10月8日-13日，金沙酒業董事長張道紅接受記者專訪，首提“五重一穩”發展戰略、解讀三款年份酒背后的故事。

　　張道紅透露，金沙酒業1-9月的銷量已經超過去年全年目標，按照這一速度，年底完成全年24億的目標問題大不。剛剛過去的雙節旺季，金沙酒業提前進入備貨狀態，7月回款5億元左右，9月回款達2.5億元。由此不難看出市場對金沙酒業的認可程度。

　　10月10日，金沙酒業三款真實年份酒正式上市，張道紅在采訪中表示，之所以在這個時間節點推出三款真實年份酒產品，前期對包裝設計進行多輪打磨，以凸顯真實年份酒的檔次，此外，在年份酒亂象的背景之下，金沙酒業以倡導者的身份推出真實年份酒，就是要讓消費者明明白白喝酒。

　　一口氣推出三款年份酒背后，金沙酒業想表達什么？張道紅從五個方面進行闡釋：一是到目前為止還沒有同時一次性認證3款真實年份酒的企業，金沙酒業有強大的產能和基酒儲備，這是實力的表達。

　　其次真實年份酒是對品質的表達，說明金沙酒業有能力釀出高品質的好醬酒；第三是稀缺表達，三款年份酒不會廣泛、大量招商，只招省代，體現年份酒稀缺性；第四是消費者承諾表達，年份酒存在亂象，通過真實年份酒認證，讓消費者有正確的選擇，保護消費者權益；第五是對金沙百億目標的賦能表達，真實年份酒的出品是對實現百億目標從產品層面的加持。

　　“未來，年份酒是僅次于摘要品牌的另外一個大單品。”張道紅如是補充道。年份酒系列在金沙酒業品牌矩陣中的重要性不言而喻，或將成為征戰全國的殺手锏。

　　在本次專訪過程中，張道紅首次提到“五重一穩”的發展戰略，具體包括：重調結構，明年調結構方面力度更大；重提產能，啟動萬噸擴能項目，明年將把項目投產放在一位，4000噸產能投產；重打基礎，明年是重點市場打基礎的一年，開始對省外樣板市場進行打造，把市場基礎打牢、做扎實；重文化建設，醬酒文化小鎮建設、中 國醬酒文化館、金沙酒業文化館、體驗館、科研大樓等明年10月下旬完成，將成為金沙酒業展示文化的一個窗口；重人才建設，明年將招500-600人，為接下來的發展儲備人才力量。

　　“對于一穩，明年金沙酒業的發展將以穩步、穩健發展為主，和數量相比，更看重質量，明年的增長步伐會緩一緩。”張道紅如是表示。在高速增長的路上，金沙酒業卻反其道行之，選擇明年放緩增長步伐，足以說明金沙酒業謀求長遠、高質量發展的戰略考量。

　　然而，穩并不代表著不前進，金沙酒業已經制定出清晰的思路，積極布局全國市場。張道紅告訴記者，明年將以貴州、河南、山東、江蘇、廣東為重點區域打造樣板市場，打好市場基礎。與此同時，招商布局實行“2+N”模式，即金沙回沙酒、摘要經銷商兩大品牌區域經銷商，N指團購商，省級團購商數量控制6個，市級團購商數量僅有3個名額。

　　從渠道層面來看，金沙酒業未來將建立深度體驗標準流程，完善摘要酒、金沙回沙酒一桌式體驗、3-5桌小型品鑒會、30桌以上大型品鑒會的標準流程推廣，把產品和消費者距離拉近，讓產品走進消費者心中。

　　從品牌提升上看，全國各地大量用廣告輻射，占領各省標志性建筑，明年廣告投入達到5個億，從央視到地方臺，從機場到高鐵到梯媒進行全覆蓋，進一步提升品牌影響力和美譽度。

　　面對醬酒熱潮，消費者對醬酒高品質、高成本、高價格的三大認知已經形成，張道紅表示，未來3-5年醬酒仍然是大勢所趨，由于產能稀缺屬性，5年內醬酒會處于井噴式發展階段，5年后，隨著醬酒產能的釋放，醬酒企業之類會迎來新一輪競爭、洗牌和重組。（來源：酒業家）

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