】“今天上午協會剛給每個會員企業發了調研函，我們希望通過調研，了解疫情對酒廠的影響，進而更好地部署下一步的應對舉措。”2月18日，廣東省酒類行業協會會長彭洪在接受記者采訪時如是說。據了解，伴隨著疫情防控形勢逐步向好，廣東酒類行業也在積極復工復產。據廣東省酒類行業協會新統計，截至昨日，省內大型酒企大多已初步復工，預計省內酒企復工復產快將在下周。與廣東的情況類似，記者調研顯示，國內頭部酒企業基本上已實現了復工復產，其中，貴州茅臺集團17日已復工復產。另外，有廣東酒企表示，此次疫情結束后，預計行業對線上渠道的重視程度將有望提升。

　　粵酒企穩步復工

　　據彭洪介紹，相對于其他企業，酒企在物資籌備方面，相對來說有先天優勢。酒企自產的酒蒸餾到75度，就能當酒精使用。現在擺在酒企面前，很大的問題可能還是工人問題。不過，隨著返城人員的逐步到位，預計到下周大部分酒企都將有望復產復工。

　　以石灣酒廠集團為例，為謹慎起見，從2月10日開始，集團復產領導小組采取了分工序穩步復工復產的策略，需要較多工人的包裝工序從13日才開始復工。

　　該集團石灣酒廠集團營銷公司總經理蔡壯筠告訴記者，此次疫情對酒類行業影響是顯而易見的，但對注重品質的企業來說，或許也是一種機會。

　　“春節前后2個月的時間，一些酒企的銷售額，可能要占全年的30％～40%。雖然現在數據還沒出來，但實際消化動銷擺在那里，因為目前很多餐廳還未營業。但是，這次疫情過后，預計國內酒水消費者會更加注重自己的健康，所以會更傾向于老品牌、老企業，他們可能會追求品質更好的產品，或者說中高端產品。”蔡壯筠如是分析。

　　“茅五瀘洋”均已復產

　　與石灣酒廠的情況類似，記者獲悉，貴州茅臺也是2月13日啟動制酒制曲生產，2月17日才啟動庚子鼠年頭批茅臺酒自動貼標生產線的貼標、噴碼、拴帶、裝箱等工序。

　　隨著包裝、勾貯以及相關銷售、管理部門開始運轉，標志著這家白酒行業的龍頭復工復產。

　　記者從貴州茅臺相關工作人員處獲悉，按照“全年投放3.46萬噸茅臺酒”的計劃不變，貴州茅臺集團將實時調整安排好今年的計劃，保質保量完成全年勾兌、包裝任務。據悉，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳已預判，“茅臺今年的指標，可能在月度之間會有波動，但是全年算總賬，應該是一個很好的結果。”

　　業已復工復產的還有五糧液。2月11日，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光主持召開復工復產再部署工作會。據悉，在前一日，公司已開始有序復工復產。

　　比茅臺和五糧液更早部署復工復產及穩定市場銷售相關的瀘州老窖，更是早在2月4日就召開了黨委成員及經理層專門會議。

　　“我們已經確定全年戰略不變、目標不變、任務不變。”瀘州老窖總部一位媒體負責人如是對記者說。據悉，為了實現上述目標，瀘州老窖已明確還將同步實施“三加強”應對策略，即加強銷售攻堅、加強營銷創新、加強支撐。而為了全力支持廣大經銷合作伙伴將疫情影響減至小，在取消2020年2月份國窖1573經典裝配額的同時，瀘州老窖特曲酒類銷售股份有限公司也已宣布直接取消瀘州老窖特曲產品(包含特曲第十代、晶彩版、紀念版)經銷商2月份的配額。

　　洋河股份相關負責人也對記者表示，公司已于2月17日復工復產，并在采取相關舉措幫扶經銷商。

　　“目前物流未恢復，主要系各地疫情防控要求，限制外地車輛進入，同時外地返程車輛回來也需要隔離，但目前市場也不存在缺貨風險。我們已經針對公司關聯方經銷商和終端利益，積極征集各方意見和訴求，妥善解決目前經營中存在的困難，對于受疫情影響，暫時無法開展的廠方支持活動，以疫情防控大局為重，一律延緩實施、事后補齊，客戶政策不受損失。”該負責人進一步指。

　　借無接觸配送線上渠道恢復更快

　　通過本次調研，記者還獲悉，得益于無接觸配送服務以及直播帶貨的模式創新，線上酒水渠道雖然也受到疫情影響，但復工的情況已明顯好于酒類行業平均水平。

　　以酒仙網為例，目前其線上B2C運營的團隊以及儲運、技術團隊已經復工了。因疫情當前，酒仙網各地的大部分線下門店暫停營業，但“酒仙網名酒城”與“酒快到”均已實行“無接觸配送服務”。

　　“這次疫情對酒仙網造成主要的影響就是對于2月份的銷售，增長速度沒有像預期的那么快，但是通過全體員工在運營端積極努力，我們爭取能夠接近去年同期的銷售額。目前全年的目標還沒有調整，這個需要結合疫情的情況。目前我們也在加強線上銷售的營銷動作，聯合MAN機構積極開展直播帶貨等活動。”酒仙網一位總監如是對記者說。

　　酒類新零售企業1919方面也是通過推廣線上平臺和無接觸配送，銷售已有所恢復。

　　另據記者了解，為應對疫情，1919除了積極推廣個人侍酒師業務，還加入了盒馬鮮起了共享員工倡議，以期利用閑置運力，配合盒馬鮮生對日常生活用品快速配送。

　　不過，也有分析認為，線上渠道可能相對日子好過，對于大多數酒企來說，可能尚無法完全分享線上紅利。“應該說，現在各大酒企線上銷售額占的比例還是比較小，此次疫情之后，應該會有一定的改變。”蔡壯筠如是指出。（文章來源：白酒網）

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