀數(shù):330
隨著80后、90后等年輕消費(fèi)群體的崛起以及多元化需求的出現(xiàn),酒業(yè)新的“競爭賽”已經(jīng)來臨,可以看到,如今白酒市場競爭越來越激烈,所以酒企都在爭奪核心消費(fèi)群體,只要有他們?cè)冢N量就在,那么,企業(yè)就必須有前瞻的眼光,去找到這些消費(fèi)者的新需求,也就是說,“競爭賽”要搶占的就是這些新消費(fèi)需求,而之于酒商來說,要代理的就是這些滿足市場需求的新產(chǎn)品。
從市場來看,我們發(fā)現(xiàn)幾下幾類市場需求正在出現(xiàn)。
一是名酒類產(chǎn)品。從2019年開始,市場就逐漸開始進(jìn)入名酒資源稀缺時(shí)代。其實(shí)這并不能理解,在行業(yè)調(diào)整期較為嚴(yán)重的幾年,名酒其實(shí)釋放過經(jīng)銷商代理權(quán),如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等品牌,都曾在那幾年推新品,加大市場拓展力度,有的經(jīng)銷商抓住了和名酒合作的機(jī)會(huì),趁此機(jī)會(huì)補(bǔ)充了名酒類產(chǎn)品,既提高了公司的品牌知名度,又補(bǔ)充了自己在名酒方面的空缺。
當(dāng)然,行業(yè)深度調(diào)整期時(shí),還有一部分經(jīng)銷商看不清白酒發(fā)展方向,保守代理產(chǎn)品的人也有不少,而當(dāng)消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知度越來越高的時(shí)候,這些經(jīng)銷商公司并沒有名酒資源,此時(shí)再不補(bǔ)充這類產(chǎn)品,恐怕就會(huì)“掉隊(duì)”,所以,他們要么補(bǔ)充二線名酒類產(chǎn)品,要么補(bǔ)充一些發(fā)展前景較好的品牌。幸運(yùn)的是,現(xiàn)在二線名酒和一些省級(jí)龍頭企業(yè)都在加大市場布局力度,希望在行業(yè)形勢好的時(shí)候順利實(shí)現(xiàn)全國化,它們?yōu)檫@些缺少產(chǎn)品的經(jīng)銷商提供了很好的產(chǎn)品選擇機(jī)會(huì)。
二是醬酒類產(chǎn)品。這兩年醬酒的熱度行業(yè)有目共睹,甚至已經(jīng)傳導(dǎo)到消費(fèi)者層面,這就讓那些公司還沒有醬酒類產(chǎn)品的經(jīng)銷商有些“慌”。目前,醬酒市場一、二線陣營基本已經(jīng)確定,茅臺(tái)系、郎酒、習(xí)酒成為領(lǐng)導(dǎo)性品牌,而國臺(tái)、珍酒、金沙、釣魚臺(tái)等也成為醬酒中堅(jiān)力量,公司有這些品牌的產(chǎn)品,基本上都是“下手”較早的經(jīng)銷商,甚至培育市場也花費(fèi)了好幾年時(shí)間。如今補(bǔ)充醬酒品類的經(jīng)銷商,基本已經(jīng)失去了品牌直接合作的機(jī)會(huì),他們正在積極尋找一些新勢力醬酒品牌,抑或是開發(fā)一些醬酒的“熱品牌”。
三是新品類。如今一些新酒飲類產(chǎn)品正在受到年輕消費(fèi)者的歡迎,如以梅見為代表的青梅類配制酒,正逐漸被年輕消費(fèi)者或是女性消費(fèi)者所喜歡,此外有眾多品牌也正在逐漸加入這一市場中。
此外,包括果酒類產(chǎn)品的市場需求也正在出現(xiàn),有不少經(jīng)銷商表示,正準(zhǔn)備逐漸補(bǔ)充這類產(chǎn)品。
總之,新的市場需求已經(jīng)出現(xiàn),而如何才能抓住這些需求,考驗(yàn)的是廠家布局市場的能力。找對(duì)平臺(tái),就能起到事半功倍的效果!我們發(fā)現(xiàn),2021年12月16-18日,在鄭州國際會(huì)展中心舉辦的“2021華糖萬商領(lǐng) 袖大會(huì)暨第六屆我國糖酒食品行業(yè)精品展”受到了各大廠家的追捧。(文章來源:酒說)
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