http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2020-02-26 閱讀數:859
疫情這針催化劑,加速了酒業在社區團購的布局。
近日,舍得酒業、中糧長城、張裕、青島啤酒、百威、等酒企紛紛下發通知,招募社區合伙人(團長),古井、口子窖、潭酒等品牌的經銷商也自發加碼社區團購,這場“自上而下”和“自下而上”交織進行的酒業社區團購浪潮正加速到來。
業內人士表示:“酒業部署社區團購是大勢所趨,也是一場迫不得已的自救運動。”目前來看,疫情褪去的日期尚不確定,出門風險較大,但日常生活需求難滿足,雙重因素共同作用下,酒業部署這一渠道并不意外。但值得注意的是,社區團購這個詞,生鮮和快消領域并不陌生,在非剛需產品的酒水領域卻不多見。
疫情之下,社區團購能否成為酒業渡過難關的妙招?未來的酒水領域,社區團購是新常態還是只是“曇花一現”?值得思考。
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“社區合伙人”如何選定?
“0投資,0風險、0成本,0庫存”,在社區團長的招募說明上,各大酒企幾乎都打出了這樣的口號。
在團長應聘條件上,酒企無一例外都對應聘者社區圈子的廣度和影響力有所要求。比如,舍得要求團長居住在人群較為集中的社區,自己有一定的影響力,并且在社區中有較好的人際網絡。有些酒企還制定了明確的硬性要求,比如,長城提出了應聘者應擁有100人以上微信群的條件,張裕則將100人以上的社區或小區微信群主作為重要招聘人員之一。
從篩選條件可看出,酒企在招募社區團長的時候,在考慮輻射作用的同時,將實用性和性置于重要位置。
在具體操作上,張裕北京的經銷商表示,線上由廠家來組織操作,線下則由經銷商來對接。
“根據目前報名情況來看,還是終端店老板報名比較多,他們有的線下門店靠近小區,有自己的社區資源,還有一些快遞站站主、物業人員等報名。”長城某區域社區團購的負責人告訴酒業家。他表示,現階段正在統計應聘人員的信息,審核篩選后才能確認,隨后還要進行相關培訓,然后才能上崗。
酒業社區團購的大軍中,一些廠商正“自上而下”地加緊布局;與此同時,一些暫時還“未得詔令”的品牌的經銷商們則自發地加碼社區團購。
2月11日,鄭州雪花商貿有限公司在某社交網站上發布消息稱,招聘、口子窖、古井、潭酒等品牌的社區團購合伙人。
2月23日,酒業家對其負責人進行了電話采訪,他表示,疫情之下,與其合作的終端門店幾乎都沒法開門,只能通過社區合伙人的方式來救急,但目前來看,雖有人報名社區合伙人,但是并不多。
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照搬行不通
酒業社區團購如何走自己的路?
集合了“電商”、“微商”、“拼團”、“熟人經濟”等多個標簽的社區團購,自2016年出現以來,吸引了眾多人參與。疫情期間,社區團購在生鮮領域的地位更是舉足輕重,據報道,本次疫情期間,幾家做生鮮產品的的社區團購頭部平臺,同比增長三倍以上。
由此可初步勾勒出社區團購的“用戶畫像”:剛需消費、高頻次,酒水顯然與此并不完全吻合。雖然社區團購在生鮮市場戰果頗豐,但可能并不完全適用于酒水領域。
照搬社區團購在生鮮市場的經驗,在酒水領域是行不通的,白酒營銷專家、卓鵬戰略董事長田卓鵬表示,移花接木的同時必須有所突破和創新。他談到,團長的選定是酒行業在社區團購領域有所突破的關鍵因素,中高端酒和大眾酒比較適合做社區營銷,消費檔次與頻次受團長影響力的影響較大,其背后的人群是品牌的潛在消費者。
品牌管理專家、九度咨詢董事長馬斐說,社區團購要在服務上下功夫,及時性和便捷性是關鍵,還有就是建立解決小批量,甚至單瓶的服務意識。社區團隊要和物業、樓長或者具有話語權的社區成員聯手,不然很難打開銷售活動。
由此可見,團長是社區團購的重要一環。有業內人士指出,社區合伙人適合有社群運營能力的小區商店來做,條件得天獨厚。
“熟人經濟”,是社區團購的顯著特點之一。
馬斐認為,社區渠道重點是考慮社群的組織和會員的服務,特別是解決可信度和依賴度的問題,只要解決好這兩個關鍵點,還是能夠有所作為的。可通過以下方法增強與消費群體的黏性:建立會員制、積分制,從體驗打開缺口,關注家庭成員生日、紀念日,熱心小區的公益事業,以此來主打感情牌。
與社區成員建立情感聯系是社區團購的必由之路,田卓鵬也如此表示,比如,疫情期間,可以利用公司資源做一些幫扶計劃,幫忙采購酒精、口罩等防護用品,包括米面糧油等生活必需品。
在采訪中,不少廠商表示,為了穩定市場價格體系,團購的價格和終端價格是一樣的,但會采用一些買贈和搭贈的的方式來提升消費者體驗感。比如,舍得采用買五箱送一箱的政策,長城表示,會搭贈酒杯,還有一些廠商會贈送醫療防護用品。
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是否會引發新一輪渠道變革?
作為國內社區團購領域的前沿探索者,十薈團的創始人陳郢近日表示:“社區團購的出現是可以緩解線下門店焦慮的,它代表未來新零售的一個模型,將推動新零售2.0時代的到來,預計未來幾年市場規模將達5000億元。”從數據及目前態勢來看,社區團購的未來市場水大魚大。
社區團購蓬勃生長,酒水行業能分一杯羹嗎?社區團購又是否會引發行業新一輪的渠道變革?
酒水行業在社區團購這一渠道還有很長的路要走,馬斐表示,社區渠道以前(在酒行業)沒有單獨劃分出來,作為一個渠道來量化,在當前看來體量相當少,不會超過5%,不可以當做主要渠道去運作,分配給團購部門或者片區公關活動部門即可,大量的銷量很難產生。
社區團購是對全域營銷的一次積極探索,在田卓鵬看來,如果運作的好,社區團購未來會成為營銷新零售的一部分。在具體操作方法上,田卓鵬表示,當疫情稍微好轉后,可通過社區慰問等活動,去發掘一些高端社區或者有價值的社區,產生聯動效應,進而找到里面的KOL,發展成為社區團長,疫情結束之后,在保留原有社群的基礎上,制定相對應的品牌推廣和團購活動。
營銷專家劉春雄認為,這次疫情,讓線下、社群、線上一體化提前到來了,就看誰早有布局。
作為酒類線下銷售的重要渠道,煙酒店的地位舉足輕重。社區團購的浪潮之下,是否會對煙酒店造成沖擊?
社區團購只是對原有渠道的有效補充,特別是中低端產品方面,馬斐認為。
田卓鵬表示,煙酒店和社區團購相互補充完善,未來,酒企不只要緊盯社區營銷,還應該向全域營銷轉型。為此,田卓鵬提出核心煙酒點應“雙驅”運作,一是建立線上社區化的管理組織,二是以煙酒店為單位,在附近一到三公里的社區,著重構建社區聯盟,開展氛圍營造,其中就包括社區營銷。
酒企紛紛主動布局社區團購雖是非常時期的不得已之舉,但從渠道變革層面來看,或是酒企進一步向C端覆蓋,推動渠道扁平化的一次有力嘗試。
部分酒企可能會采取這種直銷模式,但接下來要想實現運營,還是要借助經銷商的渠道力量,田卓鵬如此表示,另外,也不排除一些特殊的產品采取這個模式來做創新嘗試。
馬斐認為,要想長期深入做好社區營銷日常維護還是要交給區域經銷商,廠家沒有精力也沒有資源下沉到社區的。
由此可見,面對疫情,酒業部署社區團購有充足的必要性,誰會成為贏家尚不得知。至于疫情結束后,酒業社區團購何去何從?不妨拭目以待。(來源:酒業家)
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