　　在啤酒行業從高速增長向高質量增長的轉型過程中，啤酒品牌也在不斷探尋增長之路。京東酒世界以供應鏈為基礎，以門店為支撐，通過線上線下雙輪驅動運營模式，展現了超越傳統門店和電商平臺的酒類零售渠道新形態。雙方攜手后，在京東酒世界強大的供應鏈體系的賦能下，將進一步提升啤酒品牌的銷量與品牌影響力；9大啤酒品牌加入后，也將進一步完善京東酒世界的啤酒版圖，強化京東酒世界品牌競爭力。

　　京東酒世界方面表示，戰略簽約后，雙方將在在產品開發與投放、渠道開發、營銷推廣、數字賦能等方面進行合作。同時，京東酒世界將攜手品牌廠商繼續深化戰略合作內容，通過數字化創新、線上線下渠道建設、產品定制、營銷數字化等方式促進產品在消費市場的滲透力，推進渠道進一步下沉，進而進一步推動中國啤酒行業創新升級。

　　解析啤酒新高質量發展三大路徑

　　隨著外部市場情況的好轉，以及消費結構的變化，啤酒行業正迎來可期前景。那么，啤酒行業未來將呈現怎樣的發展格局，又該如何實現高質量增量發展？

　　京東酒世界與各品牌負責人、行業大咖展開積極探討，為啤酒行業的高質量發展梳理出高端化、年輕化、數字化三條發展路徑：

　　其一，高端化。相關數據顯示，2022年12-25元價格帶啤酒銷售呈增長態勢。隨著經濟發展與人均可支配收入的不斷提升，中國消費者對更具個性化、品質化的啤酒需求在不斷增長。

　　對于未來啤酒行業的發展方向，京東酒世界非白采銷部總經理邢遠認為，隨著消費場景的拓寬、消費結構的升級變化，高端啤酒市場規模年復合增長率遠超行業平均值，啤酒高端化勢在必行。

　　北京辛巴赫貿易有限公司董事長舒曼同樣注意到啤酒高端化的趨勢，他認為，隨著經濟的發展，人均可支配收入的不斷提升，中國消費者迫切需要個性化、更好喝、更高端的啤酒，“只有逐漸豐富、細化啤酒飲用場景與文化，從原料、工藝上推出好的產品，才能影響消費者的決策。”

　　其二，年輕化。對于企業而言，用戶所在之處即為市場所在，把握用戶消費需求是企業發展的關鍵。據統計，18-24歲的Z世代為啤酒消費增速最快的人群，啤酒消費的主力仍以年輕人為主。

　　“抓住年輕消費者就是抓住啤酒消費的未來。”北京坦克車網絡科技有限公司總經理丁輝招直言。在他看來，在高端化的發展趨勢下，未來啤酒品牌想要贏得消費者的青睞，品質將成為啤酒產品發展的首位。為滿足越來越細分化的消費市場，啤酒企業也需要在增強產品口味利口化的同時，兼顧消費者的審美與文化追求。

　　其三，數字化。隨著互聯網的發展，在數字技術推動下，加速邁入了數字經濟的新時代，也為啤酒產業發展提供了有效助力。

　　“得益于數字化運營加持，品牌廠商能夠更清楚地掌握消費者需求，進行有的放矢的營銷推廣。”青島啤酒電子商務有限公司創新營銷事業總部副總經理史永剛表示。

　　在啤酒存量競爭時代，高端化、年輕化、數字化儼然成為新的發展機遇。積極擁抱“三化”，成為啤酒廠商實現高質量增量發展的必由之路。

　　布局3000+門店，打開啤酒新格局

　　在啤酒行業從高速增長向高質量增長的轉型過程中，啤酒品牌也在不斷探尋增長之路。簽約9大啤酒品牌后，京東酒世界又將如何助力廠商實現高質量增量發展？

　　據京東酒世界CEO劉俊介紹，2022年通過持續對酒水流通渠道的深耕與探索，京東酒世界已在全國34省市自治區布局千家門店，為覆蓋1-6線城市的消費者帶來優質的用酒體驗。

　　依托數智化運營體系，京東酒世界將更好地掌握消費偏好，反向助推產品開發與市場推進，直鏈消費者。通過線上和線下布局，實現全渠道推廣，釋放品牌活力，并借助品鑒會等形式豐富線下體驗，拓寬酒水消費路徑。

　　同時，結合京東自身的數字化能力，京東酒世界未來將與啤酒廠商密切合作，依托京東酒世界高密度門店網絡覆蓋，推動品牌開拓三四線市場，拓寬品牌渠道布局。

　　“作為以門店為支撐的酒水零售品牌，京東酒世界計劃在2023年底在全國布局超過3000家門店，針對核心城市的縣區，將實現80%以上的覆蓋率。”劉俊進一步指出。

　　據了解，通過線上線下全渠道的運營模式打造，京東酒世界將為啤酒產品打入市場帶來助力。以京東酒世界定制款啤酒產品坦克伯爵為例，2022年，坦克伯爵收獲了良好的口碑，部分地區僅單店就能達到每周2000箱以上的銷量。

　　未來，通過門店規模的擴大，結合京東酒世界現有的線上線下營銷體系、數字化能力及服務體系，實現更多推廣案例的進一步扎實落地。

　　面對機遇與挑戰并存的2023年，京東酒世界將充分利用自身優勢為品牌廠商賦能，打造出應對多元消費市場的核心競爭力，并給予更多流量傾斜，推出更多品牌扶持舉措，幫助新老品牌實現規模與利潤的雙增長。同時，京東酒世界也將持續發揮自身能量，推動啤酒產業多維加速發展，實現啤酒市場的高質量可持續增長。（文章來源：酒業家）