今年的春季糖酒會太熱鬧了，無論是熙熙攘攘的人流、層出不窮的行業會議、品鑒會、論壇，還是各大平臺的熱點，都在宣示著本屆春糖成為了出圈的爆款話題。

　　作為本屆糖酒會的深度參與者，大家酒評對酒行業重點關注的清香、醬香以及光瓶酒三大賽道在春糖期間的表現作出了以下總結。

　　1、清香大勢正起

　　本屆糖酒會上，清香賽道表現十分亮眼。清香大會線上線下人聲鼎沸，汾陽政府攜汾酒、汾杏等清香白酒品牌集體高調亮相，打出“大清香”概念，市場亦對此關注有加。在這場糖酒會上，關于清香的話題不斷。

　　對于清香型何以大熱，業內主要有三種聲音。

　　一，是清香型白酒由于生產周期短，增產增量相對便捷，可以快速抓住市場趨勢填補供應空缺；

　　二，是過去三年疫情期間以來，清香型不但在既有價格段迎來更多市場消費人群，更是在沖擊中高端品牌過程中站穩了腳跟；

　　三，雖然在過去兩年已有“清香熱”的聲音出現，但從2023年初來看，依舊只有清香型龍頭老大汾酒表現一騎絕塵，而本次糖酒會的清香熱，不能忽視龍頭和榜樣力量的引 領。

　　從本屆糖酒會的成績以及與會嘉賓的反應來看，清香勢起并非出其不意，顯然其價值早已被發現，儼然成為了行業的眾望所歸。

　　2、醬酒聚焦高價值

　　與清香白酒的大勢所趨不同，醬酒賽道的表現顯然有些出人意料。這個春糖，大眾價格段成為了醬酒廠家沖擊的重點領域，“百元無好酒”的醬酒定律已被打破。

　　以茅臺為代表，百元價格帶醬酒“臺源”亮相糖酒會展廳；在習酒展廳，定價168元/瓶的圓習酒也被擺在顯著位置。

　　在新的一輪周期中以質取勝，打造差異化品牌策略，顯然是醬酒產業面臨的新一輪發展機遇。百元價格帶的高價值醬酒賽道，成為了各大酒企鎖定的品牌發力點。

　　對此，業內人士表示：醬香型作為白酒行業的主流風向標，面對“醬酒熱”已顯著回歸理性的現狀，采取眼光向下的視野，謀求全價格段布局、發力增量市場，確屬面向未來的長久之計，同時也符合醬酒產業五年一期的市場周期規律。

　　在糖酒會期間的中國醬酒大會上，眾多醬酒行業大咖的分享，也讓與會嘉賓收獲眾多。

　　金沙酒業黨委書記、總經理范世凱指出：“消費新世界已經到來，人們對美好生活的渴望愈加強烈。”

　　上海貴酒股份有限公司助理總裁王培倫認為：“未來是年輕人的，要致力于用未來定義未來，秉承著年輕的、時尚的、創新的、國際化的差異化定位。”

　　而醬酒已經成為了消費升級時代的“消費剛需”，具有品質、品類、價格優勢，有助于龍頭企業、優勢企業打造差異化品牌策略的高價值醬酒，勢在成為2023年消費市場的熱點。

　　3、光瓶酒賽道火熱

　　在茅臺等龍頭醬酒企業忙著布局百元高價值醬酒賽道的時候，更多的龍頭也是忙得不可開交。而他們的重心，放在了光瓶酒賽道上。

　　這個春糖前后身出名門的光瓶酒新品備受矚目。華潤入主金種子后，于3月推出了戰略新品“頭號種子”；珍酒在春糖期間發布了珍酒1988年份酒等三款高端光瓶戰略新品。

　　除了新品之外，數據化白酒光良酒、上海貴酒·最?酒、金醬·雅白等眾多光瓶酒產品亦是在這個春糖期間狠狠地收獲了一波流量。

　　此外，自酒店展開幕后，短短三天，行業就舉辦了“光瓶的答案——首屆名酒榜樣盛典”、“白酒美學盛典·追光大會”、“首屆中國光瓶酒發展大會”等關于光瓶酒的主題論壇。將業內對光瓶酒的關注度推向了新高。

　　2023是光瓶酒市場至關重要的一年，中酒協數據顯示，預計2022-2024年光瓶酒市場增速可達16%，比之前增速更快，到2024年市場規模將超過1500億元。高速的增長，為光瓶酒賽道帶來了眾多機會。

　　另外，伴隨居民消費升級、新國標在消費者端的普及、五糧液、瀘州老窖、郎酒等名酒企業入場，“低端、低價位”將不再是光瓶酒的核心賣點。品牌、品質、更高的性價比會成為消費者選擇的重要因素。

　　近兩年，行業已經出現了不少主打“高價位、高品質”的高端光瓶酒乃至于超高端光瓶酒，誕生了一批主打個性化，具備現代審美的產品。毫無疑問，疫情后的現在，白酒已進入了新的十字路口，而光瓶酒也迎來了新的發展契機。未來的光瓶酒市場也將成為白酒行業的又一增長極。

　　從整體來看，這三大賽道火熱的原因，都在說明一點，白酒市場的結構性調整還在繼續，行業集中度還在進一步提升，優勢產能仍向優勢產區集中，行業利潤仍向龍頭企業集中。

　　因此，關注品質、關注品牌建設，才是酒業永不落幕的賽道，才是酒企搶占市場風口的先決條件。（文章來源：大家酒評）

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