7月4日，“濁漳清釀 古韻悠長”長治白酒區域文化品牌宣介會舉行，來自全國各地嘉賓齊聚山西長治漳澤湖畔，共話長治白酒產業高質量發展，見證“濁漳清釀 古韻悠長”長治白酒區域文化品牌發布。

　　山西長治，底氣十足！

　　長治市，山西省轄地級市，古稱上黨、潞州、潞安等，地處晉東南，晉冀豫三省交界，位于上黨盆地中，東倚太行山，與河北、河南兩省為鄰，西屏太岳山，與臨汾市接壤，南部與晉城市毗鄰，北部與晉中市交界。

　　2023年，長治市地區生產總值完成2806.2億元，按不變價格計算，比上年同期增長5.6%。分產業看，第 一產業增加值為102.7億元，同比增長5.1%；第二產業增加值為1814.7億元，同比增長7.2%；第三產業增加值為888.8億元，同比增長3.5%。

　　近年來，長治市各縣區依托水源、原料等優勢，以市場為導向，傳承古法釀制，打造了一批本土白酒品牌，形成全市白酒發展的態勢。

　　水量豐沛，水質優良！

　　據悉，長治市地跨海河、黃河兩大流域。其中，海河流域面積11103平方千米，占79.9％；黃河流域面積2793平方千米，占20.1％。主要河流有海河流域的濁漳河、清漳河、衛河和黃河流域的沁河等。

　　華夏農源，原料充沛！

　　事實上，大量史料已經詳實記載，山西是“華夏族源”和“華夏農源”。早在七八千年前，就已開始種植栗、黍、稷等農作物。山西是中國高粱的起源中心，新石器時代至西漢期間，已普遍種植高粱，五千年前已種植小麥。

　　而長治。正是我國農耕文明的重要發祥地之一，盛產黍、稷等糧食，該市高粱的種植歷史見于《神農本草經》。民有余糧則釀。這些優質的糧食為山西的釀酒業提供了充足的原料資源。

　　另據陳耳東介紹，自古以來，長治人民探索出了原料清蒸、輔料清蒸、中溫制曲、地缸分離發酵、清蒸流酒、清蒸二次清等釀制古法，形成長治白酒特有的清香純正、酒體純真、綿柔回甜、回味悠長等特點。

　　“濁漳清釀 古韻悠長”

　　當前，長治正在加快推動白酒產業高質量發展，全力叫響“濁漳清釀 古韻悠長”長治白酒區域文化品牌。當地將傳承千年古法，堅持質量為上，深挖文化內涵，緊跟市場需求，持續擴大長治白酒品牌影響力，讓長治白酒重回名酒陣營。

　　眾所周知，近幾年來，隨著經濟發展遇到困難，山西白酒行業也經歷轉型陣痛。山西本地酒商就曾在接受媒體采訪時表示，受經濟下行、行業去庫存等諸多因素影響，山西白酒行業普遍遭遇銷售困境。

　　在此背景下，山西地方白酒企業紛紛加大營銷力度，在市場布局、產品調整上動作頻頻。山西很多地方名酒正在穩打穩扎、逆勢突圍。

　　此次，“濁漳清釀 古韻悠長”長治白酒區域文化品牌的發布，應該也是山西地方酒企逆勢突圍的一部分。對此，業內資深人士給與了肯定，盡管在當前市場環境下，做好很難，但要是什么都不做，就等于放棄。

　　而且，長治白酒依托酒與糧，歷史與文化的多重優勢，在有關部門的帶領下，確有機會在逆勢中找到增量，在白酒行業深度調整期間，為山西白酒行業繼續推動高質量發展作出示范。（文章來源：賣酒狼圈子）

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