在國內白酒業，四川省酒業集團有限責任公司（以下簡稱川酒集團）近兩年似乎總給外界留下“黑馬”的印象。成立僅三年，川酒集團已發展成為瀘州市僅次于瀘州老窖、郎酒兩大老牌名酒的酒企。

“2019年，川酒集團整體銷售收入達201.9億元，酒業銷售收入27.9億元，與瀘州老窖、郎酒一起成為瀘州三大白酒龍頭企業。”5月30日，川酒集團黨委書記、董事長、總經理曹勇在公司的一次活動中對外透露。而盡管今年行業遭遇疫情沖擊，曹勇仍強調年初定下的2020年260億元銷售目標不變、任務不變。

目前，川酒集團相繼整合了國內兩百多家中小酒企。然而，這些被納入旗下的中小酒企水平各有高低，需要進一步提升產品品質，川酒集團就此也有了相關動作。

整合眾多品牌后著力“練內功”

2019年3月，由川酒集團牽頭，集聚了多方科研力量打造的白酒“產學研培”為一體的科研創新平臺——川酒研究院正式成立。2020年5月30日，川酒研究院首屆專家委員會成立暨第1次工作會議在成都召開。

近兩年，川酒集團被視為行業的一匹黑馬。和傳統國內名酒企不同，川酒集團走了不同的發展路徑。自2017年成立到目前，川酒集團在成都、宜賓、瀘州等地布局了多個濃香、醬香生產基地，旗下窖池數量達到3萬口，原酒年產能達10萬噸，窖池數量和產能占四川的一半。

在品牌整合上，川酒集團建立起包括全興、敘府、二峨等16個品牌矩陣。

“我們構建國優品牌矩陣，精耕區域市場，‘花生效應’初步凸顯，已成為全非常大的國優品牌整合商。我們積極培育和壯大國優品牌，擦亮、恢復和搶救面臨消失的國優品牌，走與名酒企差異化的發展道路。”曹勇說道。

此外，在營銷網絡建立上，川酒集團推進“酒倉”旗艦店建設，相繼開店40個，代理和銷售國內外各種白酒、紅酒、洋酒產品達1萬余個，也已成為茅臺、五糧液等酒企的經銷商。

根據規劃，在2019年實現27.9億酒業收入的基礎上，川酒集團今年酒業板塊將力爭實現營收35億元。

而在今年，即使受疫情影響，川酒相關銷售勢頭仍不錯。今年4月，川酒集團副總經理、敘府酒業董事長李高和在參加由每日經濟新聞主辦的一次酒業在線沙龍中便透露，今年1月～3月，敘府酒業的銷售額達到八千多萬元，同比增長超過。

有了硬件設施后，川酒集團的發展還離不開“軟件”的支持。此次，由3位工程院院士領銜的川酒研究院首屆專家委員會，以及川酒研究院的功能則助于強化企業“內功”。同時，川酒集團近年來整合了兩百多家中小酒企，技術創新被認為是川酒集團需要補的“短板”。

一位與會人士認為，若未來川酒集團的產品，通過技術提升達到接近國內其他名酒的口感與品質，那么產品一定會大受歡迎。

專家：白酒乃朝陽產業，發展需守正創新

頭頂“川酒”金字招牌，川酒研究院未來的作用并不僅局限于企業本身。

曹勇表示，為促進全省白酒產業在技術創新、人才培養、咨詢管理、項目攻關等方面的發展，川酒集團成立了川酒研究院。“川酒研究院既是川酒集團智庫，也是整個‘川酒’的技術平臺，可為眾多行業酒業提供技術支持，培養人才梯隊，為整個‘川酒’的復蘇發展賦能。”他說道。

作為白酒大省，四川2019年累計生產白酒366.8萬千升，占產量的46.7%，全省規模以上企業共完成主營業務收入2653.0億元，占的47.2%；實現利潤448.8億元，占的32%。

目前，四川正在構建“5+1”現代產業體系，而白酒是其中發展的重點產業之一。“白酒對四川很重要，它既是帶動農民增收致富的農業產業化龍頭，也是根植于中華民族五千年文明的民族產業。”一位與會的專家對記者稱。

5月30日的活動中，幾位白酒行業專家還接受了媒體采訪。

過去幾年，白酒行業火熱，各大名酒廠提價動作不斷。目前，茅臺終端建議價為1499元/瓶，五糧液、國窖1573的零售價格也動輒在千元以上。

名酒的高價是否適合當下的消費市場呢？對此，瀘州老窖集團董事長張良回應《每日經濟新聞》記者提問時指出，茅臺、五糧液、瀘州老窖等酒企的崛起，得益于時代發展以及改革開放四十多年的實踐。名酒滿足了一部分中等收入群體的需求，具有一定的合理性。

不過近年來，似乎越來越多名不見經傳的小酒廠，也在沖擊數百元價位段，推出所謂的“高端”產品。對此，張良稱，在市場經濟中，有一部分人缺乏定位，是盲目的，一味提價但產品又不被市場所接受，很有可能終被淘汰。張良還認為，白酒產業仍是“朝陽產業”，未來還有發展空間。

川酒集團總工程師楊官榮則認為，白酒產業需要創新，但更重要的是“守正”。在他看來，長期以來非常受大眾歡迎的，還是以五糧液、瀘州老窖為代表濃香型白酒，以茅臺、郎酒為代表的醬香型白酒，以汾酒為代表的清香型白酒。當然也有其他香型的白酒，但人的口味偏好決定了上述三種香型的白酒是主流。（來源：每日經濟新聞）

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