http://www.wensv.cn/ 2023-03-07 閱讀數:323
巴斯克科洛系列解密自然色彩
中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會近期發布的《2022年1-12月酒類進口情況》顯示,智利以進口量第1、進口額第二的成績位列中國TOP3葡萄酒進口國。至此,智利已連續五年成為中國市場排名前三的進口葡萄酒來源國。
巴斯克科洛源自拉菲羅斯柴爾德系列(以下簡稱:巴斯克科洛系列)在中國市場的表現,正是智利葡萄酒在中國市場備受歡迎的縮影。2021年,拉菲羅斯柴爾德男爵酒業公司旗下巴斯克酒莊推出了巴斯克科洛系列,備受中國消費者喜愛;2022年,該系列從最初2款增加到4款,市場反響愈發熱烈。
如今,在進口酒市場走向復蘇的當下,巴斯克科洛系列也在中國開啟了一系列的市場動作。在業內人士看來,這也是巴斯克酒莊搶抓復蘇機遇、乘勢而上的表現。
去年年初,拉菲羅斯柴爾德男爵酒業公司旗下巴斯克源自拉菲羅斯柴爾德品牌(以下簡稱:巴斯克品牌)正式攜手多個戰略合作伙伴,在華開啟面向全國范圍的多渠道經銷模式。
酒業家獲悉,目前「巴斯克科洛」全系列美酒由福建豐聯貿易有限公司(以下簡稱:豐聯精品酒業)在中國大陸地區全國經銷商渠道、零售重點客戶渠道和電商渠道經銷。
福建豐聯貿易有限公司是福建省糧油進出口集團旗下專業的品牌代理企業,已有二十五年以上的品牌代理及國內貿易發展經驗,是放心酒示范工程企業。近年來在全國市場的開拓中成績斐然,為品牌提供廣泛的市場覆蓋,為終端提供優質的服務。
相信在豐聯精品酒業的賦能下,巴斯克科洛系列在中國市場將會有更多元的新動作。近期,豐聯精品酒業于深圳、廣州、武漢、蘇州、寧波、杭州和西安等城市,分別攜手當地實力經銷商-深圳市中恒華誠酒業有限公司、廣州市施旗貿易有限公司、湖北人人大經貿有限公司、酩香國際貿易(武漢)有限公司、南京港中旅電子商務有限公司、蘇州致楓貿易有限公司、寧波甬啟商貿有限公司、杭州簡拙貿易有限公司、以及西安未知末食品有限公司,舉辦了「巴斯克科洛」系列精品品鑒晚宴。
葡萄酒愛好者與目標客群廣泛參與該系列活動,巴斯克科洛系列的品牌影響力得到了進一步提升。
“豐聯精品酒業近年來在巴斯克酒莊的全國市場開拓中成績斐然,為巴斯克品牌提供了廣泛的市場覆蓋;通過不斷對現有商業模式的管理和運營進一步優化,不斷賦能巴斯克品牌。”對于豐聯精品酒業的表現,業內人士表示肯定。
在業內人士看來,開年伊始便進行了一系列市場動作,一方面體現出巴斯克品牌對于中國市場的敏銳嗅覺,另一方面也傳遞出中國進口葡萄酒商對進口酒在中國市場復蘇的信心,一系列動作不僅提升了巴斯克科洛系列的市場活躍度,也將為其拓展更多渠道資源,進一步滲透下沉市場,觸達更多消費者。
當然,在中國葡萄酒市場經歷長達四年多的深度調整之后,讓豐聯精品酒業這樣的資深進口酒運營商在開年之初便動作不斷,絕不僅僅是出于對進口酒市場回暖的信心,更重要的是對巴斯克科洛系列品質以及巴斯克酒莊的信心。
1988年,拉菲羅斯柴爾德男爵酒業公司跨出法國后購入巴斯克酒莊。至此,傳承百余年的專業釀酒技藝,讓一座擁有歷史底蘊的酒莊開始重煥生機。
據了解,巴斯克酒莊共占地3600公頃,為了維持多元生態,酒莊團隊僅使用700公頃作為葡萄園。酒莊擁有得天獨厚的風土條件,在群山環抱中享受著充足的陽光、水資源、半干的土壤和無霜凍的氣候。同時,酒莊以西的太平洋和以東的安第斯山脈,形成了獨特的微氣候,白天干燥炎熱、夜晚清涼寒冷,高達30度的晝夜溫差有利于葡萄果實積累更多風味,為釀造卓越優雅的葡萄酒提供了理想條件。
更重要的是,在巴斯克酒莊的土地上,耕耘成為了一種態度,酒莊團隊不僅耕植葡萄園,也耕植夢想,秉承可持續發展態度,將長遠的未來納入到當下每一步精耕細作。生活在巴斯克酒莊的人們與自然朝夕相處,創造出了一個平衡、獨特且多元的生態系統,巴斯克科洛系列便是在這樣的環境中孕育。
因此,對于巴斯克酒莊團隊而言,“每個色調、每道暗影、每個變化,都是來自大自然的信號”——安第斯山脈呈現的深紫色,太平洋沿岸的板巖黑沙灘會送來微涼咸風,腳下焦橙色的山麓土地接受了非常多的陽光,火山土壤豐富的色彩賦予了葡萄酒優雅的復雜性,不斷變化的葉子色調則暗示著何時該收獲葡萄。
學習解讀大自然的色彩,使巴斯克酒莊團隊培育出能夠真正反映酒莊風土的葡萄酒,Cromas(在希臘語中為顏色之意)即巴斯克科洛的名稱。該系列旗下4款葡萄酒也詮釋出斑斕的色彩及其深意:“巴斯克科洛珍藏赤霞珠”中的赤霞珠葡萄經過75天,從轉色期達到理想的成熟期。當酒莊秋色漸濃、葡葉染紅,便是碩果累累的喜悅;“巴斯克科洛珍藏佳美娜”的佳美娜葡萄則是智利標志性葡萄品種,深邃的藍色就像廣袤的海洋,也好似留在葡農手中的墨跡;“巴斯克科洛珍藏西拉”擁有濃郁的紫色酒液和紫羅蘭的芳香,是一款偉大西拉的特征;“巴斯克科洛珍藏品麗珠”中的品麗珠葡萄,在花崗巖土壤上的紅黃色粘土中孕育,展露出這一葡萄品種毫不妥協的個性。
“巴斯克科洛珍藏赤霞珠”2018年份有著熾紅酒標,將酒緩緩倒入杯中,可以看見濃郁的紅寶石色酒液泛著石榴的紅色光澤,令人心生愉悅。第1鼻展現出新鮮草莓、紅櫻桃、醋栗和藍色花朵的芳香,片刻之后,逐漸顯現出月桂樹、煙草、焦糖和石墨的香調。口感醇美,單寧柔和又不失活潑,友好的適飲性使其無論是獨酌,還是闔家食著家常飯菜,亦或是與人舉杯慶賀,都能如老友一般潤物無聲,成為一次美好回憶的妥帖背景樂,串起許多道美饌的連接符。
在“巴斯克科洛珍藏佳美娜”2020年份葡萄酒中,深寶石紅色的酒液為餐桌增添了一絲神秘不失端莊的氣息。葡萄酒香氣復雜,釋放出黑莓、熟李子等黑色水果的香味,并伴有烤肉豆蔻、石墨和烤紅辣椒的典型芬芳。單寧豐富,呈現出果味濃郁的多汁口感,濃郁而平衡,回味悠長,倒入杯中時,讓整個餐桌都鮮活起來。
“巴斯克科洛珍藏西拉”2020年份美酒呈深石榴紅色,略帶紫羅蘭色光澤。香氣迷人、復雜,呈現出不同地塊的典型特征。聞之,明顯的紫羅蘭和黑莓氣息撲面而來,輔以胡椒、冷切肉和一絲覆盆子馬卡龍的味道。口感強勁、酒體飽滿、單寧柔和,酸度活潑。這無疑是一款會隨著陳年而發生更多變化的葡萄酒,而在陳年的每個階段,它又將呈現出不同的復雜特點。精心準備的菜肴,都值得開啟這瓶被認真對待的葡萄酒。
“巴斯克科洛珍藏品麗珠”2020年份擁有美麗、優雅、晶瑩的寶石紅色澤,充滿成熟覆盆子和新鮮草莓的紅色水果香氣,并帶有品麗珠特有的草本香和花香。橘子皮和石墨的香氣提升了整體的復雜度,而這都得益于橡木桶優雅而微妙的貢獻。葡萄酒入口順滑,酸度強烈而清爽。單寧緊實,回味持久,與中西餐搭配都能夠達到口感上的怡人平衡。
可以說,色彩便是理解該系列的奧秘,其來源于巴斯克酒莊團隊在每個階段堅持觀察自然色彩以及其對品質的承諾。
事實上,巴斯克科洛系列的優異表現正是智利葡萄酒近年來在中國市場發展的縮影。
長期以來,智利葡萄酒給業內人的印象都是散裝、低價的代名詞,而近年來,這一現象正在悄然發生顛覆性的改變。相關數據顯示,2015-2021年期間,智利高端葡萄酒(單箱FOB價格400美元以上)對華出口量提升了14倍。值得注意的是,在2019-2021年,該數值連續攀升,增長率達到了驚人的321%。
不難發現,高品質的智利精品及中高端葡萄酒,正在逐漸成為中國葡萄酒市場上的主流,智利葡萄酒也逐漸成為優質、精品的化身。而這其中很重要的一個原因就是得益于以巴斯克科洛系列為代表的精品酒崛起的結果,在潛移默化中正在改變中國消費者對智利葡萄酒的認知。
當然,無論是探究以巴斯克科洛系列為代表的精品葡萄酒成就了如今智利葡萄酒的高端、優質形象,還是智利葡萄酒的崛起成就了如今巴斯克科洛系列在中國的亮眼表現,似乎都并不確切,更準確來說,它們“水漲船高”,彼此成就,才有了如今在智利葡萄酒光環下的巴斯克科洛系列。
近年來,智利葡萄酒在中國市場的發展突飛猛進,成為第二大進口來源地,并仍處于高速增長中,而這從巴斯克科洛系列的表現便可窺知,自2021年6月推出以來,巴斯克科洛系列便憑借著高品質與獨特性受到了一眾中國葡萄酒愛好者的喜愛。
如今,隨著消費的復蘇,進口葡萄酒的消費也迎來了強勢回暖。有業內人士預覽,在當前的進口葡萄酒競爭格局下,智利葡萄酒有著巨大的發展潛力。隨著品牌的日漸成熟,巴斯克科洛系列不僅成為其產品矩陣中不可或缺的一部分,酒莊團隊也將一如既往地追求精益求精的品質,將智利優質葡萄酒帶給更多的中國消費者。(來源:酒業家)
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