當(dāng)前，白酒行業(yè)處于擠壓式存量競(jìng)爭(zhēng)階段，白酒市場(chǎng)進(jìn)入新一輪調(diào)整周期，從生產(chǎn)端到消費(fèi)端都在發(fā)生著一系列的變革、轉(zhuǎn)折和分化。

　　新周期帶來(lái)新挑戰(zhàn)，新挑戰(zhàn)蘊(yùn)含新機(jī)遇。區(qū)域名酒作為酒業(yè)發(fā)展的底盤(pán)，和全國(guó)名酒共同構(gòu)成了中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的主體，彰顯出強(qiáng)勁的發(fā)展韌性和品牌活力。2025年，面對(duì)新一輪的競(jìng)爭(zhēng)與增長(zhǎng)、挑戰(zhàn)與機(jī)遇，區(qū)域名酒如何破局？

　　1月10日，由華糖云商&酒說(shuō)主辦的 “新周期 新挑戰(zhàn) 新機(jī)遇” 區(qū)域名酒創(chuàng)新增長(zhǎng)圓桌會(huì)在石家莊隆重舉行，包括今世緣、仰韶、衡水老白干、石花酒業(yè)、叢臺(tái)酒業(yè)、汾陽(yáng)王、蘆臺(tái)春、沙城老窖、稻花香、泰山酒業(yè)、保府酒業(yè)、板城酒業(yè)、泥坑酒業(yè)、九江酒廠、劉伶醉、金沙古酒、九龍醉等超過(guò)30家省級(jí)龍頭及區(qū)域名酒代表共聚一堂，圍繞區(qū)域名酒2025年如何創(chuàng)新增長(zhǎng)展開(kāi)了深層次的研討。

　　區(qū)域名酒時(shí)機(jī)已至如何在挑戰(zhàn)中把握機(jī)遇？

　　2024年，白酒行業(yè)在承壓中前行，從生產(chǎn)、流通到消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈條，都已經(jīng)從過(guò)去的增量發(fā)展進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)甚至是縮量競(jìng)爭(zhēng)的新階段，整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)都遭遇到新挑戰(zhàn)。尤其是區(qū)域名酒，面對(duì)整體大環(huán)境和名酒的擠壓式競(jìng)爭(zhēng)，可以說(shuō)雙重承壓。時(shí)間進(jìn)入2025年，區(qū)域名酒是否還有機(jī)會(huì)？如何以創(chuàng)新增長(zhǎng)謀求突破？

　　作為主辦方代表，酒說(shuō)總編輯汪社鋒開(kāi)篇明義，觀點(diǎn)鮮明地指出，區(qū)域名酒當(dāng)下正站在一個(gè)重要的發(fā)展節(jié)點(diǎn)上，盡管過(guò)去長(zhǎng)期遭受全國(guó)性名酒下沉帶來(lái)的巨大市場(chǎng)擠壓，但從去年開(kāi)始，形勢(shì)悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變，新的機(jī)遇窗口已然開(kāi)啟。

　　汪社鋒介紹，作為品牌傳播推廣平臺(tái)和優(yōu)質(zhì)商業(yè)資源對(duì)接平臺(tái)，華糖云商三十余年始終堅(jiān)持深耕酒業(yè)，旗下平臺(tái)眾多，遍布全國(guó)的41個(gè)工作站積累了海量經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)把握行業(yè)動(dòng)態(tài)。酒說(shuō)作為行業(yè)知名媒體，十年歷程中持續(xù)助力區(qū)域酒企發(fā)展，在瀘州老窖、郎酒、今世緣、全興等企業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。2025 年，華糖云商&酒說(shuō)規(guī)劃了一系列重磅活動(dòng)，如“網(wǎng)紅進(jìn)酒企”等，為區(qū)域名酒搭建多元發(fā)展平臺(tái)。

　　華糖云商酒類(lèi)事業(yè)部總經(jīng)理王建軍帶來(lái)對(duì)區(qū)域名酒的深度洞察，鮮明地提出“區(qū)域名酒2025年迎來(lái)機(jī)遇增長(zhǎng)期”。機(jī)遇增長(zhǎng)不是普遍、長(zhǎng)時(shí)間和全要素增長(zhǎng)，而是把握機(jī)遇、識(shí)別機(jī)遇后的行情增長(zhǎng)，是稍縱即逝的寶貴窗口。

　　他深入剖析了區(qū)域名酒發(fā)展現(xiàn)狀，明確指出區(qū)域名酒具有與當(dāng)?shù)叵�費(fèi)品質(zhì)口感偏好契合、品牌情結(jié)深厚、文化認(rèn)同度高、資源優(yōu)勢(shì)顯著、服務(wù)地方便捷及文旅融合緊密等六大優(yōu)勢(shì)，是白酒產(chǎn)業(yè)活力新引擎。但同時(shí)另一方面，也面臨戰(zhàn)略搖擺、決策者魄力欠缺、名酒降維打擊、營(yíng)銷(xiāo)人才短缺、品牌文化挖掘不足、大單品戰(zhàn)略滯后及競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)卷等七大挑戰(zhàn)。

　　2025年，頭部名酒將進(jìn)入調(diào)控與盤(pán)整，疊加酒商的分化和承壓，經(jīng)銷(xiāo)商普遍需要利潤(rùn)型產(chǎn)品。在此背景下，區(qū)域名酒憑借品質(zhì)技術(shù)的不斷提升、區(qū)域文化的覺(jué)醒、地方政府的有力支持以及良好的廠商關(guān)系，迎來(lái)了寶貴的發(fā)展窗口，企業(yè)需精準(zhǔn)把握機(jī)遇實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

　　華糖云商酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)高級(jí)研究員高永以詳實(shí)數(shù)據(jù)回顧了區(qū)域酒廠發(fā)展歷程，指出其歷經(jīng)了“初步繁榮期—危機(jī)調(diào)整期—黃金發(fā)展期”等多個(gè)階段。在當(dāng)前階段，區(qū)域酒企面臨著戰(zhàn)略、文化、組織等多方面的困境，尤其在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品牌建設(shè)上表現(xiàn)得尤為突出。對(duì)此，他提出，區(qū)域酒企要做當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)“熟悉的朋友”，具體策略包括一把手強(qiáng)化戰(zhàn)略學(xué)習(xí)與堅(jiān)定戰(zhàn)略執(zhí)行、打造充滿(mǎn)活力和執(zhí)行力的狼性團(tuán)隊(duì)、聚焦核心品牌、推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)及深耕產(chǎn)地與省會(huì)市場(chǎng)等，為區(qū)域名酒發(fā)展提供清晰路徑。

　　從突圍到增長(zhǎng)看到區(qū)域名酒的“思與行”

　　中國(guó)白酒品牌浩如繁星，幾乎各地都有自己的品牌，有的地方是一市一酒廠，甚至有些地方是一縣多個(gè)酒廠。從本地成長(zhǎng)到外埠發(fā)展再到全國(guó)化布局，可以說(shuō)能成為區(qū)域名酒的企業(yè)，本身就是在重重競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的。

　　近年來(lái)，作為酒類(lèi)行業(yè)重要力量的區(qū)域名酒，在逆境中探尋創(chuàng)新增長(zhǎng)的突圍之路，以堅(jiān)定的發(fā)展決心持續(xù)突破與進(jìn)階，成為向上生長(zhǎng)的力量。此次論壇現(xiàn)場(chǎng)的30多家企業(yè)代表，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，形成了各具成效的企業(yè)增長(zhǎng)實(shí)踐論。

　　在企業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享環(huán)節(jié)，今世緣酒業(yè)國(guó)緣事業(yè)部副總經(jīng)理孫輝分享了今世緣從一個(gè)區(qū)域品牌逐步成長(zhǎng)為百億規(guī)模龍頭企業(yè)的發(fā)展歷程。2024年，今世緣在產(chǎn)品創(chuàng)新方面推出了典藏寶石產(chǎn)品，打造出獨(dú)特的口感和品質(zhì)價(jià)值；在營(yíng)銷(xiāo)模式上構(gòu)建了省級(jí)平臺(tái)商模式，實(shí)現(xiàn)深度利益共享和合作共贏；在市場(chǎng)推廣方面，借勢(shì)上海酒博會(huì)、深圳珠寶博物館等，打造“寶石夜宴”IP，成功提升了品牌知名度和市場(chǎng)影響力。孫輝也坦誠(chéng)地指出，今世緣在省外市場(chǎng)拓展方面仍面臨挑戰(zhàn)，但企業(yè)正在積極探索解決方案，其發(fā)展經(jīng)驗(yàn)為其他區(qū)域名酒提供了寶貴的借鑒。

　　叢臺(tái)酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)有限公司副總經(jīng)理栗一男講述了叢臺(tái)酒業(yè)的崛起之路。在與華糖云商多年的緊密合作中，叢臺(tái)酒業(yè)堅(jiān)定貫徹“2 + 1”戰(zhàn)略，即全力做好邯鄲基地市場(chǎng)和石家莊省會(huì)市場(chǎng)，提出 “高地變基地”的戰(zhàn)略口號(hào)。近年來(lái)，叢臺(tái)酒業(yè)將產(chǎn)品品質(zhì)視為企業(yè)發(fā)展的基石，不斷優(yōu)化產(chǎn)品工藝，同時(shí)積極創(chuàng)新打造具有吸引力的廣宣，持續(xù)提升品牌曝光度。此外，叢臺(tái)酒業(yè)還規(guī)劃拓展晉冀魯豫環(huán)津京及云南市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域發(fā)展，彰顯了區(qū)域名酒突破地域限制、走向全國(guó)的決心和魄力。

　　在隨后的對(duì)話環(huán)節(jié)，各位企業(yè)代表各抒己見(jiàn)，為區(qū)域名酒發(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　山東泰山酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理吳修剛表示，山東白酒雖有規(guī)模困境，但泰山酒業(yè)憑借深厚底蘊(yùn)、文化重塑及戰(zhàn)略定力，借80周年慶典契機(jī)，與專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)合作推進(jìn)品牌發(fā)展，有望引 領(lǐng)魯酒復(fù)興，為老名酒在新時(shí)期的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了典型案例。

　　山西汾陽(yáng)王酒業(yè)銷(xiāo)售公司董事長(zhǎng)靳利生認(rèn)為，頭部名酒調(diào)整為區(qū)域酒企帶來(lái)了市場(chǎng)空間，汾陽(yáng)王依托30多年積累的產(chǎn)能、文化優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化廠商合作，以山西為核心輻射全國(guó)，通過(guò)消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)提升品牌認(rèn)知，展現(xiàn)清香型區(qū)域名酒的全國(guó)化抱負(fù)。

　　廣東九江酒廠有限公司市場(chǎng)戰(zhàn)略中心及銷(xiāo)售中心總監(jiān)陳冰指出，C端消費(fèi)者的重要性日益凸顯，全渠道掌控力成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素，消費(fèi)多元化也成為不可忽視的市場(chǎng)特征。九江酒廠立足自身米香特色，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，創(chuàng)新產(chǎn)品口感、推進(jìn)數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、挖掘多元消費(fèi)場(chǎng)景、開(kāi)拓電商細(xì)分品類(lèi)，為區(qū)域名酒在復(fù)雜市場(chǎng)環(huán)境下的差異化競(jìng)爭(zhēng)提供思路。

　　稻花香酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)公司招商部總監(jiān)王三明分析，2025年白酒市場(chǎng)將面臨動(dòng)銷(xiāo)減緩、存量增加的挑戰(zhàn)，尤其是300—800元次高端競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。稻花香酒業(yè)加大創(chuàng)新投入，馫香基地正式投產(chǎn)，打造差異化產(chǎn)品；同時(shí)強(qiáng)化本土市場(chǎng)、實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、創(chuàng)新商業(yè)模式，與華糖云商展開(kāi)深度戰(zhàn)略合作，為區(qū)域名酒應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化提供了有益的參考和借鑒。

　　會(huì)議在熱烈的氛圍中迎來(lái)了高潮，華糖云商攜手仰韶、今世緣、衡水老白干、叢臺(tái)、石花、泥坑和汾陽(yáng)王等企業(yè)，共同啟動(dòng)“2025華糖酒類(lèi)伙伴增長(zhǎng)計(jì)劃”。華糖云商將充分整合線上傳播資源和線下經(jīng)銷(xiāo)商資源，為區(qū)域名酒提供賦能支持，助力區(qū)域名酒在品牌、產(chǎn)品、市場(chǎng)、創(chuàng)新能力等方面的提升，為整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)格局注入新的活力與動(dòng)力。

　　此次區(qū)域名酒創(chuàng)新增長(zhǎng)圓桌會(huì)的成功舉辦，為區(qū)域名酒在2025年及未來(lái)的發(fā)展指明了方向，提供了豐富的思路和寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒。在新的市場(chǎng)環(huán)境下，區(qū)域名酒有望立足自身優(yōu)勢(shì)，抓住機(jī)遇，克服挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新增長(zhǎng)，在白酒行業(yè)中占據(jù)更加重要的地位，共同書(shū)寫(xiě)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新輝煌。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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