http://www.wensv.cn/ 2023-03-23 閱讀數:411
2月26日-3月19日,茅臺保健酒業先后走進廣東、山東、河南、湖南、陜西、安徽、上海、江蘇、北京、河北、浙江、廣西和福建等13個省市,舉行“茅臺家族百元醬香分享交流會”。22天的時間密集推介,表現出其將臺源作為戰略級大單品的發展決心與信心。
成本高、價格貴,一直是醬酒褪不去的標簽。醬酒熱以來,許多酒企都效仿茅臺做自己的品牌背書和價格定位,甚至連三線的醬酒品牌都“十分自信”的將價格定到千元以上。站在風口上豬都會飛,但潮水褪去就會知道誰在裸泳,在多重因素的影響下,2022年醬酒行業狠狠的降了一次溫,一些醬酒企業甚至走出了“崩盤”的態勢。
于是醬酒品牌不約而同的選擇了“折腰”,將大眾醬香推上風口。對此,潮酒君認為主要有兩個方面的原因:一是大眾價格帶依舊是當前的酒類消費主流,其中百元價格帶市場規模更是超過千億;二是離開大眾醬香的基礎培育,醬酒的市場都是空中樓閣,只有基礎打牢,才能走得更遠。
以臺源為代表的茅臺家族殺入百元價格帶,對于三四線的醬酒企業具有較大的沖擊,以往很多消費者為了“望茅止渴”,會選擇一些便宜的雜牌醬酒“嘗鮮”,如今他們有了更好的選擇,那些價低但品質差的醬酒產品淘汰出局。
對于濃香、清香等產品,潮酒君認為影響不會太大,首先是產能的原因,注定了大眾醬香的玩家是“少數派”;其次在同價格的比拼品質,濃香、清香或許更具優勢和利潤空間。200元以下醬酒多為碎沙、翻沙、串沙工藝的酒,而真正能代表醬酒品質和獲得消費者認可的是大曲坤沙酒。(來源:知事圈)
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