http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2020-03-12 閱讀數：1070
2020年3月28日，云上寬窄·2020年酒品評價師選拔大賽即將舉行。這是繼首屆酒品評價師大賽之后，時隔2年再次舉辦。本次賽事由四川源坤教育科技有限公司主辦，上海酒育文化傳播有限公司、深圳市酒類行業協會、廣州酒類行業協會聯合承辦，瀘州國之榮耀酒業有限公司全程贊助。
01
誰為消費者選酒？——酒品評價師
每一位消費者都希望找到適合自己需求的具有性價比的產品，但面對近萬家白酒企業推出的近數十萬個白酒產品，斷然不知從何下手。這就需要具備酒類知識和品鑒能力，能洞察市場和消費者需求，且能公正客觀進行評價的人士組成的團隊。酒品評價師就是這樣一支隊伍，能夠為消費者找到所需的“好酒”。
02
誰可為酒企賦能？——酒品評價師
市場瞬息萬變，白酒的產品設計必須以市場為導向，源于市場，回到市場。然而多數企業，尤其中小企業難以從視角把握產品開發的風味方向，這會對企業發展乃至生存造成重大影響。此時，選拔自各地、由從酒類生產者到流通者等具備品酒師資格的酒品評價師，能為企業產品開發助一臂之力。
03
選拔大賽的？——程序、標準、專家隊伍及酒樣
本次酒品評價師的選拔遵循嚴格的程序和標準，以確保評價師隊伍的、公平、公正，并具備良好的職業素養。因此，大賽組委會從程序、標準、專家隊伍、選拔用酒樣等維度設計。
參照GB/T 16291.1《感官分析 選拔、培訓和管理評價員一般導則 第1部分：優選評價員》、GB/T 16291.2《感官分析 選拔、培訓和管理評價員一般導則 第2部分：專家評價員》、GB/T 33404《白酒感官品評導則》、DB51/T1815《白酒感官質量省評委考核規范》等標準制定選拔程序，形成以“基于成本和風味導向的酒品評價”為核心要素的選拔標準。
大賽將邀請白酒專家擔任技術顧問，感官分析標準化技術委員會全程指導。選拔用酒為2019年白酒銷量榜前100名的產品，從流通市場采購，并由中青年白酒專家、國家白酒評委組成的專家評審組綜合評定確認，以選拔用酒的準確性與科學性。
04
如何參加酒品評價師選拔大賽？
按地域劃分賽區，各賽區分別進行網絡賽，根據成績排名選拔優勝者進入總決賽；源坤首屆酒品評價師、酒育首屆酒品評價師以及由四川源坤教育科技、上海酒育文化傳播、深圳市酒類行業協會、廣州酒類行業協會培訓的歷屆品酒師均可在規定時間內通過網絡報名參加比賽。（來源：微酒）
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