http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2021-08-30 閱讀數(shù):1506
本著“打造呂梁名優(yōu)酒類品牌,建設(shè)清香型白酒集聚區(qū)”的目的,2020年9月,呂梁白酒“十朵小金花”的評定工作展開,山西汾陽王酒業(yè)有限責(zé)任公司、青花瓷酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司、山西杏花村汾杏酒廠股份有限公司、汾陽市賈家莊盛世酒業(yè)有限公司(現(xiàn)更名為:山西杏花產(chǎn)區(qū)酒業(yè)集團(tuán)釀造有限責(zé)任公司)、山西省汾陽市杏花村鎮(zhèn)晉裕白酒公司、山西汾陽市酒廠股份有限公司、山西老傳統(tǒng)酒業(yè)有限公司、山西羊羔酒業(yè)股份有限公司、山西宗酒酒業(yè)股份有限公司、山西中孚酒業(yè)有限公司被授予“呂梁烈酒產(chǎn)區(qū)十朵小金花企業(yè)”,成為挖掘呂梁白酒潛力的巨大動力。
時隔今日已歷時345天,在這段時間里,政策加持,喊出培育壯大“十朵小金花”的口號;汾酒大熱,奏響清香崛起的強(qiáng)音......那么,時至今日,呂梁白酒“十朵小金花”成色幾何?下一程又打算怎么走?今天,讓我們一探究竟。
1、呂梁白酒“十朵小金花”,“金”在何處?
呂梁白酒“十朵小金花”,不在于“小”,而在于“金”。那么,“金”在何處?
始建于1989年的汾陽王酒業(yè),年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲原酒2萬噸,儲存年份老酒5萬噸。注冊商標(biāo)“汾陽王”是與汾酒、竹葉青、杏花村并列的白酒現(xiàn)存四枚我國馳名商標(biāo)的其中之一。汾陽王酒沿襲的汾陽王郭子儀王府傳統(tǒng)釀造工藝在2006年12月被山西省人 民 政府認(rèn)定為首批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。
青花瓷酒業(yè)于2002年注冊“青花瓷”商標(biāo),主要生產(chǎn)銷售青花瓷品牌白酒,集團(tuán)核心子公司山西青花瓷酒廠股份有限公司位于杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū),年產(chǎn)原酒1萬噸,是山西省第二大白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)。2020年青花瓷酒古法釀造工藝被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表。
始建于1978年的汾杏酒廠,年產(chǎn)清香型大曲原酒2000噸,擁有《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》,達(dá)到了國家安 全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級企業(yè),通過了質(zhì)量管理體系認(rèn)證和食品安 全管理體系認(rèn)證。注冊商標(biāo)“汾杏”被評為山西省著 名商標(biāo),“汾杏老酒”被評為山西省名 牌產(chǎn)品。
賈家莊盛世酒業(yè)由“厚德昌”酒坊升級擴(kuò)建,坐落在全國農(nóng)業(yè)旅游示范點、全國文明村山西省汾陽市賈家莊村內(nèi),與杏花村酒淵源同宗、一脈相承。據(jù)了解,賈家莊酒廠已具備年釀造優(yōu)質(zhì)大曲基酒3000噸生產(chǎn)能力、5000噸基酒儲備能力。
成立于1984年的晉裕白酒公司是山西省釀酒工業(yè)協(xié)會理事單位之一,年產(chǎn)白酒1200余噸,通過了ISO9001:2015國際質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP認(rèn)證,被山西省工商行政管理局認(rèn)定為著 名商標(biāo)。
創(chuàng)立于1953年的汾陽市酒廠現(xiàn)位于杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū),公司打造“汾州”品牌商標(biāo),先后于1997年、2005年兩次被命名為山西省著 名商標(biāo)。
老傳統(tǒng)酒業(yè)由賀龍元帥1950年創(chuàng)辦的大武酒廠改制而成,年產(chǎn)大曲酒5000余噸,與唐代“景榮源釀酒坊”一脈相承,注冊商標(biāo)“老傳統(tǒng)”曾獲得全國著 名商標(biāo)。
成立于1970年的羊羔酒業(yè)年產(chǎn)原酒1500噸,公司主打產(chǎn)品羊羔酒是中華傳統(tǒng)名酒。2013年5月,該公司的蒸餾傳統(tǒng)釀造技藝,被列為省級晉中文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。
成立于1988年的宗酒酒業(yè),年產(chǎn)原酒2萬噸,年成裝成品酒能力2萬噸,原酒儲存能力2萬噸,部分產(chǎn)品已覆蓋全國各地,甚至遠(yuǎn)銷美國、日本等地。“宗”牌商標(biāo)被評為山西省著 名商標(biāo)。
始建于1983年的中孚酒業(yè)年產(chǎn)大曲酒5000噸、快曲酒1萬噸,近年來已成為國內(nèi)多家知名酒企的優(yōu)質(zhì)白酒原酒供應(yīng)商。
需要注意的是,以上十家酒企,或擁有山西省著 名商標(biāo);或擁有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能;抑或擁有悠久的歷史文化故事、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。在酒說看來,這就是“金”所在之處。因為在當(dāng)下,”頭部化品牌、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、文化賦能“正在成為清香型白酒發(fā)展的三大趨勢,符合發(fā)展潮流的”十朵小金花“,將進(jìn)一步壯大呂梁產(chǎn)區(qū)的核心競爭力,這是建設(shè)全國大的清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)發(fā)展的必然路徑,同樣,品類崛起需要品牌矩陣的支撐,這也是在為迎接大清香時代聚勢。
2、呂梁白酒“十朵小金花”,“花”呈何色?
呂梁白酒“十朵小金花”集中體現(xiàn)了呂梁地方名酒企業(yè)的真實實力,近一年時間過去了,“十朵小金花”,“花”呈何色?
素有“清香第二”的汾陽王在近期重磅發(fā)聲:“十四五”期間,將深入實施“355235”高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略,以謀求企業(yè)的跨越式發(fā)展,即努力實現(xiàn)30億戰(zhàn)略目標(biāo)、繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,形成5萬噸白酒產(chǎn)能、組建500人銷售團(tuán)隊,打造青花20、30汾陽王兩大高端產(chǎn)品、清雅汾陽王等3款次高端產(chǎn)品以及時間陳釀汾陽王等5款核心大單品。據(jù)了解,汾陽王憑借過硬的品質(zhì)、強(qiáng)大的文化魅力,已成為諸多我國 酒類流通大亨青睞的戰(zhàn)略合作伙伴,接下來將打造“高端清香第二品牌”,在全國范圍內(nèi)進(jìn)行推廣,從而筑牢汾陽王品牌。
汾杏酒廠瞄準(zhǔn)“杏花村第二瓶美酒”的定位,在2021年重點發(fā)力品牌塑造。選定著 名演員石兆琪為形象大使和品牌顧問,豐富汾杏品牌內(nèi)涵;簽約CCTV及全國十大省級衛(wèi)視,形成強(qiáng)勁的汾杏勢能;在全國各核心市場區(qū)打造汾杏樣板市場......從多維度,多渠道進(jìn)行品牌推廣,汾杏正逐步提升品牌力。據(jù)了解,汾杏酒廠今年上半年已經(jīng)完成全年規(guī)劃的2/3,隨著全國化戰(zhàn)略的展開,實現(xiàn)全年超額已成定局。
羊羔酒業(yè)銷售業(yè)績不斷提升,深受廣大消費者認(rèn)可。其產(chǎn)品42度羊羔美酒榮獲2021春季FISA法國國際烈酒大獎賽銀獎,45度羊羔酒(20)榮獲2021春季FISA法國國際烈酒大獎賽金獎。在今后的發(fā)展中,羊羔酒業(yè)將繼續(xù)遵循“創(chuàng)新品質(zhì),釀造誠信”的理念,堅持不斷創(chuàng)新,充分挖掘羊羔酒深厚的歷史文化底蘊(yùn),傾力打造我國孝文化名酒。
宗酒酒業(yè)提出“提產(chǎn)提質(zhì)并舉,改革改造并重”的中心思想,兩年內(nèi)將聚焦提高生產(chǎn)能力以及創(chuàng)造提高酒質(zhì)的良好條件,同時打造釀酒文化等相關(guān)體驗館來提升品牌力。據(jù)了解,今年2月宗酒酒業(yè)入選山西省上市掛牌后備企業(yè)資源庫,是山西省上市后備層企業(yè)名單中唯 一一家酒企。
其他“小金花”企業(yè)也都取得不錯的成績,緊抓“十四五”發(fā)展機(jī)遇,布局新一輪高質(zhì)量發(fā)展。在青花瓷酒業(yè)2020年工作總結(jié)中,朱明董事長指出公司業(yè)績?nèi)〉幂^大幅度的增長,據(jù)悉,未來青花瓷酒業(yè)將依托強(qiáng)大的品牌背書,打造我國名酒品牌,向著全國化知名白酒品牌邁進(jìn);賈家莊盛世酒業(yè)在不斷完善基礎(chǔ)規(guī)模,硬件建設(shè)的同時,積極引進(jìn)大人才,與國內(nèi)一 流的咨詢團(tuán)隊合作,共同歸納提煉“我國莊園白酒”的白酒定位,力爭用十年時間,將賈家莊酒業(yè)的銷售規(guī)模做到20億元并在主板市場上市,公司市值達(dá)到100億元,力爭成為山西白酒的新名片;老傳統(tǒng)酒業(yè)將繼續(xù)擴(kuò)大老傳統(tǒng)品牌影響力,提高品牌價值凝聚力,實現(xiàn)品牌知名親民化......
布局“十四五”,呂梁市提出了“力爭到2025年,全市白酒產(chǎn)能達(dá)到50萬噸、產(chǎn)值突破500億元”的遠(yuǎn)大目標(biāo)。其中,據(jù)汾酒2020年年報顯示的14.5萬噸現(xiàn)有產(chǎn)能、19.3萬噸設(shè)計產(chǎn)能,再加之今年7月份發(fā)布的新增1萬噸原酒生產(chǎn)能力等信息,可以看出,待兩年后,汾酒產(chǎn)能將突破20萬噸大關(guān);據(jù)汾酒2021半年報預(yù)增公告顯示:汾酒上半年營收同比增加48.30億 ~55.20億元,同比增長70~80%,凈利潤同比增加17.66億~20.87億元,同比增長110~130%,如果按照低預(yù)計增量48.3億元計算,2021年上半年汾酒營收高達(dá)117.3億元,占到2020年全年營收的84%。可見,汾酒企業(yè)的發(fā)展,極大地推動了呂梁“十四五”目標(biāo)的完成,那么,汾酒之外,剩余部分又該如何實現(xiàn)?答案不言而喻,需要同屬清香核心產(chǎn)區(qū)的“十朵小金花”們共同努力去實現(xiàn)。
各自攀登,頂峰相見。“十朵小金花”都在屬于自己的那條路上書寫精彩華章,雖表現(xiàn)各不相同,但整體目標(biāo)都是用提升品牌力、壯大呂梁產(chǎn)區(qū)的方式來完成引 領(lǐng)“清香崛起”、“清香復(fù)興”的戰(zhàn)略使命。(文章來源:酒說)
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