獲悉，近日，定位中國“美一瓶酒”的糧者酒業，在大手筆投資12億元于仁懷醬酒核心產區建設年產5000噸醬酒生產項目之后，又戰略控股了兩家位于仁懷醬酒核心產區的老牌醬酒企業——惠升酒業、慧臺酒業，目前糧者酒業在茅臺鎮醬酒核心產區布局產能近萬噸。

　　向下扎根，方能向上成長。戰略控股后，糧者酒業將獲得兩家企業優質醬酒產能與儲能的補充，進一步夯實糧者醬酒的品質底色、加固糧者醬酒向上生長的“根”。

　　從新建5000噸醬酒產能，到戰略控股兩家老牌酒企——惠升酒業、慧臺酒業，短短時間內的兩個大動作，在茅臺鎮醬酒核心產區布局近萬噸醬酒產能，盡顯糧者本心。作為中國白酒“三好主義”倡導者，糧者正不斷夯實自身優質產能基礎，不斷以“好質、好價、好看”的產品服務每一位消費者，精心呵護中國“美一瓶酒”。

　　“糧為酒之肉”，《淮南子·說林訓》也提出“清醠之美，始于耒耜”，都說明好的原糧對釀造一瓶好酒的重要性。以“糧”為名，品質也是糧者酒業刻在骨子里的信念。

　　為了踐行高品質純糧醬酒的承諾，為更多消費者創造價值，品牌運營商出身的糧者酒業不斷朝著上游醬酒生產端“溯源”，通過對優質醬酒的生產能力的掌握，牢牢建立自身的品質護城河，銷售的每一瓶醬酒都是高品質純糧好酒。

　　6月15日，糧者酒業與仁懷市達成戰略合作，計劃投資12億元建設年產5000噸醬酒生產項目。近日，糧者“溯源”策略再出擊，以戰略控股貴州省仁懷市惠升酒業、貴州慧臺釀酒兩家老牌醬酒企業的方式，取得優質醬酒產能與儲能的使用權。一套“組合拳”下來，糧者酒業將從一個品牌運營商蝶變為集生產、運營為一體的綜合性酒業集團，近萬噸產能，助力糧者牢牢把握品質之源，進一步強化糧者品質競爭力。

　　事實上，于糧者酒業而言，年產5000噸醬酒產能并不能很好滿足未來的發展所需，且項目投產需要一定周期。為盡早將優質醬酒產能掌握在手，糧者酒業有了此次戰略控股兩家醬酒生產企業之舉。

　　據了解，糧者酒業此次戰略控股的企業，均為仁懷醬酒核心產區的老牌醬酒生產企業，具有完整的大曲坤沙醬酒釀造產業鏈，在此之前主要業務為對外輸出優質原酒。

　　戰略控股后，糧者酒業將與兩家老牌醬酒生產企業強強聯手，得到二者優質醬酒產能與儲能的補充，進一步夯實糧者品質基礎。從斥資12億新建產能，到戰略入股仁懷醬酒核心產區兩家老牌酒企，布局近萬噸產能，糧者酒業“蝶變”之旅再提速。

　　萬物有所生，而獨知守其根。正如糧者酒業年初年會的主題“守根·向上生長”，筑基四載，糧者酒業已守好“根”，正在步入“向上生長”的新階段。

　　整合多方優勢資源，糧者酒業正努力實現品牌戰略轉型，致力于成為中國酒類流通企業的領軍品牌。守住本心、向上生長，糧者正不斷為更多消費者創造價值。不過，想要繼續“向上生長”，糧者酒業的“守根”征程仍在繼續。

　　醬酒品質的根，在于茅臺鎮核心釀酒產區。作為中國醬香白酒主產區，貴州歷來盛產美酒。昔年，漢武帝使者唐蒙途經夜郎國（即今天的貴州），嘗過枸醬酒后大為贊嘆，隨即將其作為珍品獻給漢武帝。而當這位一代明君品嘗此酒后，不禁感嘆“甘美之”，并將其定為貢品，醬香酒正是由此而來。

　　不僅如此，仁懷還位于神秘而又神奇的北緯30度黃金釀酒帶之上。古法釀造、12987工藝……各種傳統釀酒工藝、匠心釀造，經過一代代傳承，成就了“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的黔派醬酒。其中，最精華的莫過于茅臺酒產區的15.03平方公里地域，被業界評為醬酒核心產區。

　　作為高品質純糧醬酒的踐行者，糧者酒業今年選擇了“產區扎根”，“不管是此前與仁懷市政府簽約5000噸醬酒產能，還是這次戰略入股茅臺鎮核心產區兩家老牌酒廠，都是在踐行‘產區扎根’，守護糧者的品質之根。”糧者酒業相關負責人表示。

　　在糧者酒業看來，醬酒產區的本質，就是醬酒釀造微生物體系的生長環境。糧者扎根核心產區，就是選擇茅臺鎮千百年的微生物系統，就是承接茅臺鎮千百年傳承的匠心體系，就是守根。依托產區內優渥的“地、氣、水、土、生”釀酒環境，“產區扎根”的糧者酒業在醬香酒釀造上先天便贏在了起點。

　　事實上，酒是天人共釀的產物，所謂好山好水才能釀好酒。而貴州仁懷從“山城”變“酒都”，恰是得益于其得天獨厚的地理條件。糧者酒業尊重規律、順應自然，以敬畏之心扎根茅臺鎮醬酒核心產區，也順應了釀酒的天時地利人和。

　　“扎根產區”，守醬酒品質之根，糧者酒業正是希望守住“向上生長”的力量。

　　目前來看，“醬酒熱”還會持續。據和君咨詢副總經理、資深合伙人、和君酒水事業部總經理李振江預判，2023年，醬酒（規模以上企業）市場規模會從1900億突破至2300億，“2025年前后，醬酒（規模以上企業）市場規模會接近或突破3000億。”

　　不過，相較于此前的野蠻增長，如今的醬酒發展正在回歸理性。步入發展新周期，醬酒品牌化競爭時代即將來臨。如何在激烈的品牌化競爭中脫穎而出，成為當前所有醬酒企業都必須思考的問題。

　　中國酒業協會理事長宋書玉曾指出，中國白酒產業發展已經步入新時代，白酒產品品質已經成為了市場競爭的核心。這句話放在醬酒下半場也不為過。扎根醬酒核心產區，糧者以“古法醬香 堅守純糧 細磕原料 嚴苛釀造”為宗旨，不斷以“好質、好價、好看”的產品服務每一位消費者。糧者酒業潛心守住品質之根，精心呵護企業向上生長的力量，“品質”正成為糧者競逐醬酒下半場的關鍵一環。

　　此外，噸位決定地位，產能決定實力，在醬酒下半場，優質產能是醬酒品牌競爭的關鍵。斥資12億新建5000噸優質醬香產能，正是糧者積極為醬酒下半場準備的舉措。此次戰略入股仁懷醬酒核心產區兩家老牌酒企，糧者近萬噸優質醬香產能的能力得到了進一步強化。

　　面對日趨激烈的醬酒競爭，糧者酒業的關鍵詞是“品質”與“美學”。

　　作為中國白酒“三好主義”首倡者，糧者以“美”為企業核心精神，提出“美學醬酒 美好生活”的企業定位，希望讓更多百姓品嘗到高質價比純糧醬香酒。而想要實現“美好生活”、做中國“最美一瓶酒”，沒有足夠的優質醬酒產能是不行的。扎根產區，糧者在獲得優質醬酒產能的同時，也奠定了白酒美學的基礎。

　　美酒，天生之，地養之，人成之。以仁懷醬酒核心產區優質產能為依托，糧者酒業正以【大國醬香 民品糧者】的獨特魅力，盡情展示中國白酒的獨特美學，演繹民族品牌的時代精彩。

　　歷經千百年時光流轉，仁懷醬酒核心產區在新時代打磨下更加熠熠生輝，是中國白酒美學的集大成者。扎根仁懷醬酒核心產區，糧者正是在彰顯底蘊深厚的“自信之美”，弘揚著傳統文化的“技藝之美”，具備著向世界傳遞美學理念的“價值之美”。

　　如今，醬酒品牌戰已經打響，在激烈的品牌競爭中，相信在近萬噸優質醬酒產能的，在白酒美學的支撐下，向下扎根、向上生長的糧者，將凝聚更強大的勢能，其破圈之旅也將更為順遂，也將為更多消費者帶來一種精致的生活方式，悅享美好生活！（來源：酒業家）

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