疫情正在大規模改變企業和消費者的行為。

　　盡管這種黑天鵝事件帶來的所有經濟后果尚不清楚，但疫情的影響以及為遏制疫情而正在采取的嚴厲措施，已經給各行業帶來變化，酒業也不例外。

　　疫情沖擊下經銷商遭遇發展“堰塞湖”

　　此次疫情對于酒行業而言，影響有多嚴重？四川省經信廳黨組書記、廳長朱家德曾從三個方面做個概述：

　　一是疫情對消費影響,白酒消費尤為明顯,市場預測全年將對白酒行業影響近兩成左右,一季度消費場景完全停滯,社會庫存偏高,將延續至三月份,預計一季度銷售回款和終端動銷困難,并傳導到二季度；二是受市場消費啟動慢,餐飲服務恢復周期較長,名優白酒企業受到影響,中小企業面臨資金貸款還款付息壓力,成為制約中小企業發展資金瓶頸；三是管理成本上升，原材料因運輸原因價格上派,疫情防控投入增加,使企業管理成本上升。

　　國家統計局公布的1-4月釀酒行業規模以上企業銷售數據也證實了朱家德所言。

　　1-4月釀酒行業規模以上企業銷售收入2497.30億元，同比下降8.59%；利潤536.40億元，同比下降4.56%，其中，白酒銷售收入1801.74億元，下降4.79%。

　　今年一季度，白酒行業受到疫情影響較為嚴重，在2月、3月整體銷售出現停滯。其中，2月白酒銷量下滑幅度在70-80%左右，3月白酒銷量下滑約50%，全年銷量下滑約為15%。

　　作為傳統的銷售淡季，白酒二季度業績也并不太理想。到五月底，包括酒企在內，雖然情況比之前有所好轉，但動銷仍沒有完全恢復至正常水平。

　　目前雖還沒有一個的官方數據去評估本次疫情對酒類消費所帶來的影響，但從整體消費上來看，根據終端和消費端的現實反映分析，銷量受挫的主要在終端和消費端。

　　專家預估，疫情對全年白酒行業銷售額影響或在15%，而這些不利因素都將全部傳導至經銷商。

　　事實上，白酒經銷商當前所面臨的困境不僅僅是一二季度的銷售低迷，還伴隨著庫存的“堰塞湖”危機。

　　根據記者新調研，隨著1-4月白酒在終端動銷的整體乏力，當前經銷商庫存已升至近幾年以來的高位水平。

　　不難想象，在疫情沖擊下，基礎相對薄弱的經銷商將加速被淘汰。

　　變危為機，經銷商選品育品要把握5個門道

　　但有“危”方有“機”，“危”與“機”總是并存的。

　　酒業雖然是被疫情嚴重影響的重要行業，但從疫情開始一直到現在，各大酒企就在“謀求”穩定市場的策略，而白酒經銷商雖“有生有死”，但是多數都是堅持前行、期待白酒春天的早日到來。

　　從這個角度而言，白酒行業的基本面并未改變，白酒市場大形勢也沒有改變，這一點從近期白酒股價不斷創新高、老酒市場贏來突破式發展就可印證。

　　只是，疫情沖擊下，白酒競爭環境、市場環境、消費場景等都已經發生了變化，作為經銷商，想要在去存庫、保持現金和迎接下半年的銷售旺季上搶得先機，經營意識也必須要轉變，要找到自己的生存之本。

　　黑格咨詢集團總經理、酒水事業部COO徐濤認為 無論是對渠道模式的掌控，還是商業模式的打造，終表現的載體，一定是聚焦到一個品牌產品上面：“所以說對于經銷商來講，如果缺失匹配產品陣營，無論什么渠道模式，什么商業模式，一切都會顯得蒼白無力。”

　　既然選品育品是經銷商經營中重要的策略，決定經銷商未來走向哪里，那么疫情下經銷商盈利選品育品有怎樣的門道？

　　徐濤認為，關鍵是認清一核心、二體、六大要素。

　　其中，一核是指經銷商選擇品牌和產品要看投入產出比和投資回報率；二體是指目標企業是否有實力、樣板市場是否成規模；六要素是指市場空間是否廣闊落地、動銷模式是否簡單清晰、盈利方式是否創新多樣、經營門檻是否較低、產品組合是否貼近市場、廠家的價盤體系是否合理完善。

　　“經銷商選擇廠家，還要看5個硬性標準。”徐濤指出，一，要有品牌歷史文化底蘊及雄厚的資本實力；第二，要有明確的市場戰略定位；第三，營銷團隊要有較高的綜合能力和素養；第四，產品品質、價格定位及包裝等符合定位；第五，有行業的信譽度和美譽度。

　　選擇全興，就是找到了一座酒業“新金礦”

　　全興就是完美契合了黑格選品育品法則的白酒品牌，是經銷商不容錯過的優質合作伙伴。

　　一，從全興的品牌力量來看。

　　白酒品牌的歷史文化底蘊是衡量品牌能否做大做強的根源，而資本資源則是品牌成長的關鍵因素。

　　根據黑格總結的經銷商選品牌的硬性標準，作為老八大名酒和四川六朵金花之一，現已融入光明集團的全興在品牌底蘊與資金實力方面優勢突出。

　　全興是四川全興酒業有限公司旗下百年歷史白酒品牌，其歷史早可追溯至1367年的“錦江春”。

　　全興燒坊始建于清代乾隆51年，距今已有200多年的歷史，全興作坊正式建于清道光四年，迄今已有160多年的歷史。

　　近年來，隨著白酒行業新一輪的深度調整，包括全興大曲在內的名酒，迎來了“名酒復興”的機遇。

　　奪得三屆“名酒”稱號的全興，經歷大浪淘沙之后再次散發出名酒之光，隨著光明集團旗下的上海糖酒集團對酒業板塊的調整，擁有品牌與資金雙優勢的全興必將開創名酒復興的春天，重返白酒陣營前列。

　　第二，從全興的市場戰略看。

　　全興在6月初明確表示，將采取“區域扁平化招商+產品平臺化招商”兩種模式，實現化布局、重點市場突破。

　　在品牌運營方面，全興表示將采取雙品牌戰略，即一是以全興大曲常規產品打造100元/200元/300元的價格帶核心產品；二是以熊貓賞鑒為主打造商務用酒。

　　在渠道結構方面，全興酒業將向意向代理商家提供低門檻的市場合作機制，確保不向商家壓貨，根據實際銷售態勢備貨；同時，在運營模式上，由全興酒業公司負責營銷策劃，運營商負責銷售落地。

　　不難看出，全興當下的戰略目標清晰而堅定。

　　第三，從團隊構成來看。

　　近年來，韜光養晦多年的名酒全興已經完成了品牌再定位、產品線完善等多元化營銷的蛻變過程，品牌端進一步深化名酒品牌背書，產品端對應不同價格帶組合拳打法，搶入高端、拼占次高端，多種產品組合深挖不同消費需求，打造更強的市場競爭力。

　　這背后離不開兩只團隊。

　　其一：是技術團隊。

　　目前，企業擁有包括多名國家白酒評委和白酒工藝大師在內的核心技術團隊，為全興的科研、創新發展提供了有力支撐。

　　其二：是營銷團隊。

　　蟄伏多年攜四大系列產品高調亮相、正式打響復興之戰以來，全興現有營銷團隊已經經歷了戰火的硝煙，總結了多方面的經驗。尤其是強化貼身近戰以來，全興營銷團隊已經成為了一只能打硬仗、善打硬仗的優團隊。

　　第四，從品質口感來看。

　　全興酒體“圓潤、幽雅”，有600余年活文物之稱。

　　在傳承600余年的古法手工制曲技藝的基礎上，順應消費者新的口感變化，全興于2013年首創了濃香"和潤"型風格的白酒，滿足了現代消費者對濃香型白酒口感的需求而讓酒醅在百年古窖中孕育生香，90天原酒超長發酵，比行業平均水平至少多用720小時，以及以先降后儲的做法，讓酒與水分子無間締合，大限度地賦予了酒體的圓潤、順滑與協調的特色，形成了"濃而不艷，雅而不淡"的口感風格。

　　第五，從行業的信譽度和美譽度看。

　　品牌會讓經銷商發現前所未有的市場資源和機會，相對而言，經銷商在中期成功的代表，不是有多少產品的代理，而是成功運作一個品牌的經歷和能力。

　　回顧全興從上世紀80年代至今的歷史，一批又一批和全興一起經歷風雨的經銷商，伴隨全興一道，從艱難走向了成功，成為業界大商。

　　而眾多