1月17日，以“合聚成金，行穩致遠”為主題，2021年金沙酒業經銷商大會以線上直播的形式舉辦。會上酒說獲悉：2020年金沙酒業全年完成27.3億元的銷售收入，超額完成全年增長目標，特別是同比2019年15.26億元的業績，增速更是高達78.9%。

　　這個業績放在2020年格外亮眼：因為從2016年酒業復蘇以來，行業高歌猛進增長明星并不少，但進入2020年受疫情影響行業增速放緩，許多上市酒企保持增長就不容易，更何況還是高幅度，此為其一行業大環境承壓；其次即使從醬酒品類內部而言，金沙酒業也算是增速領 跑者了，連續兩年10億+的增量，金沙酒業通過實打實的數據詮釋了“金沙熱”的名副其實。

　　如果說“醬酒熱”好比一部制作精良、行業關注度極高的熱播大劇，顯然金沙酒業就像是一個非 常搶眼的演員，它雖然還不是光環聚焦的男一號，但絕 對屬于那種看了就忘不了、極 具辨識度的存在。同樣在醬酒熱的主賽道上，金沙感覺突然就“出來了”！

　　1、高數字背后的高質量

　　因為2021年同時也是十四五規劃的開局之年，因此本場經銷商大會也不僅僅是“總結2020，展望2021”常規意義上兩年的跨度，更是“總結十三五，展望十四五”長達10年的勾勒。金沙酒業黨委書記、董事長張道紅系統回顧了2020年乃至十三五期間金沙酒業的變化，并用“經受大考驗、大轉折，高質量大發展、蓄勢積能大趕超”來定義，具體來看：

　　一是穩生產、提質量，全 面達到產質雙增。優質酒占比相比十三五初提 升62%，產能利用率從56.7%提 升到100 %，生產質量各項指標穩中向好。

　　二是拓市場、調結構，全 面實現跨越增長。十三五期間金沙酒業加大馬力跑馬圈地，銷售額增長658%，特別是2018年起，連續兩年每年銷售收入增長超10億元，經銷商數量增長近３倍，銷量達十三五初累計銷量的２倍，高端酒占比達60％。全 面實現中低端向中高端轉型，成長為全國性的醬酒品牌。

　　三是提品牌、搶占位，全 面打造雙品牌運營。從“做我國民酒”定位成功轉型兩大品牌，占位貴州第二瓶高端醬酒和醇柔醬香新品類拓領品牌，品牌價值從86.09億元飆升至604.94億元，并從地產酒突圍，成長為全國性的醬酒品牌。

　　此外，人才儲備大擴充，生產團隊從860人增加到1400余人，銷售團隊從144人增加到了383人，后臺服務部門從196人增加到417人；全 面助力地方經濟發展，累計創稅增長3倍。

　　在酒說看來，衡量一個企業發展質量顯然不僅僅停留在短期數字層面的疊加，更要放在更長的歷史維度上，內部的增長結構層面，來看其核心發展質量。從這個意義上講，金沙酒業的發展不僅僅速度快，顯然質量也高，潛力也足，主要體現在兩點：

　　一是三大單品矩陣成型，金沙回沙1951和珍品摘要銷量全 面井噴，1951增長49%，摘要酒增長134%，摘要市場供不應求，配額制全 面施行調劑，產品價格穩中有升，這顯然不同于傳統醬酒品類的匯量式增長，因為大單品的出現背后則是品牌消費者心智的占領與確立；

　　二是產品結構方面高端引 領明 顯。2020年，金沙酒業雙“721”目標全 面完成，實現常規產品銷售額占比70%，開發產品占比20%，企業定制產品占比10%；高端產品占比70%，中端產品占比20%，低端產品占比10%，高端驅動、自營為王，金沙酒業顯然把命運和市場主導權牢牢地抓在自己手里。

　　談到金沙酒業的爆發，北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光提到一個核心詞：唯 一雙品牌運作的老牌醬酒名企，這可能是其他醬酒品牌不可 復制的，從酒業發展歷程來看，也只有雙品牌運作，才不會打亂消費者的認知，才有可能出道成功，摘要突破13億的背后是高度的符號化和品質表達體系，這一點并沒有向其他高端醬酒品牌學習。

　　“當2020年5月金沙酒業第 一次提出百億戰略時，許多人可能覺得是夢，但是通過許多落地措施的支撐與構建，從夢到夢想，從夢想到現實，正一步步堅實地走來！”楊光擲地有聲。

　　2、三個微差下的高度自省，金沙酒業“六重”破局2021

　　非 常難得的是：張道紅在總結成就的時候，同樣難能可貴地保持自省，并指出了“三個微差”：高速增長下的成長質量微差，快馬圈地的經銷商質量微差，高投入下的基礎建設、營銷管理與全國化速度的微差，顯然任 何企業的發展一定是兩面的，越高速增長越容易帶來各方面的不匹配，這也是金沙酒業提出“三步走”長遠戰略的關鍵所在，以終為始，謀劃長遠。

　　正如我國 酒業協會理事長宋書玉指出的：白酒產業是典型的時間產業，沒有時間沉淀，怎有美酒芬芳，顯然金沙酒業的未來仍需要在產區建設、品牌價值和廠商關系方面持續優化，尤其是在數字化方面，現在的趨勢不是做不做的問題，而是怎樣做得更快！

　　我國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇則著重表示我國白酒的核心與基礎資源包括三個要素：產區生態環境、釀酒基礎設施、先進釀酒技藝，金沙酒業顯然需要不斷持續強化這些要素投入，不斷謀求更重要的工作。

　　而張道紅對于2021年的工作布局同樣強調了“六重”：

　　一是重調結構推動全 面轉型，其中產品結構上從摘要為主到摘要、金沙回沙雙品牌并重，持續打造摘要、金沙回沙1951、真實年份8年三大單品，摘要品牌嚴格施行“三限一停”管理要求，全年配額2000噸，限制招商數量，并停止所有品牌條碼開發。

　　二是重提產能堅守品質根基，噸位決定地位，品質是白酒的根本保障，產能是醬酒的核心競爭力。金沙酒業1萬噸擴建工程已開始有序施工，2021年第 一期5000噸產能要按時投產，并保證年產大于年銷，每年保持增加20%庫存基酒，抓住未來競爭的關鍵。

　　三是重夯基礎構建市場壁壘，2021年金沙酒業將從跑馬圈地到深耕市場轉變，制定樣板市場、打造標準、做透渠道；在核心區域全 面打造樣板市場“數一數二”工程，從品牌建設、市場份額、消費者心智占領等層面全 面構建。

　　四是重優服務提高執行效能，把服務做到極 致，為經銷商賦能；

　　五是重服優商激發市場活力，空 白市場從全 面撒網到選優商、招大商轉變；成熟市場從招商向養商轉變，針對經銷商特性做好一對一服務。扶優商去劣商，對優商優先享受產品配額，并給予專項扶持。對違規型、投機型、寄生型經銷商減少配額，并逐步淘汰。

　　六是重抓體驗增強消費黏性，繼續強化品鑒會、招商會、返廠游“三駕馬車”的體驗升級，同時在各市場建立旗艦店+體驗館，將酒廠復制到城市，并借助5G和互聯網技術的進步，通過迭代升級云游金沙體驗，優化體驗感受。（文章來源：酒說）

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