http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2022-11-28 閱讀數:382
連日來,老百姓對中國經濟、疫情走勢、生活質量等方面關注度不斷提升,應該如何應對后疫情時代醬酒未來發展之路,我們不妨共同探討一下。
“盤活經濟”是必然趨勢,醬酒巨大蓄水池正在形成
自黨的二十大勝利召開以來,無論從頂層設計,還是各地方政府步調協同方面,我們都可以看到一個明確的信號:如何盤活經濟,防疫政策如何優化。因為只有讓經濟發動機快速轉動起來,讓國內經濟發展鏈條良性傳動起來,讓百姓走出家門,讓市場消費回歸正常節奏,才能實現撬動經濟發展核心動力,更加高 效的拉動經濟提升,以及發揮更大消費主動性。
從近期相關積極政策調整中不難看出,隨著各項舉措不斷完善,我們有理由相信,明年兩會前后大概率會出現明顯向好局面。到那時,經濟環境大幅好轉,人民生活逐漸回歸往常,消費能力應該會有一個爆發式的增長,對各大醬酒企業品牌全國化布局提供了一個巨大的蓄水池。
“夯實根基”是首要任務,醬酒品牌升級迎來時機
俗話說:大浪淘沙之后,留下的都是金子。近幾年的疫情給很多白酒企業包括醬酒企業市場拓展帶來或多或少的阻力,再加上起始于2019年的部分業外資本冒進式染指醬酒行業之風逐漸理性化,到現如今留下來的基本上都是想為醬酒產業做點事情的,具有長期主義的戰略思維的資本大家。讓我們清晰的看到,誰才是真正在為醬酒產業賦能。
打鐵還需自身硬,具備理性思維和長遠眼光的茅臺鎮醬酒企業領路人,正在搶抓難得的發展機遇期。以夜郎古酒業為例,以成立新合資公司“貴州夜郎古酒莊有限公司”為契機,首先制定出明確的“十四五”發展規劃,即新增500余畝土地,年產能達2萬噸,儲酒能力達10萬噸,相關技改項目已基本完成;其次完善組織架構,新成立信息部、電商部等專業部門,構建服務型團隊機制;再者在企業管理、財務管理、法務風控等方面提升管理效能,賦能企業高速高質量發展。這一項項重資產、抓管理、建團隊的“強練內功”舉措,勢必會給夜郎古未來實現更大發展奠定堅實的基礎。
“多措并舉”是戰略抓手,醬酒品牌發展之路愈加明朗
一個品牌的成功,不是一蹴而就,更不是靠一招一式就能達成理想目標。需要有戰略思維和長期主義為前提,需要有適合市場發展趨勢和匹配企業核心競爭力的策略規劃,需要有一系列行之有效的舉措。經過近幾年的發展總結,同時結合醬酒行業和企業自身雙重特點,各大醬酒企業需要規劃出一套適合自身發展的成功之路。
在文化打造方面,國臺酒在提出“打造中國新名酒”的基礎上,提煉出“通”的中國白酒文化新內涵,實現了從精神層面向文化層面的升級。而夜郎古通過對相關文獻記載的探尋整理,將兩千多年的夜郎文化與兩百多年的余氏家族文化深度融合,為夜郎古品牌插上更加豐滿濃厚的文化翅膀。
在品牌構建方面,國臺酒業旗下的懷酒提煉出“四老”和“四好”的品牌訴求,“四老”即老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒,“四好”則是好品牌、好產品、好模式、好未來。這種高度精準濃縮的表達,更容易讓廣大消費者記得住、傳得開。
在產品架構方面,各大醬酒企業紛紛布局廠家自營的大眾醬香價位產品,比如金醬的“慢”系列,國臺的懷酒系列、夜郎古的夜郎醬系列等等,正在成為醬酒行業的新星,此類價格段產品系列必將為醬酒行業提供更大的發展空間。
在團隊建設方面,主流醬酒企業更是制定了明確的人才戰略規劃,積極搭建專業型更強的領導班子、組建更加市場化的團隊、成立省外重點市場運營中心、構建長效人才培養機制等舉措,為下階段品牌全國化做好人才資源支撐。
昨日終將成為過往,未來才是機遇和希望。在經濟環境逐漸復蘇,醬酒行業穩步提升的大背景下,各大醬酒企業必將迎來更大的發展空間和機遇。(文章來源:大家酒評)
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