年末將至，酒類批發市場也在持續“去庫存”下迎來新變化。

　　近日，酒業家調研鄭州百榮、湖南高橋等市場時發現，批發市場的分化趨勢在進一步顯現：相較其他批發市場，規模大、商戶多、擁有全國資源及需求、價格優勢更顯著的百榮市場，下半年來在流通品拉動下動銷明顯加快，有酒商積壓的頭部醬酒產品甚至已全部出清；但與此同時，“以價換量”帶來的利潤大幅縮減也成了百榮的生存現實。

　　值得關注的是，即使在百榮批發市場內部，不少商戶關門、躺平的同時，亦有部分商戶過得“很滋潤”，表示貨不夠賣。

　　今年6月，酒業家調研百榮市場時發現，百榮市場庫存已從前兩年的貼牌醬酒“一家獨大”，變為流通品、名酒開發品和貼牌醬酒“三分天下”。時隔5個多月，酒業家了解到，相比6月，百榮動銷節奏在加快。

　　“夏天淡季的時候，每天也就裝一兩輛車，現在一天一二十輛也不算多�！兵櫶┪锪鞯墓ぷ魅藛T張師傅告訴酒業家，從9月開始，百榮的物流區就開始加班了，忙到凌晨下班是常事。

　　動銷主要集中在流通品�！霸诎贅s，名酒大單品是動銷主力，比如金王子、金鉆習、水晶劍、紅花郎等，尤其是100-300元的產品賣的比較好�！迸c百榮市場多個商戶有合作關系的酒商張亮（化名）透露，其合作的一位百榮批發商，上半年積壓的1000多件某頭部醬酒，在中秋、國慶期間已全部出清。

　　動銷加快也推動百榮庫存進一步下降�！吧虘羰掷锏呢浂喽嗌偕俣加薪档��！睆埩帘硎荆�當前百榮市場庫存相對健康，這為馬上到來的“元、春”旺季預留了庫存空間，批發商收貨的積極性也有所增強。

　　百榮批發商馬炎（化名）正忙著送一批貨去福建。6月，馬炎有2萬件的庫存，價值200多萬，如今他只剩1萬件左右，庫存壓力輕了許多�！艾F在的生意比很多人想象中的要好。”

　　馬炎同樣承認，如此快速去庫存的代價，是利潤的進一步下降，“以價換量”是百榮的生存現實。

　　當前，批發市場的低利已成普遍現象，流通品個位數的利潤更是常態�！斑@批貨有120件，每件利潤8塊，統共賺了千把塊錢�！瘪R炎告訴酒業家，以前每件的利潤能有幾十塊，后來降到十幾塊，現在只要有利潤都會出貨。

　　對此，張亮也表示，從出貨量的角度來看，今年與去年水平基本相當，但利潤卻僅能達到去年的70%-80%。

　　與此同時，仍有批發商承受著高庫存的壓力。6月曾接受酒業家采訪的批發商趙雨（化名）此前透露，其有2000多件某知名醬酒產品庫存，由于是高位接貨，目前這批貨還未出，趙雨仍在等待價格的回升。

　　而在長沙高橋市場和成都華豐食品城，動銷并不盡如人意。

　　“批發市場賣酒的越來越少了，今年一年的生意都是不溫不火，渠道扁平化疊加電商沖擊，二批商已經沒有生意可做了�！迸c多個成都華豐食品城批發商有合作關系的成都酒小鴨供應鏈有限公司市場負責人孫濤表示，二批商正在淘汰的邊緣，“躺平”情緒很重，之前有一部分人跟他合作給線上直播間供貨，但因各種資質、價格和庫存深度等問題而不了了之。

　　如果說目前僅剩400余家酒類商戶的成都華豐食品城不夠典型，那么據稱擁有1600余家酒類批發戶的長沙高橋市場的反饋則不容忽視。

　　“2024年春節的時候，生意還好一些。市場景氣度好，白酒需求也高，名酒大單品批價都在上漲。過了3月份，立刻感受到寒意，動銷沒有了，價格也穩不住了，什么端午節、中秋節都沒有太大變化！”酒業家以采購、收貨名義聯系高橋市場批發商陳聰（化名），他表示去年的貨都還有好多壓在倉庫里，倉儲成本每天都在增加，“價格合適的話，哪怕是賠點也愿意把貨出清，明年就不打算干了�！�

　　酒業家從市場端獲悉，今年下半年以來，多個頭部酒企對異地開瓶的容忍度變高了，這被認為是批發市場回暖的信號之一。

　　“市場上查串貨的人少了，以前不敢接的單現在敢接了，批發市場的活躍性被調動起來了�！卑贅sB座商戶陳辰（化名）向酒業家證實，以前常聽說哪批貨被廠家查到了、罰款了，這種消息少了很多。

　　同樣是批發市場，為何百榮市場相比國內其他批發市場，能實現較好的庫存去化？百榮市場又能給其他批發市場帶來怎樣的啟示呢？

　　不少酒商談到集中化。“百榮擁有其他批發市場所不具備的優勢，那就是百榮市場賣全國，全國白酒也進百榮。在大部分省市級批發市場失去價格優勢和渠道活力的時候，全國各地的資源和需求都在涌向百榮，這給了百榮商戶去庫存的機會�！笔煜ず幽鲜袌龅臉I內人士孫君（化名）認為。

　　在河南省酒與人生酒業董事長張國營看來，百榮市場規模大、商戶多，競爭充分，價格優勢更顯著�！鞍贅s里的酒價，就像股市一樣每天漲漲跌跌。好比今天來了一大批貨，那這個產品的價格馬上就跌下來了；如果這幾天百榮市場缺這個貨，價格馬上就能上去，百榮市場每天都在變化�！�

　　百榮市場較為寬松的管理環境和便利的資金貸款政策，也被認為是商戶們能夠堅持下來的原因之一�！皞�體200萬，公司300萬，四大行都給了百榮商戶授信，經營貸不用實物抵押，線下就能辦�！痹诎贅s市場做金融服務的謝總告訴酒業家，這對于資金鏈緊張的百榮商戶來說很關鍵，能夠幫助其渡過難關。

　　酒業家注意到，盡管賠錢離場、躺平的批發商不在少數，卻今年仍有部分商戶貨不夠賣，過得“很滋潤”，他們是如何做到的？

　　馬炎提到要“擁抱變化”�！鞍贅s市場里做的好的，都是不固守原來的客戶，主動去在線上線下找客戶的�！瘪R炎介紹，有人通過做新媒體，建立起了自己的私域客戶，來自山東的、浙江的煙酒店都從他這進貨；有人換了品類，降低了動銷難的白酒的sku，增加了洋酒的品類，而洋酒年輕人喝的多，他們受經濟大環境下行、消費場景減弱的影響�。挥嗅u酒開發商做了清香的開發品，幾十塊錢的價格還有挺可觀的利潤，走貨量很大。

　　事實上，盡管不少批發商嚷嚷著躺平，卻仍在積極備貨“沖刺”元旦、春節�！敖衲赀�剩一個多月，大多數商戶把希望寄托在1月份的春節。”陳辰透露，他今年純利潤不到20萬，目前正在籌備進一批200元左右的禮盒裝白酒，為“元、春”做準備�！盁熅频暌话銜�在春節前一個月左右開始備貨，這應該是一年中最 好的時候。”（文章來源：酒業家）

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