http://www.wensv.cn/ 2020-05-26 閱讀數:625
在產區的眼中,火熱的進口葡萄酒市場,也正發生著新的變化。
2018年,共有75個國家和地區向出口葡萄酒,2019年則減少至69個。業內人士認為,一些極小眾的葡萄酒出產地區減少了對的出口。與此同時,2019年,排名前10的進口瓶裝酒來源國占據了96%的進口總額。
更加激烈的競爭,已在產區和主要葡萄酒生產國之間展開。各地的產區和國家也選擇積極“走出來”,以葡萄酒協會為媒介,在大力地宣傳當地葡萄酒優勢。
5月25日,云酒直播·云酒夜話再開酒業先河,首次跨國連線西班牙、德國、新西蘭與法國南部四大葡萄酒協會,邀請相關負責人暢談其在和市場的開拓經歷、推廣策略。四位協會負責人分別是:
“Wines Spain西班牙美酒” 推廣負責人韓禎祺(Diana Han)、
德國葡萄酒協會代表處總監吳坦(Mateus Wu)、
新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會亞洲市場經理彭寧莉(Natalie Potts)、
法國南部(Sud de France)葡萄酒亞洲區負責人凱特(Ms. Catherine Machabert)。
“我想借此機會感謝和人民,在近幾個月為對抗肆虐的疫情所做出的貢獻。代表西班牙表達我們誠摯的謝意。齊心協力,我們定將戰勝困難!”直播期間,西班牙駐華大使館經濟商務處參贊白鶴(Jesús Varela de León)還作為特邀嘉賓發言,發表對進口葡萄酒市場的看法,助力西班牙葡萄酒推廣宣傳。
以國之名,推廣葡萄酒
眾所周知,葡萄酒優勢區域的發展和產區意識息息相關。葡萄酒產區所建立起的嚴格標準,大大提升了產區內品牌葡萄酒的價值。
這其中,設立在海外市場的協會分支機構更側重于市場推廣宣傳,其作用主要體現在兩大核心方面——提供銷售推廣支持,開展B2B活動,鏈接酒莊和進口商;面向消費者和業內人士組織推廣宣傳活動。
協會推廣活動的資金從何而來?這要從每個協會組織的屬性說起。
以德國葡萄酒協會為例,作為德國葡萄酒產業的市場推廣組織,其負責德國葡萄酒在德國本土和市場的推廣。該協會在14個國家設有代表處,其中位于上海的代表處于2015年1月1日成立。負責德國葡萄酒協會在的業務。
據吳坦介紹,德國葡萄酒協會的活動資金來自于每一個德國葡萄酒生產商。所以,無論旗下產區、品牌大小、生產商組織形式如何變化,德國葡萄酒協會都需要代表全部德國葡萄酒。
同樣,作為單個覆蓋整個新西蘭的行業組織,新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會代表著所有的新西蘭葡萄種植者和釀酒商。
彭寧莉介紹,在整個新西蘭約有1000家酒莊生產商,以及700戶葡萄種植者。協會的資助主要來源于葡萄和葡萄酒的銷售稅收,所有釀酒商和葡萄種植者也會在交付葡萄或葡萄酒稅時成為會員。
“也就是說,所有在新西蘭釀酒的人都會受益于協會開展的相關活動,以及提供的市場信息。我們是取之于這個行業,并服務于這個行業”,彭寧莉表示。
法國南部(Sud de France)是由奧克塔尼大區議會支持的非營利性政府機構,這個綜合性品牌旗下包含了奧克塔尼大區不同產區的AOC(原產地命名控制)和IGP(受保護的地域標識)。
據凱特介紹,協會在法國南部的圖盧茲和蒙彼利埃設有辦事處,并在上海、紐約、倫敦、卡薩布蘭卡等重要城市設有代表處。其中,“奧克塔尼大區上海之家”成立于2007年,是奧克塔尼大區的官方政府機構。
如何提升本國葡萄酒的印象?
法國南部奧克塔尼大區的葡萄酒種植面積達到26.3萬公頃,年產量14.8億升,占法國葡萄酒總產量的三分之一,比澳大利亞的葡萄酒產量還要多。
凱特表示,在過去,當人們談到法國南部葡萄酒的時候,總是會想到其的產量和較低的品質!暗珜嶋H上,在過去的40年間,當地政府和酒莊做了許多的努力來限制葡萄酒的產量,并通過引進新的葡萄品種等方式不斷提高葡萄酒的品質!
“通過官方機構,我們取得了非常好的成績,每年在15大葡萄酒發展較為的市場中,有700多家釀酒商在75-100個推廣活動中獲得支持!
如今,奧克塔尼大區的葡萄酒的出口量占總產量的30%。2019年,產區出口額約10億歐元,約合80億人民幣;每一秒有24瓶產自奧克地區的餐酒被消費;每一年,有3億6千瓶奧克地區餐酒被出口至170個國家。
眾所周知,2019年,葡萄酒市場的整體大環境對于法國葡萄酒來說并不樂觀,疫情的出現更令其雪上加霜。法國南部葡萄酒對的出口量在過去多年時間里,都保持穩定和高速的增長。盡管受大環境的影響,出口量有所下滑,但對比全法國來說,法國南部仍是下滑幅度非常小的產區。
2019年,法國南部對的出口額為6.55億人民幣約合8400萬歐元。奧克塔尼大區是法國出口至的第二大葡萄酒產區。占全法國葡萄酒對出口總量的34%。
跟法國南部一樣,西班牙也在近兩年通過設立推廣機構,在市場迅速崛起。
西班牙是全世界非常重要的產酒國之一,2019年西班牙葡萄種植面積為第1,占所有葡萄園面積的13%。西班牙的葡萄酒產量在2019年位列第三,其中出口數量為第二,出口金額位列第三。
在很多人士看來,西班牙是被低估的產酒國。上世紀90年代,在飲用葡萄酒還沒有成為一種文化和消費主流。西班牙葡萄酒率先進入市場,依托性價比、品質穩定,散裝酒很快打開了市場。
對此,韓禎祺坦言:“西班牙葡萄酒在全世界都有著‘高性價比’的名聲,這其實是一把雙刃劍。一方面它幫助西班牙葡萄酒打開了很多如這樣的新興市場的大門,而另一方面,也經常會造成一種誤解!
為了讓市場更好地了解西班牙葡萄酒,2017年,西班牙駐華經濟商務處啟動了“西班牙美酒”推廣項目,通過一系列活動,將西班牙美酒“品質和多元”的特點傳達給更多的行業人士和消費者。
據韓禎祺介紹,自推廣項目啟動以來,在過去的兩年多時間里,“西班牙美酒” 持續開展線下活動,成功舉辦了近二十場大師班、品鑒會以及媒體晚宴。其中,葡萄酒教育是“西班牙美酒”的重點項目,通過與國內的葡萄酒教育機構合作,開發適合的西班牙葡萄酒課程。
在一系列活動的支持下,2017-2019年,葡萄酒的進口量急劇萎縮,西班牙葡萄酒在逆勢完成調整,從散裝酒進口來源國,成為了高性價比的瓶裝酒進口來源國,并穩居進口數量的第四位。
危中尋機,推廣不停歇
疫情打亂了全世界人民生活工作的節奏,葡萄酒協會們推廣宣傳的步伐卻并沒有停滯,反而調整推廣策略,發力線上品牌,持續推廣品牌形象,傳遞品牌理念。
凱特在發言中表示,挑戰和機遇從來都是并存的,在困難的局面中,依然有人可以發掘機遇,逆風翻盤。
受疫情影響,眾多行業紛紛加碼電商渠道。凱特表示:“在2019年我們就已經決定啟動電商新項目,F在我們可以說,這是一個非常正確的決定,法國南部官方旗艦店將很快在兩個非常大的電商平臺(天貓和京東)開業!
屆時,法國南部葡萄酒官方旗艦店將會上線100多款具有代表性的法國南部AOC和IGP葡萄酒,涵蓋奧克塔尼大區的主要葡萄酒產區(朗格多克、魯西榮、奧克、西南等)。
同時,她還表示,面對疫情,法國南部葡萄酒協會還調整了今年上半年甚至更長的時間內的推廣策略,將推廣重心轉移到線上活動和推廣,例如和KOL合作,組織有關奧克塔尼大區葡萄酒的線上直播,開通法國南部直播間,并在微博、微信和抖音等社交平臺上保持活躍度。
同樣調整推廣思路的還有新西蘭。彭寧莉表示,每年五月,新西蘭的酒莊代表都會到齊聚一堂,參加新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會在上海、北京和廣州舉辦的巡展。
“因為疫情的影響,今年我們無法來到,所以我們轉移到了線上,例如這周正在舉辦的樂酒客線上精品酒展。”
彭寧莉同時表示,新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會有一個完善的葡萄酒培訓項目。自2013年起,已經為350多位的葡萄酒人士頒發了新西蘭葡萄酒認證講師的資質證書!耙驗闊o法開辦線下課程,協會已將課堂移至線上,并邀請梁揚、小皮等國內講師開展直播課程!
德國葡萄酒協會以開展豐富多彩的推廣活動而在業內著稱。與新西蘭和法國南部類似,疫情發生以來,德國葡萄酒協會也積極調整了推廣方式。
據吳坦介紹,協會在各地的30位德國葡萄酒認證講師,長期開展官方初級課或者中級課。疫情之后,在線直播講課成為主要內容。截止到目前為止,德國葡萄酒協會和旗下認證講師們已經舉辦了17場德國葡萄酒主題的直播活動,到6月底還將至少有4場直播。
隨著時代的進步,如今的消費者群體變得更加多元、復雜。有人說,“葡萄酒消費者如同砂礫一樣,在沒有粘合劑的情況下,你想用手去抓,只會抓得越緊,流失得越快”,在葡萄酒的世界,國家高級/產區級協會恰好扮演著溝通橋梁的角色。而進口酒的未來如何創新,市場還將有哪些新的變化,改變或許就將從它們身上率先凸顯出來。(來源:云酒頭條)
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