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內(nèi)參大師酒突然停供，建議業(yè)界關(guān)注真年份和收藏酒兩大剛需

http://www.wensv.cn/ 2020/7/14 9:09:21

　　記者近日從朋友圈得到一份紅頭文件，從7月8日起，內(nèi)參酒大師酒在湖南市場(chǎng)暫停收款與發(fā)貨，同時(shí)內(nèi)參酒銷(xiāo)售公司禁止各運(yùn)營(yíng)商向流通渠道銷(xiāo)售該產(chǎn)品。去年8月份，內(nèi)參大師酒上市，全國(guó)代理商不超過(guò)15家，每家年配額不超過(guò)1噸，有些區(qū)域的代理商配額只有0.5噸。內(nèi)參大師酒，是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證的第1款真實(shí)年份酒，市場(chǎng)定價(jià)為2599元/瓶。對(duì)，是一瓶的價(jià)格，這是一款超高端價(jià)位的限量產(chǎn)品。

　　產(chǎn)品停供，一直是高端酒營(yíng)銷(xiāo)的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作之一，但這次對(duì)于內(nèi)參大師酒的停供，我們需要從更多維度去考量。

內(nèi)參大師酒

　　1、真年份才是大剛需

　　在高端酒玩家中，向來(lái)都是對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)品（標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品）進(jìn)行停供操作，希望通過(guò)改變產(chǎn)品的供需來(lái)提升市場(chǎng)成交價(jià)格。非標(biāo)產(chǎn)品價(jià)格通常高于標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，銷(xiāo)量有限，所以很少有對(duì)非標(biāo)產(chǎn)品實(shí)施停供。

　　記者從多家內(nèi)參大師酒運(yùn)營(yíng)商處了解到，大師酒是去年8月份上市，“到今年三四月份，這批酒就分得差不多了”，每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商也就是能分不到10件的貨。

　　內(nèi)參大師酒在三四月份即分銷(xiāo)完畢，意味著2020年的5000件的銷(xiāo)售才開(kāi)始兩個(gè)月，省內(nèi)停供意欲何為？據(jù)酒說(shuō)記者調(diào)查了解，斷供的主要原因是市場(chǎng)需求非常旺盛，這源自大師酒的一個(gè)“獨(dú)特身份”——業(yè)內(nèi)頭款真年份。內(nèi)參大師酒為15年的年份酒，是采用主體基酒加權(quán)平均后的年齡，是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒年份酒聯(lián)盟認(rèn)證的第1款年份酒，在我國(guó)白酒發(fā)展歷史上頗具歷史意義。從品質(zhì)上來(lái)看，內(nèi)參大師酒是我國(guó)高端文化白酒品牌的新典范，具有馥郁幽雅，醇厚細(xì)膩，圓潤(rùn)渾厚，代表了馥郁香型白酒品質(zhì)的新標(biāo)桿。15年的真實(shí)年份，卓越品質(zhì)，讓內(nèi)參大師酒在超高端白酒消費(fèi)市場(chǎng)上越來(lái)越成為一瓶難求的產(chǎn)品。

　　經(jīng)銷(xiāo)商們還普遍認(rèn)為，大師酒的供應(yīng)量本身很小，一年只有5000件的量，而內(nèi)參酒在省外的露出率越來(lái)越高，這直接導(dǎo)致供需更加不平衡。據(jù)了解，內(nèi)參大師酒一開(kāi)始主要在省內(nèi)，后來(lái)因?yàn)閮?nèi)參酒在全國(guó)市場(chǎng)的布局，大師酒也跟著起量。另有不具名人士透露，內(nèi)參酒對(duì)省內(nèi)停供，還有營(yíng)銷(xiāo)層面考慮，希望讓渠道價(jià)格體系更加良性，讓渠道有更多利潤(rùn)，這也是內(nèi)參酒銷(xiāo)售公司一直以來(lái)的讓經(jīng)銷(xiāo)商多掙錢(qián)的理念體現(xiàn)。

　　而從白酒市場(chǎng)消費(fèi)端來(lái)看，近兩個(gè)月市場(chǎng)景氣度正在逐步恢復(fù)，有個(gè)特點(diǎn)非常明顯，即高價(jià)位酒恢復(fù)更快，市場(chǎng)景氣度更高。這或許也是內(nèi)參大師酒突然停供省內(nèi)的另一個(gè)因素。

　　2、收藏酒潛力更值得關(guān)注

　　非標(biāo)產(chǎn)品是高端酒品牌產(chǎn)品線中的標(biāo)配，比如茅臺(tái)酒的非標(biāo)產(chǎn)品就有各種紀(jì)念酒、年份酒等，國(guó)窖有曾娜大師酒、我國(guó)品味等。運(yùn)作成功的高端酒品牌，其非標(biāo)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品之間都形成了良好的互動(dòng)或者協(xié)同關(guān)系。大師酒“勇于”停供，充分說(shuō)明了非標(biāo)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品之間的良好協(xié)同，這是大師酒停供新聞給我們的第1個(gè)啟發(fā)。

　　據(jù)了解，在內(nèi)參酒去年推出的多款非標(biāo)產(chǎn)品中（包括大師酒、70周年紀(jì)念酒、豬年酒、高爾夫酒等），大師酒發(fā)揮的作用更突出。這種“突出”的作用源于三個(gè)方面。首先是大師酒卓越的產(chǎn)品力，這是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒年份酒團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定的頭款年份酒，15年，是名副其實(shí)的真年份。其次，從產(chǎn)品創(chuàng)意層面來(lái)看，這款產(chǎn)品既是大師設(shè)計(jì)、釀造、勾調(diào)的產(chǎn)品，又是向大師致敬的產(chǎn)品。第三，從營(yíng)銷(xiāo)層面看，內(nèi)參大師酒對(duì)運(yùn)營(yíng)商進(jìn)行限量，并堅(jiān)決要求通過(guò)圈子銷(xiāo)售，或?qū)Ｙu(mài)店銷(xiāo)售。

　　2019，內(nèi)參酒贊助了世錦賽-匯豐冠軍賽期間，內(nèi)參高爾夫酒首次上市發(fā)布。該賽事是全亞洲大的高爾夫錦標(biāo)賽，被稱為“亞洲大滿貫”。內(nèi)參酒是該項(xiàng)賽事歷史上首個(gè)白酒類合作品牌，“內(nèi)參高爾夫酒”堪稱該合作的結(jié)晶。

　　也正是因?yàn)槿ツ攴菢?biāo)產(chǎn)品發(fā)揮的良好協(xié)同作用，酒鬼酒公司將繼續(xù)發(fā)力內(nèi)參高爾夫酒。為此內(nèi)參酒將贊助“翰林杯”高爾夫高校精英賽。贊助高端體育賽事，必將有利于內(nèi)參高爾夫酒的推廣。

　　內(nèi)參大師酒設(shè)計(jì)之初，就是面向收藏酒市場(chǎng)。其快速發(fā)展，也說(shuō)明了收藏酒細(xì)分市場(chǎng)的蛋糕正越來(lái)越大，這是該產(chǎn)品給我們的第二個(gè)啟發(fā)。在白酒消費(fèi)領(lǐng)域，有一群人，他們專門(mén)搜尋老酒，或收藏、或直接飲用。這群人不太情愿消費(fèi)市場(chǎng)上的普通白酒產(chǎn)品，甚至“不屑一顧”，或許這樣更能體現(xiàn)這群人的“專業(yè)水平”。需要注意的是，這群人的規(guī)模越來(lái)越大。當(dāng)然，他們對(duì)白酒消費(fèi)的話語(yǔ)權(quán)和引導(dǎo)能力也越來(lái)越大，這是需要業(yè)界關(guān)注的一個(gè)領(lǐng)域。

　　內(nèi)參大師酒之外，價(jià)格更高的內(nèi)參高爾夫酒即將面市。高爾夫酒未來(lái)將延續(xù)圈層營(yíng)銷(xiāo)理念，鎖定金融圈，從而為內(nèi)參酒的標(biāo)準(zhǔn)品開(kāi)疆辟土，再創(chuàng)高端酒品牌標(biāo)準(zhǔn)品和非標(biāo)品之間的協(xié)同佳話。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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