　　從3月23日，以“與君知交品悅新尚”為主題，習酒正式對外發布“習酒+知交酒”的雙品牌戰略；到3月24日“水井坊·第一坊”2025年戰略發布會上，水井坊官宣打造“水井坊+第一坊”的雙品牌體系；再到全興酒業在春季糖酒會上重磅推出“全興+熊貓”雙品牌戰略運營模式，并展示了國興、全興和潤、全興大曲三大全新子品牌矩陣……

　　此外金沙酒業正在進行“雙品牌化”的產品結構性調整，未來亦有很大可能會進一步明確雙品牌的戰略打法。

　　顯然，不少白酒企業正在通過雙品牌模式重構目標市場脈絡，致力于在周期的波動中，構建起差異化品牌矩陣，優化資源配置，形成彈性增長模型，實現周期穿越。

　　而在此之前，已經有大量雙品牌運作的案例。其中，“國窖+瀘州老窖”的雙品牌模式是行業公認的具有代表性的成功案例。根據數據，2024年國窖品牌已穩居200億陣營，而瀘州老窖品牌也成功突破了100億的體量。例如，瀘州老窖在2023年實現了302.33億元的營收，同比增長20.34%，凈利潤132.46億元，同比增長27.79%。

　　此外，舍得酒業的“沱牌+舍得”雙品牌戰略是行業從大眾市場向次高端市場擴容的典型案例。舍得酒業的這一重要舉措也成功讓企業盈利水平躍升到新高度，并且在應對市場消費變化上也更加從容穩健。

　　對此，酒水行業研究者、千里智庫創始人歐陽千里表示，雙品牌或者多品牌都是為了拓寬企業的護城河，如瀘州老窖推出國窖、沱牌推出舍得、光良推出極光等。這些企業通過不斷向上突破，著力提升品牌形象與美譽度，進而激發原有產品的市場活力，并推動銷售額的穩步增長。

　　背后的兩大行動邏輯

　　當前行業集中化加劇，企業進入紅海競爭，“雙品牌化”的戰略調整背后有環境的因素也有企業本身發展的因素。

　　首先，消費市場結構性變化倒逼企業作出更加適應當下環境的策略。

　　從消費人群結構來看，消費圈層日益碎片化。Z世代、新中產、銀發族等消費群體在價值觀與消費場景上展現出顯著差異，這使得單一品牌難以覆蓋從收藏、宴飲到情緒共鳴的多元化消費場景。

　　例如，習酒發布的知交品牌便是在刻意強調用戶生活態度和個性表達，致力于以“知交”為媒，以友趣為引，為消費者創造“喝好酒、交好友”的沉浸式體驗。這與習酒的“君子”文化形成差異化的補充。

　　從價格帶上看，高端酒格局固化，次高端及大眾酒需通過獨立品牌構建差異化價值主張。水井坊“第一坊”便意在實現文化IP的價值重構。

　　合肥知趣文化創意有限公司總經理蔡學飛也表示，雙品牌可以從價格、文化上進行有效的延展，并且如果戰略得當，雙品牌之間可以相互支撐，也有利于企業的整體銷售，這有助于增強企業在面對不確定市場風險時的抵抗能力。

　　主品牌水井坊以“喝美酒，慶美事，國保美酒水井坊”為品牌主張，錨定300-800元次高端市場，從而進一步夯實企業既有優勢市場根基；第一坊品牌以博物館級老酒聚焦800元價格帶以上的高端白酒市場，以便持續并提升“中國白酒第一坊”這一稀缺品牌資產的價值。

　　其次，企業增長焦慮推動決策者進行破局嘗試。

　　在行業產量連年下滑背景下，酒企不得不面對存量博弈的挑戰，而雙品牌策略不僅能夠創造新的消費觸點，如習酒“知交”精準定位朋友小聚場景，全興大曲光瓶則喚起“今兒個高興喝全興”的情感共鳴。此外，獨立品牌運作更易獲得獨立融資渠道，為集團化發展鋪路。

　　單品牌VS雙品牌

　　如何看待二者的適應性

　　而傳統單品牌企業布局雙品牌的現象，反映出白酒行業在存量競爭加劇、消費分層細化、品牌年輕化訴求增強的背景下，尋求突破的典型策略轉向。

　　基于這種現象，可以說，酒業正迎來一場品牌變革的風潮，單雙品牌之爭在行業內愈演愈烈。

　　微酒認為，這兩種模式的本質，在于實現“聚焦”與“擴張”戰略的巧妙平衡。習酒、水井坊等企業的動作，這反映出眾多白酒企業正從“大單品制勝”的戰略，轉向多產品精細化發展的道路。

　　在營銷界，單品牌戰略也被稱作“傘形品牌戰略”，這種策略的核心是將多個產品或服務歸入同一個品牌名下，利用母品牌的知名度和信譽來推廣新產品，從而降低營銷成本并提升品牌認知度。

　　雙品牌戰略的優勢則在于市場的細分，專項市場專項運營。并且一定程度上避免了因為某產品未能滿足消費者期望，導致品牌資產稀釋的情況。

　　那么單品牌和雙品牌的適應性如何表現？

　　一方面，兩種模式的受力不同。歐陽千里認為，單品牌通過產品系列化覆蓋價格帶，可能被動之舉，其中或有老產品在市場上失去競爭優勢，或有管理層出現變動，從而推動老產品升級新系列的情況。而多品牌運作，往往是主動為之，老產品的系列成為市場認可的大單品，經銷商體系也穩定，但酒企需要新的增長點，所以推動第二品牌的誕生或發力。

　　例如，水井坊通過發力“第一坊”戰略，不僅進一步鞏固了其核心資產，還持續提升了品牌價值；習酒則推出“知交”系列，旨在從諸多不確定性中把握確定性，有效應對政策、資本等外部環境變化可能帶來的挑戰。

　　另一方面，與企業運營水平和能力有關。選擇單品牌或雙品牌策略，企業需綜合考慮戰略目標、市場環境、資源稟賦及消費者認知規律等因素，同時參考單品牌策略集中資源提升品牌一致性與溢價，以及雙品牌策略在烘托主品牌形象和提升促銷效果方面的優勢。

　　正如蔡學飛所言，相對來說單品牌更加聚焦，模式比較簡單，而雙品牌對于企業資源，品牌深度，以及運行水平要求更高。（文章來源：微酒）