作為僅一青稞酒上市公司，青青稞酒近兩年顯得舉步維艱。雖然與勁酒合作讓業內以為可以在保健酒領域大展拳腳，卻陷入合資公司連年虧損甚至拖累母公司業績的窘境。記者發現青青稞酒自救的步伐從未停歇，無論是推出小酒拓展新市場，還是與格爾木政府合作加強政企協作，這家企業劺足了勁兒大干一場的姿態不可小覷。但理想性感，現實骨干，青青稞酒2月發布的2019年度業績快報數據顯示，公司營業收入與凈利潤分別下滑7.05%和65.69%。在酒水行業研究者歐陽千里看來，青稞酒作為特色產品市場本身就很小眾，缺乏龐大的用戶基礎群。近年來又出現產品新老交替問題，進一步影響業績。作為典型區域型白酒，青青稞酒外拓并不順利，而名優白酒對本土市場的擠壓對其發展更是雪上加霜。

　　新品復購率偏低

　　為了挽救常年低迷的業績，青青稞酒不斷嘗試多種方式力求破解業績困局。記者梳理發現，2019年上半年，青青稞酒完成巖窖35、紅五星等十余款新品開發；2018年糖酒會期間推出新品天佑德小黑青稞酒，并通過聯名IP制作“羅小黑”推出定制禮盒。

　　據悉，作為品牌開拓年輕市場的主攻，小黑酒在線上平臺的銷量比較可觀。記者注意到，在天貓平臺的天佑德酒類旗艦店中，售價112元的小黑酒禮盒裝總銷量高達4.07萬筆，位列旗艦店銷量首位；同款小黑酒禮盒在中酒網的銷量達5174筆。

　　然而，記者發現小黑酒目前在天貓旗艦店月銷量僅有62筆。另有數據顯示，小黑酒在2018年銷售總額同比增長約176%，而在2019年32%的增長速度已經回落。

　　天佑德青稞酒北京公司總經理、中酒網CEO劉劍曉透露，小黑酒每年以30%-50%的增速持續增長，并在2019年銷售總額超過9000萬元。

　　作為向外省拓展市場的先鋒產品，小黑酒以兩年的時間將青青稞酒帶出業績沼澤，然而，好景不長實現扭虧為盈的狀態稍縱即逝。2019年伊始，青青稞酒凈利潤以每季度雙位數下滑。

　　食品產業分析師朱丹蓬認為，小黑酒在西北市場以及城市均有所布局，核心市場整體反映良好。但該產品復購率不高，加之青海市場缺乏人口紅利，導致小黑酒在西北市場的可持續核心競爭力被阻斷。因此，小黑酒在2019年的業績增長開始回落，且化運營的缺失也致使該公司難尋支撐業績增長的市場。

　　對于化進程青青稞酒相關人士表示，公司明確了以青海為根據地、以甘肅為第二根據地市場的“青甘一體化”戰略，將公司的戰略核心外擴至甘肅市場，為公司未來的銷售增長進行戰略外延。

　　凈利連年下滑

　　盡管青青稞酒多管齊下，力求扭轉業績頹勢，但從新發布的業績報告來看，并不理想。據青青稞酒日前發布的2019年業績快報顯示，公司營業收入為12.54億元，同比下滑7.05%；歸屬上市公司股東凈利潤0.37億元，同比下滑65.69%。

　　面對業績再次下滑，青青稞酒在公告中坦言，由于公司對消費趨勢把握不到位，重要節日期間消費提檔的預期不足，高酒精度、中產品開發滯后，對次高端下的渠道分級管理及資源聚焦管理不夠，導致營收失利。除此之外，公司持續加大消費者運營等方面的投入，以及控股子公司處于納入公司合并的產品導入、市場拓展期，也成為公司尚未盈利的不利因素。

　　記者翻閱近年來青青稞酒財報發現，自2014年至2017年，公司業績呈現逐年下降趨勢。2014-2017年青青稞酒分別實現凈利潤約為3.17億元、2.31億元、2.16億元、-0.94億元，同比下降約為15.03%、27.19%、6.44%、143.57%。四年間，該公司的營業收入也并不突出，分別同比增長-5.74%、0.63%、5.39%、-8.27%。

　　在歐陽千里看來，青青稞酒業績下滑的根本原因還在于產品。青稞屬于特色釀酒原料，而青稞酒作為特色產品市場本身就很小眾，缺乏龐大的用戶基礎群。近年來推出了過多的新品，導致老產品無人記得，新產品又不暢銷，進而影響業績。同時，作為典型區域型白酒，青青稞酒外拓并不順利，而名優白酒對本土市場的擠壓對其發展更是雪上加霜。

　　杯水車薪的高端策略

　　在小黑酒攻占年輕市場后，青青稞酒再次涉足高端產品以謀求更廣闊的的消費市場。據悉，青青稞酒于2019年相繼研發十余款新品。其中，“600ML新德天下、國之德G6”為青海省內高端市場主要推廣產品；“52度出口型、巖窖35、紅五星”為省內中高端市場主銷產品；“一祖十賢、德天下十年之約”為面對當下越發注重個性化、定制化的市場的產品。

　　對此，青青稞酒相關負責人對記者表示，公司將進一步聚焦以國之德為次高端核心及產品形象核心的產品推廣工作。其之德G6、G3是在原有國之德產品概念上衍生的的400-500、500-600價位段的全新產品，定位中高端更新迭代及形象產品。

　　但記者瀏覽線上銷售平臺，新品的銷量卻不盡人意。在中酒網上，52度出口型成交量高為2787筆，巖窖35成交量高也有1693筆，600ML的新德天下高成交量僅有50筆，而國之德G6的成交量為0。在天貓天佑德酒類旗艦店中，除了52度出口型總銷量達到1198筆，巖窖35總銷量為259筆，國之德G6總銷量為169筆，600ML的新德天下總銷量僅有8筆。

　　相對于其他品牌同價位產品，青青稞酒在線上平臺的銷量比較平平，想要以此立足白酒市場顯然還有一定難度。朱丹蓬表示，目前高端白酒市場已被茅臺、五糧液、洋河以及瀘州老窖等牢牢把控，青青稞酒想要突圍高端難度較大。由于區域劣勢，青青稞酒在本土市場發展進一步飽和，化擴展風險高，成本大。想要化解當前進退兩難的窘境，還需要重新規劃產品和渠道戰略。

　　歐陽千里也認為青青稞酒需要精簡產品，重新聚焦，找到屬于自己的定位。若青青稞酒想要拯救業績，短期內可以捆綁化大商，長期則需要找到一套“守正出奇”的辦法，做好根據地市場，培養能夠落地的營銷隊伍及產品。（來源：酒訊銳觀察）