7月28日，以“破局”為主題的第十一屆中國酣客節在福州啟幕。作為酣客君豐的IP，中國酣客節的影響力早已跨越行業，規模也從最初的數十人升至每場上千人，每一次的舉辦不僅見證了酣客品牌的成長，更引 領著中國白酒產業的新征程。

　　本屆中國酣客節，不僅聚焦歷史大變局，解讀時代的破局之道，更讓行業看到酣客君豐的實力、確定性與作為。

　　從“時勢造英雄”的豪情壯志，到“熱愛”的深情呼喚，到“初心”的堅守，再到“破局”的創新……每一屆中國酣客節活動主題都能精準捕捉時代脈搏與社會情緒，記錄著時代的腳步，構筑著時代獨特的樂章。

　　福州作為國家歷史文化名城，承載著千年的閩越文化，自古就是人文薈萃之地。這里的傳統建筑、民俗風情以及獨特的藝術形式，如閩劇等，無不展現著濃厚的地域文化特色。這種豐富的文化內涵為酣客節增添了獨特的魅力和氛圍。另外福州是海上絲綢之路的起點，在“一帶一路”倡議中占據重要地位。其優越的地理位置和開放的經濟環境，使其成為國內外交流與合作的重要樞紐。選擇福州舉辦酣客節，有利于借助“一帶一路”的東風，加強與沿線國家和地區的經濟文化交流，拓展市場，提升品牌的國際影響力。

　　在福州，在第十一屆中國酣客節上，酣客君豐為跨越千山萬水而來的1000余位酣親帶來了中國經濟、中國商業的智慧分享。

　　“酣客君豐此次‘破局’主題活動，必將為酒業同仁‘讀懂新局勢、探索新方向、獲得新發展’提供有益借鑒。”仁懷市委副書記、市長李穎在視頻致辭中如是表示。

　　李穎提到，酣客君豐作為仁懷具有代表性的規模以上白酒企業，深度扎根仁懷醬酒核心產區，始終堅持“打造白酒新認知，傳播白酒新文化”，積極挖掘和傳承醬酒的深厚文化內涵，在產區建設、產業發展、鄉村振興等方面，為仁懷發展做出了積極貢獻，彰顯了民營企業的務實擔當。

　　中國企業家，洽洽食品創始人、董事長陳先保則提到，相信酣客君豐在“守品如命”的理念指導下，持續創新，努力奮斗，一定能再創輝煌。

　　佳沃集團董事長陳紹鵬則表示，面對日益挑剔的消費者，提供更優越的品質，更真實動人的體驗，是新時代商業發展的應有之義。“佳沃與酣客兩家企業的發展，可謂同念、同道、同行——有共同的初心與執念，有非常相似的企業發展戰略和企業價值觀，并且時刻交心、一起同行。”

　　“心若菩提，破局破風向前，展開人生新篇章。”酣客君豐董事長玄麗娜表示：“酣客君豐作為一個追求卓越、注重品質的品牌，與福州這座城市的精神內核不謀而合。我們在珍視與遵循傳統茅臺鎮釀酒工藝的同時，也勇于創新，致力于將優質的產品和深厚的醬酒文化帶給每一位消費者。

　　截至目前，中國酣客節已成為酣客粉絲，甚至大量白酒粉絲向往的活動，在行業中形成了獨樹一幟的“酣客現象”，不斷強化著酣客醬酒與粉絲之間的聯系，增加了口碑裂變和品牌傳播的機會。在本次中國酣客節上，酣客君豐也邀請行業知名專家，講透了酣客君豐“品質”的工藝、技術來源，為酣親創造新的認知盈余。

　　其中，原茅臺酒廠總工程師，遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會會長，中國釀酒大師，酣客君豐酒業總顧問呂云懷認為，酣客君豐“守品如命”守的是過程，守的是時間，不僅靠人才，還要靠管理體系以及對工藝的堅守。十年前、二十年前的酣客君豐，守住了量質、風味與時間，所以有今天的美酒。今天的取舍與平衡，又會影響未來五年十年的品質與發展。

　　在呂云懷看來，從制曲、制酒到勾兌，酣客醬酒做到了“麥曲相承”“糧糟相和”和“新陳相濟”；同時，量質、風味和時間的三個平衡，進一步成就了酣客醬酒的品質。

　　此外，貴州大學釀酒與食品工程學院黨委副書記、院長、教授、博士生導師，酣客君豐酒業首席專家黃永光強調，酣客君豐以超級品質與供應鏈為基底打造的酣客醬酒超級產品，已斬獲國內外多項大獎和榮譽稱號，是值得肯定的。

　　黃永光認為，提高酣客醬酒的質量，要做到三點，一是嚴格執行工藝；二是嚴格酒體設計；三是找到釀造中影響品質的因子。“酣客君豐建立醬酒認知體系，推廣白酒鑒別方法，傳播中國白酒文化，推出‘國民飲酒健康標準’，讓酒美好，以酒傳善。”黃永光說道。

　　酣客君豐創始人王為始終強調，只有扎扎實實釀好酒，才有10倍的底氣去傳播認知，并讓用戶10倍可感知。品牌不僅要把產品做到10倍好，周邊也要10倍好，寵客戶也要10倍好。把品質做好，把體驗做好，把認知、文化、收益做好，是酣客君豐在中國酣客節上讓“酣親”切實感受到的東西。

　　在“不確定性”已成常態的今天，破局已經成為每一個企業的必答題。而酣客君豐，則不斷用差異化的思維和方式“破局”。

　　酒業家了解到，酣客君豐已成功凝聚起近20萬優質用戶，創造出“5年增長100倍，7年增長400倍”的奇跡。酣客君豐獨特的FFC商業模式，也已成為業界諸多友商模仿的對象。在白酒這個傳統行業，酣客君豐無疑重塑了商品、重塑了模式、重塑了產業生態，為更多在轉型中急需破局的民營制造企業提供參考價值。

　　王為提到，酣客君豐過去十年的破局，在于做到了八點：一是以正為本，慢靜沉守；二是務實、踏實，踏踏實實做實業，實實在在重資產；三是守品如命，品質為根，品牌為魂；四是堅持創新，不亂創新；五是仁愛、深情；六是勤奮，身先士卒，鞠躬盡瘁；七是刀刃向內，自我革命；八是有大局觀，有產業責任感，不吃獨食。

　　王為認為，2024年是康波周期的谷底，是新庫茲涅茨周期的開始。而今年的破局之道，就是降低預期，做優做細，保持樂觀平常心，積極迎接新能力。未來周期的四個關鍵字是“流連公正”。

　　“流”，即流動，讓一切流動起來，打造中年生活流，成為后半生生活方式載體；“連”就是連接，圍繞生活、生意、生態“三生圈”，做好中年生活連接體，后半生的大平臺；“公”就是以公為本，不吃獨食；“正”就是持守正念，不賺快錢，不亂創新，守品如命。

　　這也意味著，酣客君豐要做的遠非釀造一瓶酒，酣客是生活流，是文化域，是價值鏈，是品質哲學……它包羅萬象，儀態萬千。也正因如此，酣客醬酒的粉絲越來越多，他們都是靠譜的人，又相互吸引，進而吸引更多同頻的人慕名而來，共赴中國醬酒新消費的“星辰大海”。

　　中國酣客節的誕生，也為酣客醬酒深化粉絲溝通，賦能粉絲消費體驗和人生進階，促進酣客事業的加速躍升，提供了新的借鑒。

　　現場，來自雅加達的酣客君豐新粉絲兼新合作伙伴，印尼跨境電商明星企業沃客非凡創始人許龍華為酣親分享了印尼經濟發展形勢，以及沃客非凡在當地的業務布局，展現了酣客醬酒在海外的廣闊前景。同時，來自法國、德國等及全國各地的多位酣親們，也陸續交流了各自參與品牌經營的實戰經驗和收獲。

　　酣客君豐副總裁周杰強調：“酣客君豐不僅要滿足股東的利益，更要關注員工、顧客、供應商與社會的利益。”

　　以品質為根本，以文化和創新驅動品牌發展，“酣客模式”已經成為國內醬酒品牌發展新范式。現如今，酣客君豐又以“流連公正”破局，將自身的發展置于中國白酒行業發展及烈酒生態發展的坐標系中，踐行“讓全世界愛上中國醬酒，讓全世界享受中國品質”的使命，將走出一條不一樣的模式與路徑。

　　有理由相信，在“百年未有之大變局”的時代背景下，酣客君豐將生動演繹一個民營企業，與粉絲一道，向下扎根、向上結果的酒業故事。（文章來源：酒業家）

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