近日，商務部網站發布《商務部等5部門關于公布中華老字號復核結果的通知》，根據復核結果統計，在通過復核的1054個（含附條件通過）中華老字號品牌中，酒類企業共有138家（附條件7家）。

　　其中，安徽有3家酒企通過中華老字號復核，分別是：安徽口子酒業股份有限公司“口子”，安徽迎駕貢酒股份有限公司“迎駕”以及安徽金種子酒業股份有限公司“潁州”。

　　占比13.09%，酒類“老字號”占據主流

　　老字號是勞動人民在歷史發展中的智慧結晶，承載著中華民族工匠精神和傳統文化，是一個城市歷史感和深厚文化底蘊的標志和符號，是民族品牌的脊梁，更是展現中國元素、文化自信的重要載體。

　　商務部于2006年、2011年先后認定兩批共1128個中華老字號品牌，它們是我國工商業發展歷史中孕育的“金字招牌”，已成為老百姓生活“日用而不覺”的重要組成。

　　據11月7日發布的《中華老字號年度發展報告（2023）》顯示：2022年，中華老字號企業實現營業收入超過1.2萬億元，近七成企業實現盈利，稅收貢獻達2700億元，吸納就業87.2萬人。今年前三季度，營業收入已超過2022年全年水平，發展勢頭良好。

　　酒是中國人情感交流的紐帶。在中華老字號中，酒類始終占據主流，通過復核的1054個老字號品牌中，酒類企業有138家，占比13.09%。

　　分區域來看，浙江、河北、山東、四川、江蘇五省擁有的老字號酒類品牌最多，占據前5名；湖南、海南、寧夏、西藏四地則無一家酒類老字號。

　　從酒種來看，138家酒類中華老字號，涵蓋了白酒、黃酒、米酒、露酒、保健酒、葡萄酒等酒種，香型則有清香、濃香、醬香、兼香、豉香型、芝麻香、老白干香、董香，無論是酒種和香型，都十分豐富。

　　3家徽酒再次上榜，擦亮“金字招牌”

　　安徽是白酒產銷大省，白酒市場整體容量接近400億元，位居全國前五，擁有四大白酒上市公司和眾多的知名白酒品牌，但獲得“中華老字號”的安徽酒企僅有三家，在酒類中華老字號中占比僅2.17%，與安徽的白酒市場地位稍有不符。

　　2006年，“口子”商標被國家商務部首批認定為“中華老字號”。

　　作為一個具有深厚文化底蘊的品牌，“口子酒”的釀酒歷史，可追溯至2700年前。戰國時期，古濉溪是汴河入濉水之口，俗稱“口子”，口子人世代釀酒為生，因地得名“口子酒”。

　　1949年5月18日，當地政府在贖買“小同聚”等釀酒作坊基礎上，成立“國營濉溪人民酒廠”。70多年來，口子人秉承匠心，在傳承明清釀酒技藝基礎上，創新結合現代科技，最終形成了業內獨具的“一步兼香工藝”，成就了“兼三香，聚五味”的兼香風味。

　　2023年前三季度，口子窖營業收入44.46億元，同比增長18.18%，凈利潤13.48億元，同比增長12.22%%，保持較好的發展態勢；在11月9日，口子酒業還承辦了“首屆中國兼香型與創新香型白酒高質量發展大會”，口子窖·兼30（兼香型 50%vol）榮獲“酒體設計典型產品”稱號。

　　2011年，“迎駕”商標被國家商務部第二批認定為“中華老字號”。

　　迎駕貢酒歷史悠久，坐落美酒特色產區，為徽酒代表品牌之一。迎駕在行業內提出生態釀酒理念，成功構建了“生態產區、生態剮水、生態釀藝、生態循環、生態洞藏、生態消費”的全產業鏈生態模式，為中國白酒產區建設提供了樣板。

　　近年來，迎駕貢酒更是發展迅猛，今年前三季度實現營收48.04億元，同比增長23.42%；凈利潤16.55億元，同比增長37.57%。在”2023中國品牌價值評價信息“榜單中，迎駕貢酒榮獲“中華老字號”組品牌榜第5名，較去年上升了兩個名次，品牌強度達842，品牌價值達143.88億元。

　　潁州是阜陽的古地名。阜陽農耕文化悠久，境內平原遼闊，土壤肥沃，氣候濕潤，自古就盛產美酒，酒文化傳承千百年綿延不衰，自北宋以來就是名副其實的“千年酒鄉”。

　　民國十八年（1929年），霍蘊年在城西南龍王堂創辦“北留酒廠”，人稱“蘊泰酒坊”，所產高粱大曲酒有“醉三秋”和“潁州佳釀”，酒香味厚，享譽皖北周邊地區，是阜城民國時期規模大的釀酒作坊。

　　繼承潁州豐富的釀酒遺產，金種子酒自成立以來便一直出品“潁州大曲”、“潁州佳釀”；2003年，潁州佳釀榮獲國家地理標志保護產品；2011年，“潁州”牌潁州佳釀酒被商務部認定為“中華老字號”。

　　可以說，潁州佳釀成就了金種子，金種子也讓潁州佳釀久負盛名。但隨著時代的發展，目前“潁州”產品主要為光瓶酒，不在企業的主推序列。

　　但中華老字號依舊是一筆巨大的無形資產，既有文化傳承價值，又有品牌商業價值，相信隨著金種子酒業的復興歸來，“潁州”品牌必將再次被喚醒。（文章來源：酒食匯）

 

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