一方水土養育一方人，一方糧谷孕育一方美酒。從古至今，白酒釀造一直與生態環境相伴而行，隨著白酒產業高速發展，對生態環境的開發加劇，生態環保成為了白酒行業高質量發展的重要驅動器。

　　無論是酒企還是產區，都愈發尋求產業發展與生態環境之間的平衡，“要像保護眼睛一樣保護生態環境”和“綠水青山就是金山銀山”等正成為全國各地白酒產業發展共識。那么，應該如何進一步賦能白酒產品乃至行業綠色健康發展呢，PEOP值得大家了解一下。

　　進入產區競爭時代，生態保護重要性日益凸顯

　　近年來，隨著消費升級、分化與迭代，中國酒業在經歷了渠道競爭、品牌競爭、品類競爭的‘微觀’競爭時代之后，正在進入產區競爭的‘宏觀’競爭時代，白酒產業的競爭力加速向優質產區集聚，產區之間的價值互動越來越深刻。

　　而對于某個產區而言，最重中之重的就是保護好當地的釀酒環境。因為只有不可復制的、獨特的地域性釀酒生態資源才能釀出優質好酒，因此，高度依賴生產環境的白酒產業，在發展過程當中必不可少地要與環境進行協調，與資源進行匹配。從我國白酒產業發展來看，釀酒環境承載力決定了優質白酒產能面臨天花板效應，“可持續性發展”成為了眾多產區和酒企所關注的重點。

　　如今，貴州省已經通過創新立法保護，首次從法規層面明確“生產環境保護”概念。作為中國醬香白酒核心產區，近年來仁懷堅持生態優先綠色發展，大力開展白酒產業綜合治理，為環境資源減負，給產業發展提質。

　　如何賦能白酒產品生態綠色可持續發展？生態原產地產品保護（PEOP）來了！

　　什么樣的白酒產品，才是符合綠色生態發展趨勢的呢？那必須是通過生態原產地產品保護（PEOP）評定的產品。

　　生態原產地產品是指在產品生命周期內符合綠色環保、低碳節能、資源節約要求并具有原產地特征/特性的產品。生態原產地保護產品是原中國國家質量監督檢驗檢疫總局于2012年發起的一項產品保護制度。2018年5月，職能轉變以后，PEOP項目由中國出入境檢驗檢疫協會（CHINA ENTRY-EXIT INSPECTION AND QUARANTINE ASSOCIATION，簡稱：CIQA）承接。

　　有意向的白酒企業，可以通過CIQA批準的PEOP第三方評審機構中檢科創（北京）測試認證有限責任公司（以下簡稱：中檢科創）的評審流程，推薦給CIQA進行審定，獲得生態原產地產品證書。

　　中檢科創作為國內權威的認證機構，擁有一支高素質、高學歷的認證管理團隊，承擔了多項國家檢測應用和標準方法的科研課題，與多個檢測機構開展戰略合作，在食品農產品領域，方面擁有豐富的認證檢測經驗、技術優勢和行業資源，致力于為客戶提供更好的服務。

　　擁有PEOP有何意義？

　　首先，PEOP突出了生態的概念，遵循了綠色、低碳、循環的理念，是生態文明建設的物質載體，是踐行“雙碳”戰略的具體舉措，是國際生態發展的必然趨勢。

　　其次，對酒企發展而言，PEOP是一種知識產權，產品獲證后其知識產權屬于企業，該企業的產品受到法律保護。PEOP產品來源可溯、去向可追，大幅降低企業營銷成本和品牌維護成本，品牌聲譽增長，有助于提升產品影響力，獲得差異化戰略帶來的溢價空間。

　　對于樹立企業形象、提升品牌價值、增強核心競爭力具有重要意義。此外，獲得PEOP評定的產品還可以擁有政府的優先采購權。

　　對消費者而言，PEOP產品正在建立完善的產品追溯平臺，消費者購買PEOP產品不僅有著高品質，還能對產品信息進行溯源，解決了消費者購物信息不對稱、不透明問題，消費者們的知情權和選擇權，隨時隨地可以查詢產品成長軌跡，有力的保 障了消費者的權益，買的放心，喝的安心。（文章來源：大家酒評）

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